Η βραδινή συνήθεια που σας βοηθά να χάσετε βάρος και να νιώσετε σε φόρμα, όπως εξηγείται από τον γαστρεντερολόγο
Η ώρα που τρώμε είναι εξίσου σημαντική με το τι τρώμε αν θέλουμε να χάσουμε βάρος. Τι υποστηρίζει ο καθηγητής Λούκα Πιρέττα για τη «χρονoδιατροφή» και τη σημασία ενός ελαφριού δείπνου.
Οι ειδικοί στη διατροφή στρέφουν όλο και περισσότερο την προσοχή τους στη χρονoδιατροφή, δηλαδή στην επίδραση της ώρας των γευμάτων στην υγεία μας. Ο καθηγητής Λούκα Πιρέττα, γαστρεντερολόγος και διδάσκων στο Πανεπιστήμιο Campus Biomedico της Ρώμης, εξηγεί: «Η χρονoδιατροφή είναι η εφαρμογή των αρχών της χρονοβιολογίας στη διατροφή. Το σώμα μας ακολουθεί φυσικούς κιρκαδικούς ρυθμούς (δηλαδή το «εσωτερικό μας ρολόι») -κι έτσι δεν μεταβολίζει με τον ίδιο τρόπο όλες τις ώρες της ημέρας. Το βράδυ, για παράδειγμα, ο οργανισμός είναι λιγότερο αποδοτικός στην πέψη και την απορρόφηση των τροφών».
Γιατί το ελαφρύ βραδινό είναι σημαντικόΤο σώμα μας μεταβολίζει τα θρεπτικά συστατικά πιο αργά το βράδυ. Αντιθέτως, το πρωί χρειάζεται ενέργεια για να «πάρει μπροστά», επομένως είναι η καλύτερη στιγμή για ένα πλήρες γεύμα. «Τα πρώτα δεδομένα δείχνουν ξεκάθαρα πως όσοι τρώνε νωρίς και ελαφριά το βράδυ έχουν λιγότερες πιθανότητες να πάρουν βάρος ή ακόμη και να χάσουν κιλά, όταν ακολουθούν μια ισορροπημένη διατροφή», λέει ο Πιρέττα.
Αντιθέτως, το βαρύ και καθυστερημένο δείπνο σχετίζεται με αύξηση βάρους, γαστρεντερικά προβλήματα και αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη, καρδιαγγειακών νοσημάτων και καρκίνου.
Προσοχή όμως: η χρονoδιατροφή δεν είναι το ίδιο με το fasting. «Η χρονoδιατροφή αφορά το πότε τρώμε, ενώ το fasting σχετίζεται με την αποχή από τροφή για συγκεκριμένες ώρες, όπως στις δημοφιλείς διαλείπουσες νηστείες των 12 ή 16 ωρών».
Πρακτικά τι να κάνουμε;
«Πρώτον, να μην παραλείπουμε το πρωινό», λέει ο ειδικός. Έπειτα, ένα πλήρες και ισορροπημένο μεσημεριανό γεύμα και, το βράδυ, κάτι ελαφρύ όπως λαχανικά ή σούπα, κατά προτίμηση πριν τις 8 το βράδυ.
«Μπορεί να μοιάζει δύσκολο, ειδικά με τους ρυθμούς της δουλειάς και της οικογένειας, αλλά δεν είναι αδύνατο. Με ένα καλό πρωινό και ένα πλήρες μεσημεριανό, το σώμα δεν χρειάζεται βαριά τροφή αργά τη νύχτα. Αντίθετα, όταν πεινάμε πολύ το βράδυ, συχνά τρώμε γρήγορα και λάθος. Αυτή η κακή συνήθεια, αν γίνει μόνιμη, μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες για την υγεία».
Τι να τρώμε γενικά για να νιώθουμε καλά;
Δεν υπάρχουν ακόμα επαρκή επιστημονικά στοιχεία για το ποια τρόφιμα είναι καλύτερα σε ποια ώρα της ημέρας, αλλά οι βασικές αρχές της Μεσογειακής διατροφής παραμένουν ο χρυσός κανόνας: ποικιλία, ισορροπία, βάση φυτικών τροφών όπως φρούτα, λαχανικά, όσπρια, δημητριακά.
Μικρότερη ποσότητα από γαλακτοκομικά, αυγά, λευκό κρέας και ψάρι. Και κόκκινο κρέας, περιστασιακά.
Διαβάστε περισσότερα στο bovary.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Ζώδια Σήμερα: Οι προβλέψεις από την Άση Μπήλιου, 31/5
- 6 βιβλία ελληνικής και ξένης λογοτεχνίας που θα διαβάσεις τον Ιούνιο
- Παντρεύτηκαν Ιωάννα Τριανταφυλλίδου-Κίμων Κουρής λίγο πριν γίνουν γονείς -Δείτε τη λαμπερή νύφη με φουσκωμένη κοιλιά
- Σίσσυ Χρηστίδου: «Ε, τώρα που υπέγραψε γλείφετε όλοι» – Τα πειράγματα στον αέρα για το συμβόλαιο!
- Τα στιλάτα σανδάλια από τα Zara που είναι τέλεια για περπάτημα σύμφωνα με ποδολόγο
- Το 8ο χρυσό του Πετρούνια και η ατάκα της Μιλλούση που τα είπε όλα – «Κανένα σχόλιο…»
- Καιρός: Βροχές το Σαββατοκύριακο και από Δευτέρα... καλοκαίρι
- Το καλλιτεχνικό κίνημα της ποπ αρτ
- Εβδομαδιαίες προβλέψεις από 01/06 έως 07/06: Τύχη και ηρεμία
- Λέσβος: Νεκρή 65χρονη από φωτιά σε super market- Ζούσε εκεί μετά τον σεισμό
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Bovary
- Παντρεύτηκαν Ιωάννα Τριανταφυλλίδου-Κίμων Κουρής λίγο πριν γίνουν γονείς -Δείτε τη λαμπερή νύφη με φουσκωμένη κοιλιά
- Τα στιλάτα σανδάλια από τα Zara που είναι τέλεια για περπάτημα σύμφωνα με ποδολόγο
- Τι έχει τόσο ξεχωριστό αυτή η καρέκλα και κάθονται όλοι πάνω της στα IKEA;
- Η βραδινή συνήθεια που σας βοηθά να χάσετε βάρος και να νιώσετε σε φόρμα, όπως εξηγείται από τον γαστρεντερολόγο
- 10 φορέματα για γυναίκες άνω των 50 για κομψές εμφανίσεις όλο το καλοκαίρι
- Τι σημαίνει για κάποιον να μιλάει στον εαυτό του φωναχτά, σύμφωνα με την ψυχολογία;
- Εμανουέλ και Μπριζίτ Μακρόν: Από το σχολικό σκάνδαλο στο Slapgate
- Αν είστε 60 κιλά χρειάζεστε 120γρ. πρωτεΐνης ημερησίως -Οι τροφές που την παρέχουν, σύμφωνα με βιοχημικό
- Οι τακτικοί άνθρωποι πετούν αυτά τα 5 πράγματα κάθε εβδομάδα
- Το μυστικό για ανθισμένο κάκτο -Ένας ειδικός έχει την απάντηση
- Τελευταία Νέα Bovary
- Η βραδινή συνήθεια που σας βοηθά να χάσετε βάρος και να νιώσετε σε φόρμα, όπως εξηγείται από τον γαστρεντερολόγο
- Τι σημαίνει για κάποιον να μιλάει στον εαυτό του φωναχτά, σύμφωνα με την ψυχολογία;
- Παντρεύτηκαν Ιωάννα Τριανταφυλλίδου-Κίμων Κουρής λίγο πριν γίνουν γονείς -Δείτε τη λαμπερή νύφη με φουσκωμένη κοιλιά
- Τι έχει τόσο ξεχωριστό αυτή η καρέκλα και κάθονται όλοι πάνω της στα IKEA;
- 10 φορέματα για γυναίκες άνω των 50 για κομψές εμφανίσεις όλο το καλοκαίρι
- Τα στιλάτα σανδάλια από τα Zara που είναι τέλεια για περπάτημα σύμφωνα με ποδολόγο
- Εμανουέλ και Μπριζίτ Μακρόν: Από το σχολικό σκάνδαλο στο Slapgate
- Ενυδατικές για λιπαρό δέρμα που δεν αφήνουν γυαλάδα, μόνο φρεσκάδα
- Το μυστικό για ανθισμένο κάκτο -Ένας ειδικός έχει την απάντηση
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Τα ζώδια που σε θέλουν έτσι όπως είσαι
- Xρηστίδου: «Αφήνω το παιδί, πάω στην εκκλησία και ανάβω κεριά»
- Ζώδια Σήμερα: Οι προβλέψεις από την Άση Μπήλιου, 31/5
- Λευτέρης Πετρούνιας: «Μάθημα ζωής» – Η αποθέωση από τον Συρίγο στον αέρα του «Χαμογέλα και Πάλι»
- Δούκισσα Νομικού: Έφτιαξαν ποπ κορν & είδαν ταινία στον καναπέ –Οι τρυφερές στιγμές με τα παιδιά της
- Σίσσυ Χρηστίδου: «Ε, τώρα που υπέγραψε γλείφετε όλοι» – Τα πειράγματα στον αέρα για το συμβόλαιο!
- Χρηστίδου: «Κλαίω στην εκκλησία για το παιδί μου & δεν έχει ιδέα» – Το μήνυμα για τις Πανελλαδικές
- H Μαρία Αναστασοπούλου στο Pet Stories: Μιλά για την απώλεια του αγαπημένου της σκύλου
- Αναστασία: «Το διαζύγιο των γονιών μου με έκανε πιο δυνατή και πιο ώριμη»