Beef short ribs
06:29 21/9/2025
- Πηγή: Χρυσές Συνταγές
Προσθήκη στα αγαπημένα
Από τον σεφ Χρήστο Παναγιώτου
ΥΛΙΚΑ
2 κιλά βοδινό short ribs
60 ml ελαιόλαδο
50 γρ. καστανή ζάχαρη
30 γρ. ρίγανη φρέσκα
30 γρ. σκόρδο σε σκόνη
30 γρ. κρεμμύδι σε σκόνη
30 γρ. Cajun
20 γρ. πιπέρι Καγιέν
20 γρ. αλάτι
20 γρ. παπρικα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ψιλοκόβουμε τη ρίγανη και βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε. Το μαρινάρουμε και το αφήνουμε για ένα βράδυ. Το ψήνουμε στους 120 βαθμούς για 4 ώρες.
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Χρυσές Συνταγές
- Τελευταία Νέα Χρυσές Συνταγές
- Beef short ribs
- Γαλλικό τοστ με τυρί κρέμα, μύρτιλα και μέλι
- Πάβλοβα και σάλτσα με φρούτα του δάσους
- Μπακλαβάκια με παστά φρούτα
- Ρολά μελιτζάνας με χαλίτζια και αρωματικά
- Brunch δια χειρός Παύλου Κυριάκη στο Alasia Boutique Hotel
- Ψητά λαχανικά με english pork sausage
- Ψητά θαλασσινά με μπέικον
- Φριτάτα με βραστή γαλοπούλα και κυπριακό λουκάνικο κρασάτο
- Τυρόπιτα με χαμ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές
- Πρωινό για το σχολείο
- Σάντουιτς με τραγανή τορτίγια ολικής, παστράμι και μουστάρδα
- Σάντουιτς με σαλάμι βοδινό, εμεντάλ και πατέ ελιάς
- Σαλάτα με ρύζι, ρεβίθια και ψητή γαλοπούλα
- Σαλάτα με ρόκα και κρασάτη λούντζα
- Σαλάτα με κυπριακό λουκάνικο κρασάτο και χαλλούμι
- Πίτσα με pepperoni
- Πιατέλα με αλλαντικά και τυριά
- Μπρουσκέτα με λούντζα και παρμεζάνα
- Μακαρόνια τρικολόρε με καπνιστή γαλοπούλα και τυριά
