Ένα ζεστό και θρεπτικό πιάτο: Κρεατόσουπα με οσομπούκο
Μία νόστιμη συνταγή που θα αγαπήσουμε, ιδιαίτερα για τις πιο κρύες ημέρες του χρόνου.
Ένα νοστιμότατο και πολύ θρεπτικό πιάτο ετοιμάζει σήμερα για εμάς ο Γιώργος Τσούλης και μας δείχνει την τέλεια συνταγή για να το πετύχουμε. Κρεατόσουπα με οσομπούκο, μία συνταγή που θα αγαπήσουμε, ιδιαίτερα τις πιο κρύες ημέρες του χρόνου.
Δοκιμάστε το!
#tsoulotip: Θωρακίζουμε το κρέας, για να μη χάσει τα ζουμιά του.
Υλικά
1 κιλό οσομπούκο
10 κ.σ. ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κ.γ. σκόρδο σκόνη
2 μεγάλα καρότα κομμένα σε λεπτές
3 στικ σέλερι ψιλοκομμένα
2 ώριμες ντομάτες χοντροκομμένες
2 πατάτες μέτριες χοντροκομμένες
150 γρ. κατεψυγμένο αρακά
150 γρ. κατεψυγμένο καλαμπόκι
1 ζωμό βοδινό
2,5 – 3 λίτρα νερό
1 πρέζα μπούκοβο
1 κ.γ. ταμπάσκο
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Καίμε μια βαθιά κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά.
Σε ένα μεγάλο μπολ λαδώνουμε και αλατοπιπερώνουμε το οσομπούκο, το ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα και του δίνουμε καλό χρώμα από όλες τις πλευρές.
Μόλις ετοιμαστεί, το αφαιρούμε και το βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε στην ίδια κατσαρόλα ελαιόλαδο και ρίχνουμε όλα τα λαχανικά.
Δείτε τη συνέχεια της συνταγής εδώ.
Πηγή: giorgostsoulis.com
Ακολουθήστε το mononews.gr στο Google News για την πιο ξεχωριστή ενημέρωση
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- «Άνθρακας» η κηραλοιφή του Βελόπουλου – Πρόστιμο €30 χιλ. σε 25 κανάλια
- Δημήτρης Καμπανάρος: Σοκ από την αυτοκτονία του ιδιοκτήτη γηροκομείου – Τα τελευταία λόγια
- Εντολή δολοφονίας από τις τουρκικές μυστικές υπηρεσίες;
- Europa League: Όλα για τη νίκη ο ΠΑΟΚ
- Βιολογικό Χωριό: Η ιστορία πίσω από τη μεγαλύτερη αλυσίδα βιολογικών προϊόντων στην Ελλάδα
- Έρχεται και στην Ελλάδα η υπηρεσία του Facebook για εύρεση συντρόφου
- Market Beat: Σύννεφα στην Αθήνα από την παγκόσμια φυγή από το ρίσκο
- Πτωχευτικός: «Πυρ» από κοινωνικούς φορείς-Βλέπουν «συγκέντρωση» περιουσιών
- Δίκη Χρυσής Αυγής: Στη φυλακή Μιχαλολιάκος και διευθυντική ομάδα
- Βρούτσης: Ξεκινάει αύριο η καταβολή των αναδρομικών στους συνταξιούχους
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Mononews
- «Άνθρακας» η κηραλοιφή του Βελόπουλου – Πρόστιμο €30 χιλ. σε 25 κανάλια
- Δημήτρης Καμπανάρος: Σοκ από την αυτοκτονία του ιδιοκτήτη γηροκομείου – Τα τελευταία λόγια
- Entersoft: Eξαγόρασε το ERP και το πελατολόγιο της Computer Life
- Facebook: Πρεμιέρα στην Ελλάδα για τη νέα υπηρεσία γνωριμιών
- Κορονοϊός: Τρεις νέοι θάνατοι τα ξημερώματα
- Στρατηγική συνεργασία για την ΕΛΛΑΚΤΩΡ
- Hermes: Η ζήτηση για τα πολυτελή είδη -όπως οι τσάντες Birkin- αναζωπυρώνεται
- Mytilineos: Έτοιμη η κατασκευή μονάδας ηλιακής ενέργειας στην Ισπανία
- «Yλισμός ευτυχίας» ή «υλισμός επιτυχίας»; Τι σημαίνει πλούτος για εσάς
- Ένα ζεστό και θρεπτικό πιάτο: Κρεατόσουπα με οσομπούκο
- Τελευταία Νέα Mononews
- Ένα ζεστό και θρεπτικό πιάτο: Κρεατόσουπα με οσομπούκο
- Mytilineos: Έτοιμη η κατασκευή μονάδας ηλιακής ενέργειας στην Ισπανία
- Κορονοϊός: Ζούμε το κακό σενάριο – Χωρίς μέτρα θα φτάσουμε τα 2.000 κρούσματα ημερησίως
- «Άνθρακας» η κηραλοιφή του Βελόπουλου – Πρόστιμο €30 χιλ. σε 25 κανάλια
- Hermes: Η ζήτηση για τα πολυτελή είδη -όπως οι τσάντες Birkin- αναζωπυρώνεται
- Entersoft: Eξαγόρασε το ERP και το πελατολόγιο της Computer Life
- «Yλισμός ευτυχίας» ή «υλισμός επιτυχίας»; Τι σημαίνει πλούτος για εσάς
- Κορονοϊός: Τρεις νέοι θάνατοι τα ξημερώματα
- Facebook: Πρεμιέρα στην Ελλάδα για τη νέα υπηρεσία γνωριμιών
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- Αυξήθηκε 500% μέσα σε 10 μέρες η συγκέντρωση του κορωνοϊού στα λύματα της Θεσσαλονίκης!
- Η Coca-Cola παρουσιάζει το πρώτο πρωτότυπο μπουκάλι χαρτιού
- Ελεγχοι για την κυβερνοεπίθεση στην Cosmote από ΑΔΑΕ
- ΚΙΝΑΛ: «Ασπιρίνες» για ένα χρόνο η συνταγή για την πανδημία της ανεργίας
- Οι ταξιδιώτες προτιμούν το αεροπλάνο στην Covid-19 εποχή
- Ισπανία: Εκτός ελέγχου η πανδημία του κορωνοϊού, σύμφωνα με τον υπουργό Υγείας
- Entersoft: Eξαγόρασε από τη Computer Life το λογισμικό ERP και το πελατολόγιο
- Η ανοχή άργησε να μηδενίσει...
- Παπουτσάνης: Αύξησε σε 21,2826% η οικογένεια Λεβέντη
- PwC: Κρίσιμη για την επόμενη μέρα η ανάπτυξη ανθεκτικότητας στις επιχειρήσεις