Light κορμός σοκολάτας

08:03 27/3/2025 - Πηγή: FlashNews

Λένε πως μερικά από τα εντονότερα συναισθήματα προκαλούνται από την ανάμνηση παιδικών γεύσεων. Ας ξαναθυμηθούμε λοιπόν το αγαπημένο γλυκό της γιαγιάς ή της μαμάς μας, αφού όμως το μετατρέψουμε σε έναν υγιεινό πειρασμό! Η ισορροπία στα υλικά του κορμού σοκολάτας είναι αυτή που το καθιστά, εκτός από ιδανικό σνακ, και ένα καθόλου εθιστικό γλυκό που διατηρεί το σάκχαρο στο αίμα σε σωστά επίπεδα.

Υλικά (6-8 μερίδες)200 γρ. μπισκότα digestive με λιγότερα λιπαρά
και ζάχαρη220 γρ. μπισκότα πτι-μπερ με λιγότερα λιπαρά και ζάχαρη150 γρ. γάλα με χαμηλά λιπαρά220 γρ. κουβερτούρα με στέβια2 κ.σ. κακάο βιολογικό άγλυκο1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας1 σφηνάκι κονιάκΕκτέλεσηΒήμα 1: Σε ένα μπολ, θρυμματίζουμε με τα χέρια τα μπισκότα και το αφήνουμε στην άκρη.Βήμα 2: Ζεσταίνουμε το γάλα σε μέτρια φωτιά και στη συνέχεια το ρίχνουμε σε ένα μπολ μαζί με την κουβερτούρα και το κακάο. Αφού ανακατέψουμε καλά, αφήνουμε το μείγμα για λίγο στην άκρη να κρυώσει.Βήμα 3: Σε ένα μπολ, ρίχνουμε τα μπισκότα, το μείγμα σοκολάτας, το κονιάκ και το εκχύλισμα βανίλιας, και ανακατεύουμε πολύ καλά.Βήμα 4: Βάζουμε το μείγμα σε ένα λαδόχαρτο και το τυλίγουμε σαν καραμέλα. Στη συνέχεια, το βάζουμε κατάψυξη για 2-3 ώρες.Διατροφική αξία ανά μερίδαΕνέργεια: 229 kcalΥδατάνθρακες: 25,4 γρ.Πρωτεΐνη: 6,7 γρ.Λιπαρά: 7,2 γρ.Κορεσμένα λιπαρά: 1,3 γρ.

newsbeast.gr

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
light, σοκολατα, κορμος, light, σνακ, μπολ, newsbeast, αξια, φωτια, βημα, σνακ, αιμα, γαλα, εκχυλισμα, ισορροπια, κακαο, μαμας, μπισκοτα, μπολ, σακχαρο, συνεχεια, σφηνακι, ωρες, γλυκο, ιδανικο, υλικα, χερια
Τυχαία Θέματα
vdsl2, γιαουρτι, αφιερωσεις, total war
iNews > Ειδήσεις > FlashNews