Τηγανίτες με ανθότυρο και κανέλα…

Υλικά
1/2 κιλό ανθότυρο
1-2 αυγά
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
Κανέλα
2 μεγάλα φύλλα κρούστας

Λιώνουμε με το πιρούνι το ανθότυρο και προσθέτουμε τα αυγά, τη ζάχαρη
και την κανέλα ανακατεύοντας καλά το μείγμα.
Κόβουμε το κάθε φύλλο μας σε τρεις λωρίδες και την καθεμιά σε τετρά-
γωνα περίπου 10×10 εκατοστά. Βάζουμε γέμιση και τα κλείνουμε σαν φα-
κελάκια.
Τα τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο, τα στραγγίζουμε σε χαρτοπετσέτες και τα
σερβίρουμε ζεστά με μέλι.

The post Τηγανίτες με ανθότυρο και κανέλα… appeared first on Lady's Life.

Keywords
Τυχαία Θέματα