Γλυκά ψωμάκια σαν τσουρέκι: Αφράτα, γίνονται εύκολα και είναι το τέλειο σνακ

Γλυκά ψωμάκια σαν τσουρέκι: Αφράτα, γίνονται εύκολα και είναι το τέλειο σνακkvoulgareliΠαρ, 02/25/2022 - 10:49

Μια γλυκιά απόλαυση επιβάλλεται, ειδικά τις δύσκολες ημέρες, που είναι γεμάτες υποχρεώσεις.

Αν λατρεύεις τα αφράτα αρτοσκευάσματα, σου έχουμε μια τέλεια συνταγή που είδαμε στο Cookist.com και μας ξετρέλανε.

Πρόκειται για αφράτα, γλυκά ψωμάκια σαν τσουρεκάκια, που γίνεται εύκολα και γρήγορα.

Η γεύση τους είναι θεϊκή και θα ξετρελάνει όλη την οικογένεια, μικρούς και μεγάλους.

Είναι

το τέλειο, γλυκό σνακ που μπορείς να απολαύσεις μαζί με το ζεστό σου ρόφημα, είτε το πρωί είτε το απόγευμα.

Σημείωσε τι θα χρειαστείς και ξεκίνα να το φτιάχνεις:

This is the fluffiest recipe on earth! You only need flour, milk, sugar and yeast: https://cooki.st/OK85h

Posted by Cookist Wow on Thursday, February 24, 2022ΥΛΙΚΑ240 γρ. (1 κούπα) ζεστό γάλα75 γρ. (¼ κούπας) συμπυκνωμένο γάλα1 αυγό30 γρ. (2 κ.σ.) ζάχαρη70 γρ. (2 ¼ κούπας) ξηρή μαγιά520 γρ. (4 ¼ κούπας) αλεύρι1 κ.γ. αλάτι50 γρ. (¼ κούπας) βούτυρο μαλακό45 γρ. (3 κ.σ.) βούτυρο45 γρ. (3 κ.σ.) συμπυκνωμένο γάλαΕΚΤΕΛΕΣΗΑνακατεύουμε το ζεστό γάλα με τη ζάχαρη και το συμπυκνωμένο γάλα. Προσθέτουμε την ξηρή μαγιά και το αυγό και χτυπάμε ξανά.Συνδυάζουμε τα υγρά υλικά με τα στέρεα, το αλεύρι με το αλάτι.Δουλεύουμε τη ζύμη με μίξερ μέχρι να ενοποιηθεί καλά. Προσθέτουμε το βούτυρο και ζυμώνουμε για 10 λεπτά.Αφήνουμε τη ζύμη στην άκρη για μία ώρα.Ρολάρουμε σε σχήμα κορμού και κόβουμε σε κομμάτια.Βάζουμε τα κομμάτια σε ένα ταψί και αφήνουμε στην άκρη.Αλείφουμε με το αυγό πριν ψήσουμε.Ψήνουμε στους 180C για 25-30 λεπτά.Χτυπάμε το βούτυρο και και το συμπυκνωμένο γάλα και αλείφουμε με το μείγμα όταν είναι ακόμη ζεστό.Αφαιρούμε από τη φόρμα όταν κρυώσει εντελώς.

Καλή απόλαυση!

Αφράτα, γλυκά ψωμάκια σαν τσουρέκι ΣΥΝΤΑΓΗ Γλυκά αφράτα ψωμάκια σαν τσουρέκι TASTE Συνταγή τσουρέκι ΓΛΥΚΟ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΒΟΥΛΓΑΡΕΛΗ Παρ, 02/25/2022 - 10:53 kvoulgareli Image Caption Φωτογραφία: Shutterstock