Συνταγή για πασχαλινά τσουρέκια από τον Βαγγέλη Δρίσκα

O Βαγγέλης Δρίσκας μάς προτείνει τη δική του συνταγή για πασχαλινά τσουρέκια 

Μπήκαμε στη Μεγάλη Εβδομάδα και ο Βαγγέλης Δρίσκας μάς έδειξε στην εκπομπή «Έλα Χαμογέλα» του OPEN πώς να φτιάχνουμε νόστιμα πασχαλινά τσουρέκια για την οικογένειά μας.

Η συνταγή

Υλικά για δύο μεγάλα τσουρέκια: 1 ½ κιλό αλεύρι (για όλες τις χρήσεις), 6 αβγά, 3 φακελάκια ξηρή μαγιά, 500 ml χλιαρό γάλα, 450 γρ. ζάχαρη, 400 γρ. βούτυρο, 1 κ.γ. τριμμένο μαχλέπι, 1 κ.γ. τριμμένο κάρδαμο (κακουλέ) 1κ.γ. μαστίχα σκόνη, ξύσμα από 3 πορτοκάλια.

Υλικά για την επιφάνεια: 3 κρόκοι με 3 κουταλιές ζάχαρη και 3 κουταλιές γάλα, 50 γρ. αμύγδαλα φιλέ.

Keywords
Αναζητήσεις
τσουρεκια δρισκασ
Τυχαία Θέματα