Βρώμη: Διατροφικά στοιχεία και οφέλη για την υγεία

Η βρώμη έχει περισσότερες διαλυτές φυτικές ίνες από σχεδόν όλα τα άλλα είδη δημητριακών. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες από τα επεξεργασμένα δημητριακά. Η βρώμη, ειδικότερα, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε διαλυτές φυτικές ίνες (συγκεκριμένα β-γλυκάνη) που είναι ευεργετικές για την υγεία της καρδιάς.

Source

Keywords
Τυχαία Θέματα