Η απόλυτη γεύση: Λαχταριστό κοτόπουλο αλά κρεμ
Εύκολο κοτόπουλο αλά κρεμ με ρύζι, πιπεριές και μανιτάρια. Λαχαριστό και ζουμερό φιλέτο με νόστιμη κρεμώδη σάλτσα!
Μία υπέροχη και νοστιμότατη συνταγή ετοιμάζει σήμερα για εμάς η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Μας προτείνει να φτιάξουμε κοτόπουλο
Υλικά
2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκ. σκόρδο
300 γραμ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες
3 χρωματιστές πιπεριές ψιλοκομμένες
1 κ.σ. αλεύρι
2 φλ. ζωμό κότας
1 φλ. κρέμα γάλακτος (ή γιαούρτι)
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
λίγο μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
2 φλ. ρύζι νυχάκι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
4 φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμύδια
1 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο
αλάτι
πιπέρι
4 φλ. ζωμό κότας
Εκτέλεση
Για το εύκολο φιλέτο κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια και πιπεριές, κόβουμε πρώτα το στήθος κοτόπουλο σε μεγάλα κομμάτια.
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε το κοτόπουλο για 5-6 λεπτά.
Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και αφήνουμε για 2-3 λεπτά να γίνει διάφανο.
Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τις πιπεριές και αφήνουμε να πιούν τα υγρά τους.
Πασπαλίζουμε με το αλεύρι κι ανακατεύουμε να ψηθεί για 2 λεπτά.
Τότε προσθέτουμε το ζωμό κι αφήνουμε σκεπασμένο το κοτόπουλο να σιγοβράσει μέχρι να πιει τα υγρά του.
Στο τέλος αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και σιγοβράζουμε να δέσει.
Πασπαλίζουμε φρεσκοκομμένο μαϊντανό.
Εάν χρησιμοποιήσετε το γιαούρτι, αφήστε τη σάλτσα να βράσει και να πυκνώσει, αποσύρετε από τη φωτιά και ανακατέψτε το γιαούρτι στη σάλτσα.
Δείτε όλα τα μυστικά της Αργυρούς Μπαρμπαρίγου για το τέλειο κοτόπουλο αλά κρεμ εδώ.
Πηγή: argiro.gr
Ακολουθήστε το mononews.gr στο Google News για την πιο ξεχωριστή ενημέρωση
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Πλαστικά Θράκης: Στο 1,5 εκατ. μάσκες ημερησίως μετά την επένδυση
- Τα όσα υποστήριξε στη Βουλή ο νέος πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος του ΟΣΕ. Όλα τα πρακτικά, ο διαγωνισμός των 125 εκατ.
- Απώλεια όσφρησης vs βήχα: Ποιο είναι το πιο "αξιόπιστο" σύμπτωμα για COVID-19;
- Βατόπουλος: Αρκετά σύντομα υποχρεωτική η μάσκα μέσα κι έξω
- Αγγελική Φράγκου: Ενδοομιλική πώληση δύο φορτηγών πλοίων στην Navios
- H&M: Σε 14% μείωσε τις απώλειες το δίκτυο στην Ελλάδα
- Δημοσκόπηση Metron Analysis: Προβάδισμα 17,5% για τη ΝΔ ένταντι του ΣΥΡΙΖΑ
- Κ. Καραμανλής: «Υπάρχει αναντιστοιχία ανάμεσα στο σιδηροδρομικό και οδικό δίκτυο». Όλα όσα είπε στη Βουλή για τον ΟΣΕ
- Νέα έρευνα: Πόσο κινδυνεύουμε από COVID-19 στα αεροπλάνα
- Κορονοϊός: Αυξάνονται οι αντιδράσεις για τη μάσκα – Προβλέψεις για 2,5 εκατ. θανάτους έως τον Ιανουάριο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Mononews
- Αγγελική Φράγκου: Ενδοομιλική πώληση δύο φορτηγών πλοίων στην Navios
- Κορονοϊός: Αυξάνονται οι αντιδράσεις για τη μάσκα – Προβλέψεις για 2,5 εκατ. θανάτους έως τον Ιανουάριο
- Σεισμός στην Κρήτη
- Η ανυπαρξία του ΣΥΡΙΖΑ και η «έπαρση» κάποιων υπουργών
- Κορονοϊός: Κλειστή η Υπηρεσία Ασύλου λόγω κρούσματος
- Η απόλυτη γεύση: Λαχταριστό κοτόπουλο αλά κρεμ
- Οι γυναίκες που άλλαξαν το παγκόσμιο τηλεοπτικό τοπίο
- Τελευταία Νέα Mononews
- Η απόλυτη γεύση: Λαχταριστό κοτόπουλο αλά κρεμ
- Οι γυναίκες που άλλαξαν το παγκόσμιο τηλεοπτικό τοπίο
- Αγγελική Φράγκου: Ενδοομιλική πώληση δύο φορτηγών πλοίων στην Navios
- Κορονοϊός: Αυξάνονται οι αντιδράσεις για τη μάσκα – Προβλέψεις για 2,5 εκατ. θανάτους έως τον Ιανουάριο
- Σεισμός στην Κρήτη
- Η ανυπαρξία του ΣΥΡΙΖΑ και η «έπαρση» κάποιων υπουργών
- Κορονοϊός: Κλειστή η Υπηρεσία Ασύλου λόγω κρούσματος
- Οδοιπορικό στην Ελευσίνα: Εδώ που αποκαλύπτονται τα μυστήρια
- Ξεκίνησε η υποβολή αιτήσεων στο ΕΡΓΑΝΗ για το πρόγραμμα επιδοτούμενων θέσεων
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- Έρχεται το ψηφιακό ευρώ από την ΕΚΤ
- Δημοσιεύθηκε η πλήρης έκθεση για το ψηφιακό νόμισμα της ΕΚΤ
- Ψηλορείτης: Αποκάλυψη σημαντικού ιερού στη Ζώμινθο
- Livestream ακυκλοφόρητων συναυλιών των Cure, McCartney, Who, Pulp για καλό σκοπό
- Γερμανικός τύπος: Μηχανισμός αποτροπής ελληνοτουρκικής σύγκρουσης
- DW: Παραμένουν στο τραπέζι οι κυρώσεις κατά της Τουρκίας
- Κορωνοϊός- Ολλανδία: Υποχρεωτική χρήση μάσκας ή lockdown
- Πρόγραμμα 30 εκατ. για λειτουργική αγορά ηλεκτρισμού