Αγαπήστε τα καρύδια όσο είστε νέοι – Ο μελλοντικός σας εαυτός θα σας ευχαριστεί
Νέα μελέτη δείχνει ότι μια υγιεινή για την καρδιά διατροφή μπορεί να ξεκινήσει με την κατανάλωση μιας χούφτας καρύδια και ότι οι ξηροί καρποί μπορεί να ενισχύσουν τις υγιεινές συνήθειες σε όλη τη ζωή.
Έρευνες έχουν ήδη δείξει ότι τα καρύδια έχουν οφέλη για την υγεία της καρδιάς, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων.
Ωστόσο, λίγες μελέτες έχουν εξετάσει εάν υπάρχουν μακροπρόθεσμες σχέσεις μεταξύ της κατανάλωσης καρυδιών ή άλλων
Για να διερευνήσουν τα πιθανά μακροπρόθεσμα οφέλη για την υγεία, ερευνητές από τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου της Μινεσότα αναζήτησαν συνδέσμους μεταξύ της κατανάλωσης ξηρών καρπών και των παραγόντων κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου για να δουν αν τα καρύδια θα ήταν στην κορυφή.
Για τη νέα μελέτη, η οποία δημοσιεύτηκε στο Nutrition, Metabolism, and Cardiovascular Disease, οι ερευνητές εξέτασαν δεδομένα από περίπου 3.000 νεαρούς ενήλικες ηλικίας 18 έως 30 ετών.
Οι διατροφικές ιστορίες των συμμετεχόντων βοήθησαν τους ερευνητές να τους ταξινομήσουν σε κατηγορίες με βάση την κατανάλωση ξηρών καρπών:
352 καταναλωτές καρυδιών2.494 καταναλωτές άλλων ξηρών καρπών177 δεν κατανάλωναν ξηρούς καρπούςΗ μέση πρόσληψη καρυδιών κατά τη διάρκεια της μελέτης ήταν περίπου 18-20 γραμμάρια την ημέρα και η πρόσληψη άλλων ξηρών καρπών μεταξύ των καταναλωτών καρυδιών και των άλλων καταναλωτών ξηρών καρπών ήταν περίπου 40 γραμ. την ημέρα.
Στη συνέχεια, οι ερευνητές εξέτασαν τους παράγοντες κινδύνου καρδιακής νόσου των συμμετεχόντων, συμπεριλαμβανομένης της διατροφικής πρόσληψης, της κατάστασης καπνίσματος, της σωματικής τους σύστασης, της αρτηριακής πίεσης, των λιπιδίων του πλάσματος (π.χ. τριγλυκερίδια), της γλυκόζης στο αίμα νηστείας και των συγκεντρώσεων ινσουλίνης.
Είναι πιο υγιείς όσοι τρώνε καρύδια;Τα αποτελέσματα έδειξαν τα πιθανά θετικά αποτελέσματα της κατανάλωσης ξηρών καρπών (συμπεριλαμβανομένων των καρυδιών) όταν είστε νέοι. Μετά από παρακολούθηση με τους συμμετέχοντες μετά από 30 χρόνια, οι ερευνητές σημείωσαν ότι:
Οι καταναλωτές καρυδιών είχαν υψηλότερες βαθμολογίες σωματικής δραστηριότητας που ανέφεραν οι ίδιοι από άλλους καταναλωτές ξηρών καρπών και όχι ξηρών καρπών.
Η κατανάλωση καρυδιών συνδέθηκε με χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) και περιφέρεια μέσης, καθώς και χαμηλότερα επίπεδα αρτηριακής πίεσης και τριγλυκεριδίων.
Όσοι τρώνε καρύδια κέρδισαν επίσης λιγότερο βάρος από άλλους που τρώνε ξηρούς καρπούς.
Σε σύγκριση με άτομα που δεν έτρωγαν ξηρούς καρπούς, οι καταναλωτές καρυδιών είχαν πολύ χαμηλότερες συγκεντρώσεις γλυκόζης ( σάκχαρο ) αίματος νηστείας.
Όσοι έτρωγαν καρύδια είχαν υψηλότερες βαθμολογίες συνολικής ποιότητας διατροφής (σύμφωνα με τον Δείκτη Υγιεινής Διατροφής 2015 ) από άλλους που έτρωγαν ξηρούς καρπούς και άτομα που δεν έτρωγαν ξηρούς καρπούς.
Γιατί τα καρύδια προσφέρουν όλα αυτά τα οφέληΗ Lyn Steffen, PhD, MPH, RD , συγγραφέας της μελέτης και Καθηγήτρια Επιδημιολογίας και Κοινοτικής Υγείας στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου της Μινεσότα, είπε στο Verywell ότι η μελέτη είναι μια από τις μεγαλύτερες που υποδηλώνουν ότι η τακτική κατανάλωση καρυδιών συνδέεται με καλύτερη υγεία αργότερα στη ζωή.
«Τα ευρήματα ενισχύουν ότι τα καρύδια μπορεί να είναι μια εύκολη και προσβάσιμη επιλογή τροφής για τη βελτίωση μιας ποικιλίας παραγόντων κινδύνου καρδιακών παθήσεων όταν καταναλώνονται από νεαρή έως μέση ενήλικη ζωή», είπε η Steffen.
«Μια ημερήσια μερίδα – περίπου μια χούφτα – καρύδια παρέχει ένα ευρύ φάσμα ευεργετικών θρεπτικών συστατικών», είπε η Steffen. «Τα καρύδια είναι ο μόνος ξηρός καρπός που παρέχει μια εξαιρετική πηγή του ωμέγα-3 άλφα-λινολενικού οξέος (ALA).»
Τα καρύδια είναι επίσης πηγή βασικών θρεπτικών συστατικών που υποστηρίζουν την καρδιά και τη γενική υγεία μας, συμπεριλαμβανομένων των φυτικών ινών, μαγγανίου, μαγνησίου, χαλκού, σιδήρου, ασβεστίου, ψευδαργύρου, καλίου, βιταμίνης Β6, φυλλικού οξέος και θειαμίνης.
Εύκολοι τρόποι για να προσθέσετε καρύδια στη διατροφή σαςΕάν τα αποτελέσματα της τελευταίας μελέτης σας παρακινούν να συμπεριλάβετε περισσότερα καρύδια στη διατροφή σας, υπάρχουν πολλοί εύκολοι και δημιουργικοί τρόποι για να το κάνετε:
Φτιάχνοντας μια σπιτική σάλτσα πέστο καρυδιού για πιάτα ζυμαρικών και σάντουιτςΠροσθέτοντας καρύδια σε συνταγές smoothie για ενίσχυση της φυτικής πρωτεΐνηςΠασπαλίζοντας καρύδια σε σαλάτα ή στπ γιαούρτιΒουτώντας καρύδια στη σοκολάτα για μια γλυκιά απόλαυσηΕάν τα καρύδια δεν είναι για εσάς, δεν πειράζει.Αν και δεν έχουν τόσα ALA ωμέγα-3 λιπαρά οξέα όπως τα καρύδια, άλλοι ξηροί καρποί όπως τα αμύγδαλα, τα πεκάν και τα φιστίκια παρέχουν βασικά θρεπτικά συστατικά που μπορούν να υποστηρίξουν τη συνολική υγεία σας.
Διαβάστε επίσης:
Τροφές που κάνουν καλό στα μάτια
Vegan, Vegetarian, Pescetarian ή Flexiterian: Ποιες οι διαφορές;
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Δολοφονία Δώρας Ζέμπερη: Δις ισόβια στον δράστη και στο Εφετείο
- Εθνικιστικό κρεσέντο Μπαχτσελί: "Δικά μας πλέον τα Δεδεκάνησα και τα νησιά του βορείου Αιγαίου"
- Η επόμενη μέρα της ΒΕΑΤ με...ολιστική προσέγγιση στην αστική μετακίνηση
- Φυσικό αέριο: Περαιτέρω αποκλιμάκωση των τιμών- Πού οφείλεται
- Είδος προς εξαφάνιση ο καφές: H επιχείρηση διάσωσης του Nescafe
- Διπλωματικές πηγές: Έντονες αντιδράσεις εντός και εκτός Λιβύης για την υπογραφή του τουρκολιβυκού μνημονίου
- Προσχέδιο Προϋπολογισμού 2023: Ζητούμενο η ανθεκτικότητα στην καταιγίδα
- Πόσο θα βοηθήσει η μείωση κατανάλωσης ρεύματος τον αγροτικό τομέα;
- Hobby Festival 2022: Έρχεται το μοναδικό φεστιβάλ για ερασιτεχνικές ασχολίες!
- Deutsche Bank: Μία αγορά «σώθηκε» το γ΄ τρίμηνο – Η επίδοση του ΧΑ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Mononews
- Sunlight: Επένδυση 280 εκατ. ευρώ σε Ξάνθη, Κομοτηνή και Κιλκίς και πάνω από 2.000 επιπλέον θέσεις εργασίας
- H Tesla έφτασε 10.000 ταχυφορτιστές στην Ευρώπη!
- Αγαπήστε τα καρύδια όσο είστε νέοι – Ο μελλοντικός σας εαυτός θα σας ευχαριστεί
- Ένωση Εφοπλιστών Ναυτιλίας Μικρών Αποστάσεων: Το ETS τροχοπέδη στην ανάπτυξη του Shortsea
- Tesla: Μείωση της τιμής των μετοχών κατά 8,6% – Δεν εκπληρώθηκαν οι προσδοκίες της Wall Street
- Η Lomar με 160 εκατ. δολ. εξαγόρασε την Carl Büttner Holding – mononewsTV
- Σπονδή στον οδηγό: Audi R8 V10 GT RWD
- Η εξηλεκτρισμένη γκάμα της Peugeot!
- Μίνι ράλι και επιστροφή σε νέα χαμηλά για τη στερλίνα προβλέπουν οι αναλυτές
- Το Πλαίσιο προσφέρει 11.732 σχολικά είδη σε συνεργασία με την Ένωση «Μαζί για το Παιδί»
- Τελευταία Νέα Mononews
- Αγαπήστε τα καρύδια όσο είστε νέοι – Ο μελλοντικός σας εαυτός θα σας ευχαριστεί
- Sunlight: Επένδυση 280 εκατ. ευρώ σε Ξάνθη, Κομοτηνή και Κιλκίς και πάνω από 2.000 επιπλέον θέσεις εργασίας
- Μίνι ράλι και επιστροφή σε νέα χαμηλά για τη στερλίνα προβλέπουν οι αναλυτές
- Ένωση Εφοπλιστών Ναυτιλίας Μικρών Αποστάσεων: Το ETS τροχοπέδη στην ανάπτυξη του Shortsea
- H γερμανική RWE δεσμεύεται να κλείσει σταδιακά μέχρι το 2030 τους σταθμούς παραγωγής ηλεκτρισμού από άνθρακα
- Το Πλαίσιο προσφέρει 11.732 σχολικά είδη σε συνεργασία με την Ένωση «Μαζί για το Παιδί»
- H Tesla έφτασε 10.000 ταχυφορτιστές στην Ευρώπη!
- Δώρα Ζέμπερη: Ποινή δις ισόβια στον δολοφόνο της εφοριακού
- Στην Μάλτα ο Πλακιωτάκης για το Malta Maritime Summit
- Σπονδή στον οδηγό: Audi R8 V10 GT RWD
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- Γρίπη των πτηνών: Σπάνια περίπτωση μετάδοσης της νόσου σε άνθρωπο στην Ισπανία
- ΗΠΑ: Το πλαφόν της G7 στις τιμές του ρωσικού πετρελαίου εξοικονομεί 160 δισ. δολάρια στις αναδυόμενες αγορές
- Η βρετανική fintech Ebury στο Πρόγραμμα Παρόχων Υπηρεσιών Πληρωμών της Amazon
- Διπλωματικές πηγές: Εντονες διεθνείς αντιδράσεις για το τουρκολιβυκό μνημόνιο
- Β. Κικίλιας στην Le Monde: Τα ταξιδωτικά έσοδα στηρίζουν φέτος τα ελληνικά νοικοκυριά
- Τι προβλέπει νέα ευρωπαϊκή οδηγία για τους κατώτατους μισθούς
- Greggs: Βελτιώθηκαν οι επιδόσεις στο τρίμηνο
- Πλαίσιο: Σημαντικές πρωτοβουλίες για τα παιδιά που το έχουν ανάγκη