Γεμιστά κολοκυθάκια με σάλτσα και light τυρί

07:52 28/8/2025 - Πηγή: FlashNews

Τα κολοκύθια είναι χαμηλά σε θερμίδες και πλούσια σε φυτικές ίνες, βοηθώντας τη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Περιέχουν βιταμίνες A, C, K και μεταλλικά στοιχεία όπως μαγνήσιο και κάλιο.

Υλικά (4 μερίδες)4 μεγάλα κολοκύθια, κομμένα εγκάρσια10-12 κ.σ. κόκκινη σάλτσα ντομάτας με καρυκεύματα της επιλογής σας100-120 γρ. τριμμένο κίτρινο τυρί lightΕκτέλεσηΒήμα 1: Όπως έχουμε τα κολοκύθια μας εγκάρσια κομμένα, με τη βοήθεια ενός κουταλιού τα σκαλίζουμε ώστε να δημιουργήσουμε μία όψη γόνδολας.Βήμα 2: Γεμίζουμε το καθένα με μία έως δύο κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας και ύστερα προσθέτουμε το τριμμένο τυρί από πάνω.Βήμα 3: Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C, στις αντιστάσεις, για περίπου 30 λεπτά. Εάν τα κολοκύθια έχουν λεπτό φλοιό, μπορεί να χρειαστεί λιγότερος χρόνος.Διατροφική αξία ανά μερίδαΕνέργεια: 180 kcalΥδατάνθρακες: 17,8 γρ.Πρωτεΐνη: 8,9 γρ.Λιπαρά: 5,8 γρ.Κορεσμένα λιπαρά: 1,6 γρ.

*Η φωτογραφία έχει δημιουργηθεί με AI

newsbeast.gr

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
light, γεμιστα, τυρι, light, Γόνδολες της Βενετίας, αξια, βημα, θερμιδες, οψη, φωτογραφια, βιταμινες, βοηθεια, ινες, καλιο, λειτουργια, χρονος