Αυγά: Τα οφέλη έκπληξη για την υγεία
Τα αυγά αποτελούν βασικό συστατικό συνταγών, στις περισσότερες κουζίνες του κόσμου. Είναι ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα στον πλανήτη και περιέχουν πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη για να σας κρατούν χορτάτους. Υπάρχουν πολλά οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση αυγών και μερικά είναι πιο γνωστά από άλλα.
Γνωρίζατε ότι τα αυγά μπορούν να βελτιώσουν τα αντανακλαστικά σας;
Σύμφωνα με την Science Daily, τα αυγά περιέχουν ένα αμινοξύ που ονομάζεται τυροσίνη. Η τυροσίνη
Η ντοπαμίνη βοηθά τον εγκέφαλο με ορισμένες κινητικές δεξιότητες ενώ η αδρεναλίνη και η νοραδρεναλίνη είναι υπεύθυνες για την ανταπόκριση του αγώνα ή της φυγής όταν βρισκόμαστε σε αγχωτικές καταστάσεις.
Και οι δύο αυτές ουσίες είναι απαραίτητες για καλά αντανακλαστικά. Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Neuropsychologia διαπίστωσε ότι η τυροσίνη προάγει τον χρόνο απόκρισης και βελτιώνει τον γνωστικό έλεγχο (μέσω του Science Direct). Αυτός είναι ένας αρκετά πειστικός λόγος για να προσθέσετε αυγά στο πρωινό σας, ειδικά αν έχετε μια μεγάλη δοκιμή ή μια συνάντηση εργασίας που έρχεται.
Πρωτεΐνες
Τα αυγά είναι εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών άριστης βιολογικής αξίας. Ένα αυγό μέσου βάρους καλύπτει το 12% των ημερήσιων αναγκών σε πρωτεΐνες ενός άνδρα και το 14% μιας γυναίκας.
Βιταμίνες
Οι βιταμίνες που παρέχει στον οργανισμό είναι η Α, Ε και η D από λιποδιαλυτές, ενώ από τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες του συμπλέγματος Β υπερτερούν το φολικό οξύ (Β9), το παντοθενικό οξύ (Β5), η κοβαλαμίνη(Β12) και η ριβοφλαμίνη (Β12). Από μεταλλικά στοιχεία περιέχει φωσφόρο, ψευδάργυρο, σίδηρο και ίχνη από ασβέστιο. Επίσης περιέχει λουτεϊνη και χολίνη.
Αντιοξειδωτικά
Όπως ακριβώς τα φρούτα και τα λαχανικά, έτσι και τα αυγά περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά, όπως είναι το σελήνιο.
Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν το σώμα από τις ανεπιθύμητες βλάβες που προκαλούνται κατά τη διαδικασία μεταβολισμού του οξυγόνου. Τα αντιοξειδωτικά είναι σημαντικά στην προστασία έναντι των καρδιακών παθήσεων και του καρκίνου.
Bοηθούν στην απώλεια βάρους
Δεν αποτελούν μόνο καλή πηγή θρεπτικών συστατικών αλλά βοηθούν και στην απώλεια του βάρους. Περιέχουν λευκίνη, ένα απαραίτητο αμινοξύ που βοηθά στη μείωση του βάρους.
Σύμφωνα με έρευνα του πανεπιστημίου του Illinois, η λευκίνη εκτός από βασικό αμινοξύ που συμμετέχει στην πρωτεϊνοσύνθεση των μυών και βοηθά στη σταθεροποίηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα , παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση του μεταβολισμού.
Οι γυναίκες που συμμετείχαν στην έρευνα έχασαν βάρος, σωματικό λίπος και λιγότερο μυϊκό ιστό. Επίσης είχαν περισσότερη ενέργεια και μειωμένη αίσθηση πείνας.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Κορονοϊός: Το χάπι της Merck βυθίζει τις μετοχές της Moderna και της Pfizer
- Η τέλεια πάσα Π. Καμμένου στη ΝΔ του Κ. Μητσοτάκη να βάλει γκολ
- Αυτό είναι το προφίλ του Έλληνα καταθέτη
- “Με άρπαξαν οι σωματοφύλακες του Ιβάν Σαββίδη”
- Mytilineos-σκάνδιο: Ένας θησαυρός δισεκατομμυρίων στα κατάλοιπα βωξίτη- Τα σχέδια και οι απίστευτες προοπτικές
- Ελλάς, Γαλλία... ναυπηγεία
- Συμπλοκή μεταξύ οπαδών στη Μαλακάσα
- Ισραήλ: Ανάκληση του πιστοποιητικού εμβολιασμού χωρίς τρίτη δόση;
- Προβληματισμός στην κυβέρνηση για στοιχεία των δημοσκοπήσεων – Ισορροπίες «δεξιά» κι «αριστερά»
- Τέλος από το 2023 τα τεκμήρια διαβίωσης – Τι σχεδιάζει η κυβέρνηση
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Mononews
- Mytilineos-σκάνδιο: Ένας θησαυρός δισεκατομμυρίων στα κατάλοιπα βωξίτη- Τα σχέδια και οι απίστευτες προοπτικές
- Προβληματισμός στην κυβέρνηση για στοιχεία των δημοσκοπήσεων – Ισορροπίες «δεξιά» κι «αριστερά»
- Ζώδια: Οι προβλέψεις για σήμερα Κυριακή 3 Οκτωβρίου 2021
- Εύη Ανδριανού: Το νέο fund της SouthBridge – «Μας ενδιαφέρουν οι μικρομεσαίες ελληνικές επιχειρήσεις»
- Πού θα κάνετε δωρεάν rapid test σήμερα, Κυριακή
- Καιρός: Σε μικρή άνοδο η θερμοκρασία
- Αυγά: Τα οφέλη έκπληξη για την υγεία
- Eurobank και Εθνική στον δρόμο των μερισμάτων – Άρχισαν ήδη οι ευρωπαϊκές τράπεζες
- Ανοίγουν από αύριο τα Πανεπιστήμια – Πώς θα λειτουργήσουν
- Κλειστοί δρόμοι στην Αθήνα για τον ημιμαραθώνιο
- Τελευταία Νέα Mononews
- Αυγά: Τα οφέλη έκπληξη για την υγεία
- Πού θα κάνετε δωρεάν rapid test σήμερα, Κυριακή
- Ανοίγουν από αύριο τα Πανεπιστήμια – Πώς θα λειτουργήσουν
- Καιρός: Σε μικρή άνοδο η θερμοκρασία
- Κλειστοί δρόμοι στην Αθήνα για τον ημιμαραθώνιο
- Ζώδια: Οι προβλέψεις για σήμερα Κυριακή 3 Οκτωβρίου 2021
- Εύη Ανδριανού: Το νέο fund της SouthBridge – «Μας ενδιαφέρουν οι μικρομεσαίες ελληνικές επιχειρήσεις»
- Mytilineos-σκάνδιο: Ένας θησαυρός δισεκατομμυρίων στα κατάλοιπα βωξίτη- Τα σχέδια και οι απίστευτες προοπτικές
- Eurobank και Εθνική στον δρόμο των μερισμάτων – Άρχισαν ήδη οι ευρωπαϊκές τράπεζες
- Προβληματισμός στην κυβέρνηση για στοιχεία των δημοσκοπήσεων – Ισορροπίες «δεξιά» κι «αριστερά»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- Δολοφονία Καρολάιν: Στις 7 Οκτωβρίου η δίκη για την οριστική επιμέλεια της μικρής Λυδίας
- Η παράλληλη ενεργειακή κρίση που χτυπά τη βόρεια Ευρώπη
- Γαλλία-Αλγερία: Το Αλγέρι "απορρίπτει οποιαδήποτε ανάμειξη στις εσωτερικές του υποθέσεις"
- Μοζαμβίκη: 19 νεκροί, ανάμεσά τοπικός ηγέτης των τζιχαντιστών, σε στρατιωτική επιχείρηση στον βορρά
- Όλα "ανοιχτά" για το Συνέδριο του ΣΥΡΙΖΑ
- Στέλιος Χατζηιωάννου: Η προσγείωση του Mr. Easy Jet
- ΥΠΟΙΚ: Πρόσκληση στις τράπεζες για τα δάνεια του Ταμείου Ανάκαμψης
- Σαπίζουν οι νόμιμες εξαγωγές του Αφγανιστάν
- Επιστρεπτέα προκαταβολή: Πώς επιστρέφονται κρατικά δάνεια ύψους 3 δισ. από τους 7 γύρους
- Ανοίγουν από Δευτέρα τα Πανεπιστήμια: Ποια ξεκινούν μαθήματα την άλλη εβδομάδα