Σουμάδα

14:22 30/7/2018 - Πηγή: Ladys Life

Υλικά
650 γραμμ. αμύγδαλα
10-15 πικραμύγδαλα
300 γραμμ. ζάχαρη
2 ποτήρια νερό
1/2 ποτήρι ανθόνεροΞεφλουδίζουμε τα αμύγδαλα και τα πικραμύγδαλα, αφού τα ζεματίσουμε
και τα κοπανίσουμε καλά (με το γουδοχέρι, όχι σε μπλέντερ), προσθέτοντας
λίγο νερό για να μας γίνουν πολτός. Ρίχνουμε ένα ακόμη ποτήρι, ανακατεύουμε καλά και έπειτα βάζουμε το μείγμα σ’ ένα τουλουπάνι, μέχρι να στραγγίξει όλος ο αμυγδαλοχυμός.
Στο μεταξύ ετοιμάζουμε το σιρόπι με τα 2 ποτήρια νερό και τη ζάχαρη,
ρίχνοντας 2-3 σταγόνες λεμόνι. Στη συνέχεια αναμειγνύουμε το σιρόπι με
τον αμυγδαλοχυμό

και το ανθόνερο, ανακατεύουμε καλά και η βάση για τη σουμάδα είναι έτοιμη.
Για να σερβίρουμε βάζουμε σε ένα ποτήρι αναψυκτικού 2 δάχτυλα από το
μείγμα, που το φυλάμε στο ψυγείο σε γυάλινο μπουκάλι, γεμίζουμε με πα-
γωμένο νερό, ανακατεύουμε και στην υγειά μας!

The post Σουμάδα appeared first on Lady's Life.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
μπλέντερ, life, ζαχαρη, υγεια, ψυγειο, αμυγδαλα, δαχτυλα, λεμονι, νερο, ποτηρια, συνεχεια, σιροπι, ετοιμη, γυαλινο, life
Τυχαία Θέματα
ouya, rowan atkinson, εκλογες 2011
iNews > Lifestyle > Ladys Life