Ξέρετε ποιες τροφές δεν πρέπει ποτέ να πλένετε;
Και όμως κάποιες τροφές μπορεί να γίνουν επικίνδυνες στο πλύσιμο.
Γι, αυτό θυμηθείτε! Μην πλένετε τα μανιτάρια σας. Απλά ανακινήστε τα από τη συσκευασία και τινάξτε τα ελαφρά. Σε περίπτωση που χρειάζονται καθάρισμα, κάντε το με χαρτί επιφανειακά ή ξύστε με ένα μαχαιράκι το σημείο που έχει προσβληθεί.
Έτοιμες προπλυμένες σαλάτεςΌπως αναφέρεται πάντα στη συσκευασία τους είναι προπλυμένες, και μάλιστα προσεκτικά (3 φορές μάλιστα). Είναι λοιπόν περιττό να τις ξαναπλύνετε και να ριψοκινδυνεύσετε την επιμόλυνσή τους από τυχόν βακτήρια που πιθανώς υπάρχουν ήδη στις επιφάνειες της κουζίνας
Καθαρίστε με ένα χαρτί τρίχες ή κάποια εμφανή βρωμιά και τοποθέτηστε τα απευθείας στο σκεύος που θα μαγειρευτούν, ταψί ή κατσαρόλα. Η υψηλή θερμοκρασία που θα αναπτυχθεί κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος θα σκοτώσει οποιαδήποτε επιβλαβή βακτήρια, μικροοργανισμούς και ιούς. Το μόνο που πρέπει να καθαρίσετε, είναι οι επιφάνειες της κουζίνας και τα σκεύη που χρησιμοποιήσατε και ήρθαν σε επαφή με τα κρεατικά κατά την προετοιμασία.
Ωμό ψάριΌ,τι ακριβώς ισχύει για το κοτόπουλο και τα κρεατικά ισχύει και για το ψάρι, αν αυτό είναι καθαρισμένο ή φιλεταρισμένο. Αν δεν είναι καθαρισμένο, ξύστε πρώτα τα λέπια και πολύ προσεκτικά και χωρίς να τα σπάσετε, αφαίρεστε τα εντόσθια. Μόνο σε αυτή την περίπτωση η κοιλιά θέλει καλό πλύσιμο με νερό. Άφηστε το να στραγγγίσει και μαγείρεψτε το ως συνήθως.
Πλύνε καλά τα χέρια σου και τις επιφάνειες που λερώσατε κατά το καθάρισμα.
ΖυμαρικάΠοτέ δεν πλένουμε τα ζυμαρικά πριν το μαγείρεμα και ποτέ δεν τα ξεπλένουμε αφού μαγειρευτούν. Με το πλύσιμο αφαιρείται το άμυλο, το ποίο είναι αυτό που βοηθάει τη σάλτσα να δέσει τέλεια με τα ζυμαρικά για τέλειες μακαρονάδες. Επίσης καλό θα είναι, κάθε φορά που βράζετε μακαρόνια, πριν τα σουρώσετε, να κρατάτε λίγο από το νερό που βράσανε, το οποίο είναι πλούσιο σε άμυλο. Αυτό το νερόζουμο κάνει θαύματα στη μακαρονάδα σας όταν το ανακατέψετε με τη σάλτσα.
ΑυγάΤα αυγά που αγοράζουμε είναι λάθος να τα πλένουμε. Αν χρειάζονται οπωσδήποτε καθάρισμα, με ένα βρεγμένο μαλακό πανάκι τα τρίβουμε εκεί που πρέπει. Το ιδανικό βέβαια είναι να αγοράζουμε αυγά με καθαρό τσόφλι και ανέπαφα, χωρίς ραγίσματα μιας και το βακτήριο της σαλμονέλας μπορεί να προσβάλλει το αυγό μέσω ραγισμάτων στο τσόφλι του, το οποίο προστατεύει το εσωτερικό τους από επιμολύνσεις.
Αν είναι πολύ βρώμικα, τα ξεπλένουμε με ζεστό νερό και τα χρησιμοποιούμε αμέσως.
Σε κάθε περίπτωση όταν πρόκειται να καταναλώσουμε ένα αυγό ωμό, πρέπει να είμαστε έξτρα προσεκτικοί.
in.gr
The post Ξέρετε ποιες τροφές δεν πρέπει ποτέ να πλένετε; appeared first on Newsitamea.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΟΠΕΚΕΠΕ: Αυτή είναι η ημερομηνία για την πληρωμή της προκαταβολή της ενιαίας ενίσχυσης
- Άλλη μια χυδαία τηλεοπτική επίθεση κατά της Θείας Κοινωνίας,
- Κορονοϊός: Τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα στα παιδιά
- Μια ακόμα μεταγραφή εξετάζουν στον Ολυμπιακό
- Χαμηλός αιματοκρίτης: Οι πιθανές αιτίες σε εικόνες
- Επιμένει ο Μιχαλολιάκος για το διορισμό Ζαρούλια στη Βουλή
- Κορονοϊός: Συναγερμός για τα αυξημένα κρούσματα στην Αχαΐα - Προς μέτρα τύπου Αττικής
- Ατύχημα για την Ελεονώρα Μελέτη – Έπεσε από τις σκάλες (video)
- Ιωάννινα: 85χρονη στο Γηροκομείο «Ζωσιμαδών» θετική στον κορονοϊό
- Κορονοϊός: Αυτά τα μέτρα ισχύουν σε ολόκληρη τη χώρα για να περιοριστεί η διασπορά
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Newsitamea.gr
- Τελευταία Νέα Newsitamea.gr
- Ξέρετε ποιες τροφές δεν πρέπει ποτέ να πλένετε;
- Ζωντανό παραμύθι: Το μαγικό μέρος 1,5 ώρα απ’την Αθήνα που έφτιαξε ένας Αρμένιος και οι περισσότεροι αγνοούν-ΒΙΝΤΕΟ,ΦΩΤΟ
- 6 θρεπτικά «υπολείμματα» φρούτων και λαχανικών που δεν χρειάζεται να πετάμε
- 10 τροφές με λίγες θερμίδες που μπορείτε να καταναλώνετε άφοβα
- 8 αρωματικά φυτά που δεν χρειάζονται χώμα και μπορείς να καλλιεργήσεις μόνο μέσα σε νερό
- Εσωτερικό και εξωτερικό κίνητρο: Πώς να ενθαρρύνουμε τα παιδιά με τον καλύτερο τρόπο
- Έλλειψη βιταμίνης D: Ποια είναι τα συνηθισμένα συμπτώματα και ποιες τροφές πρέπει να τρώτε
- Χάσε 3 κιλά κάθε εβδομάδα: 10 εύκολες ασκήσεις, με άμεσα αποτελέσματα, για γυναίκες άνω των 40-ΦΩΤΟ
- Κατάθλιψη: 10 τροφές που πρέπει να αποφεύγετε
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ιανός : Συλλαλητήριο στην Καρδίτσα για τους πλημμυροπαθείς – Τα αιτήματα τους
- Εθνική Λυρική Σκηνή : Ποιες παραστάσεις αναστέλλονται λόγω κορωνοϊού
- Αγωνία από γονείς για κρούσματα κορονοϊού σε βρεφονηπιακό σταθμό στο Ελληνικό
- Τρόμος: Αρκούδα επιτίθεται στον εκπαιδευτή της (Video)
- Ναγκόρνο Καραμπάχ: Εκεχειρία ζητά ο Στόλτενμπεργκ και η Τουρκία θέλει αποχώρηση των Αρμενίων
- Κορονοϊός: Ακόμη ένας νεκρός στην Ελλάδα, κατέληξε 82χρονη - Τα νέο μέτρο που έρχεται
- Θρίλερ με πτήση Ολλανδών ακτιβιστών – Πήγαιναν Μυτιλήνη για να μεταφέρουν μετανάστες
- 7 πράγματα που κάνει ο Ζυγός κι είναι cool, άνετος κι ευτυχισμένος!
- Roland Garros: Στην 8άδα ο Τσιτσιπάς νικώντας εύκολα τον Ντιμιτρόφ
- Ασφαλιστικές εισφορές: Επιδότηση 100% για επιχειρήσεις τριτογενούς τομέα, ποιοι οι ΚΑΔ