Ξέρατε πόσα οφέλη και χρήσεις έχει μια μπανανόφλουδα;

Κι όμως, δεν είναι μόνο ένα περιττό περίβλημα φρούτου που το πατάμε και… γλιστράμε!

Στο πλαίσιο της προσπάθειας για ανακύκλωση, επαναχρησιμοποίηση και μείωση των απορριμάτων, αλλά και της καμπάνιας της για το Μπλε Αυτοκόλλητο και της δέσμευσης για βιωσιμότητα, η Chiquita λαμβάνει ειδικά μέτρα, ώστε να διασφαλίσει ότι καμία από τις μπανάνες δεν πάει χαμένη. Αν κάποια δεν είναι

αρκετά καλή για να τοποθετηθεί στα ράφια των καταστημάτων, τότε γίνεται πουρές ή αλεύρι μπανάνας.

Στο πλαίσιο των βιώσιμων πρακτικών καλλιέργειας που εφαρμόζονται, χρησιμοποιούνται τα φύλλα, ο κορμός και οι μίσχοι για να δημιουργηθεί ένα εκπληκτικό οργανικό εδαφοκάλυμμα, που οι αγρότες μπορούν να χρησιμοποιήσουν ως λίπασμα και να προστατεύσουν το έδαφος από τη διάβρωση.

Ταυτόχρονα, στις εγκαταστάσεις στην Κόστα Ρίκα, τοποθετήθηκε ένα σύστημα βιοζύμωσης, που χρησιμοποιεί απόβλητα φρούτων για την παραγωγή ενέργειας.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣΟ πανεύκολος τρόπος να φτιάξεις αφρόγαλα για τον καφέ σου28 Φεβρουαρίου 202128 Φεβρουαρίου 202192Ξέρατε πόσα οφέλη και χρήσεις έχει μια μπανανόφλουδα;28 Φεβρουαρίου 202128 Φεβρουαρίου 2021865 λάθη που «ναρκώνουν» τον μεταβολισμό σας με αποτέλεσμα να βάζετε κιλά και πως να τα διορθώσετε28 Φεβρουαρίου 202128 Φεβρουαρίου 202157Πότε είναι φέτος το Α’ Ψυχοσάββατο – Τί πρέπει να κάνουμε27 Φεβρουαρίου 202127 Φεβρουαρίου 202178

Τι μπορείτε και εσείς όμως να κάνετε με τις φλούδες στο σπίτι σας; Δείτε παρακάτω μερικές διασκεδαστικές (και τρελές) ιδέες για όλα τις εκπληκτικές χρήσεις της μπανανόφλουδας:

Και όμως, υπάρχει και είναι πολύ γευστικό! Για να φτιάξετε τσάι με φλούδα μπανάνας, απλώς βάλτε τη φλούδα μπανάνας σε μια κατσαρόλα με νερό και σιγοβράστε για δέκα λεπτά. Αφαιρέστε τη φλούδα με λαβίδες και, αν θέλετε, προσθέστε λίγο μέλι ή ζάχαρη. Δεν είναι μόνο γευστικό, αλλά και εξαιρετικά καταπραϋντικό για τις κρύες μέρες του χειμώνα.

Smoothie με φλούδα μπανάνας 

Είναι γνωστό ότι μπορείτε να φτιάξετε γευστικότατα και υγιεινά smoothies με μπανάνες, αλλά γνωρίζατε ότι μπορείτε να βάλετε μέσα και τη φλούδα; Προσθέστε τη φλούδα μαζί με τα άλλα φρούτα και συστατικά και ένα καλό μπλέντερ θα κάνει τη δουλειά. Αναμείξτε όλα τα υλικά μαζί με λίγο πάγο στο μπλέντερ, μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμώδες και απολαύστε το!

Βάση για ζουμερό κρέας

Την επόμενη φορά που θα ετοιμάσετε ψητό κρέας και για να είστε σίγουροι ότι θα παραμείνει μαλακό και τρυφερό στον φούρνο, βάλτε μερικές φλούδες μπανάνας από κάτω και αφήστε τις όσο ψήνεται. Οι φλούδες έχουν υγρασία, οπότε θα απελευθερώσουν υδρατμούς στον φούρνο σας, ώστε το κρέας να μη στεγνώσει και να κρατήσει τους χυμούς του.

Καραμελωμένες μπουκιές ή πίκλες μπανανόφλουδας

Κι όμως, μπορείτε να καραμελώσετε τις μπανανόφλουδες ή ακόμη και να τις κάνετε τουρσί. Για το τουρσί κόψτε τις φλούδες μπανάνας σε μικρά κομματάκια. Ανακατέψτε δύο κούπες λευκό ξύδι, δύο τρίτα της κούπας κρυσταλλική ζάχαρη, μια κουταλιά της σούπας σπόρους μουστάρδας και δύο κουταλάκια του γλυκού σπόρους σέλινου και βράστε για 3-5 λεπτά. Στη συνέχεια, μεταφέρετε το μείγμα σε ένα αποστειρωμένο βάζο και αφότου κρυώσει φυλάξτε το στο ψυγείο. Θα απολαμβάνετε ένα υπέροχο, ξινό σνακ μπανάνας για καιρό!

Για τις καραμελωμένες φλούδες μπανάνας, ανακατέψτε μισή κούπα ζάχαρη με μισή κούπα νερό σε μια κατσαρόλα μέχρι να πάρουν βράση. Στη συνέχεια, προσθέστε δύο φλούδες μπανάνας κομμένες σε φέτες (κομμένα οριζόντια ανά δυόμισι εκατοστά) και σιγοβράστε για περίπου δέκα λεπτά. Όταν δείτε ότι η ζάχαρη αρχίζει να καραμελώνει, μεταφέρετε τις φλούδες σε ένα ταψί και αφήστε τις να κρυώσουν. Μόλις σκληρύνουν, σπάστε τις σε λωρίδες και απολαύστε!

Ξίδι από φλούδα μπανάνας

Για να φτιάξετε αυτό το ξίδι, προσθέστε απλώς ζάχαρη και ξύδι σε ίσα μέρη σε ένα βάζο με φλούδες μπανάνας και αφήστε το μέχρι να ολοκληρωθεί η διαδικασία της ζύμωσης, για μία με δύο εβδομάδες, προτού στραγγίξετε τις φλούδες. Καλύψτε το βάζο με τουλπάνι και τοποθετήστε το σε ένα καθαρό και ασφαλές σημείο για όσο καιρό διαρκεί η ζύμωση. Μην κλείσετε όμως το βάζο με καπάκι, γιατί μπορεί να εκραγεί!

Απαλύνετε τις ρυτίδες

Ακόμη μία εξαιρετική ιδέα να αξιοποιήσετε τις μπανανόφλουδες! Τα αντιοξειδωτικά και η βιταμίνη C στις μπανάνες συμβάλλουν στη μείωση της εμφάνισης των λεπτών γραμμών και των ρυτίδων. Τρίψτε την μπανανόφλουδα στην επιδερμίδα του προσώπου σας και αφήστε τη να δράσει για 30 λεπτά προτού ξεπλύνετε με νερό και καθαρίσετε το δέρμα. Επαναλάβετε τρεις φορές την εβδομάδα ως μέρος της τακτικής ρουτίνας περιποίησης του δέρματος σας. Δοκιμάστε το και δεν θα απογοητευτείτε!

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣΞέρατε πόσα οφέλη και χρήσεις έχει μια μπανανόφλουδα;28 Φεβρουαρίου 202128 Φεβρουαρίου 202186Αγκινάρα: 5 πειστικοί λόγοι να την προσθέσουμε στη διατροφή μας27 Φεβρουαρίου 202127 Φεβρουαρίου 2021527 τροφές που τρώτε με λάθος τρόπο27 Φεβρουαρίου 202127 Φεβρουαρίου 202156Καφές και χοληστερόλη: Κίνδυνοι, οφέλη και όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις27 Φεβρουαρίου 202127 Φεβρουαρίου 202165Πρόσωπο χωρίς ρυτίδες: Τι πρέπει να κάνεις για να δεις τα σημάδια της γήρανσης να εξαφανίζονται27 Φεβρουαρίου 202127 Φεβρουαρίου 2021125Αποξηραμένα φρούτα: Πότε είναι υγιεινή επιλογή για την διατροφή σας – Τι να προσέξετε στην κατανάλωσή τους26 Φεβρουαρίου 202126 Φεβρουαρίου 20217812 υγιεινές τροφές που μπορείτε να καταναλώσετε άφοβα.. χωρίς ενοχές26 Φεβρουαρίου 202126 Φεβρουαρίου 202190Διατροφή: Τι να τρώτε όταν έχετε πυρετό25 Φεβρουαρίου 202125 Φεβρουαρίου 202156Χαμηλή πίεση:  Συμπτώματα και καταστάσεις που οδηγούν στην μείωση της αρτηριακής πίεσης  –Τι να τρώτε για να ξεπεράσετε την υπόταση24 Φεβρουαρίου 202124Μακροζωία: Ποιο στοιχείο της προσωπικότητας μαρτυρά αν θα ζήσουμε περισσότερο23 Φεβρουαρίου 202122 Φεβρουαρίου 202132

Εξαιρετικό λίπασμα

Όσοι έχουν ταλέντο στην κηπουρική θα χαρούν να μάθουν ότι οι μπανανόφλουδες κάνουν ένα εξαιρετικό λίπασμα. Είναι ένας άριστος καλός τρόπος να προσθέσετε οργανική ύλη και σημαντικά θρεπτικά συστατικά στο μείγμα χώματος – κυρίως ασβέστιο, μαγνήσιο, θείο, φωσφορικά άλατα, κάλιο και νάτριο.

Όλα, ιδιαίτερα σημαντικά στοιχεία για την υποστήριξη της υγιούς ανάπτυξης των φυτών. Οι μπανανόφλουδες διαλύονται πολύ γρήγορα σε λίπασμα και αν κόψετε τις φλούδες σε μικρότερα κομμάτια, θα αποσυντεθούν ακόμη ταχύτερα.

The post Ξέρατε πόσα οφέλη και χρήσεις έχει μια μπανανόφλουδα; appeared first on Newsitamea.gr.