Τι θρεπτικά συστατικά μας προσφέρει το ξινόγαλα
Αποτελεί και μια «ελαφριά» θερμιδικά επιλογή ροφήματος
Το ξινόγαλα, είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν, που παρασκευάζεται από φρέσκο αγελαδινό, πρόβειο ή κατσικίσιο γάλα, στο οποίο προστίθεται καλλιέργεια μικροβίων οξυγαλακτικής ζύμωσης.
Έτσι, «κουβαλάει» όλη τη διατροφική αξία του γάλακτος και προσφέρει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, που συμβάλλουν στη διατήρηση της υγείας και ευεξίας του οργανισμού.
Ειδικότερα, το ξινόγαλα είναι πλούσια πηγή πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας, ασβεστίου και φωσφόρου, ενώ περιέχει και σημαντικά ποσά ριβοφλαβίνης, βιταμίνης Β12, βιταμίνης Α, ψευδαργύρου και μαγνησίου.
Πρόκειται για ένα ρόφημα που μοιάζει αρκετά με το κεφίρ και η διαδικασία παραγωγής του είναι αρκετά όμοια, αλλά με προσθήκη διαφορετικής καλλιέργειας βακτηρίων.
Παράλληλα, η διαδικασία παρασκευής του το καθιστά πηγή προβιοτικών, ωφέλιμων δηλαδή βακτηρίων, που προάγουν την καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος κι έχει φανεί ότι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθούν στην αντιμετώπιση ορισμένων δερματικών παθήσεων. Τέλος, θα λέγαμε ότι το ξινόγαλα αποτελεί και μια «ελαφριά» επιλογή ροφήματος, καθώς αποδίδει περίπου 100 θερμίδες ανά φλιτζάνι.
Πλούσιο σε προβιοτικά, συμβάλλει στη ρύθμιση και την ισορροπία της εντερικής μικροχλωρίδας και προάγει την καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Ερευνητικά δεδομένα δείχνουν ότι το ξινόγαλα διαθέτει και άλλες ευεργετικές δράσεις, που συνδέονται άμεσα με την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την αντιμετώπιση δερματικών παθήσεων.
ΠΗΓΗ: www.newsbeast.gr , www.neadiatrofis.gr , www.iefimerida.gr
ΠΗΓΗ: Τι θρεπτικά συστατικά μας προσφέρει το ξινόγαλα Γράφτηκε απο το Newsitamea.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Είπε όχι ο Παυλόπουλος...
- Βαρουφάκης για την άρση των capital controls: Έρχεται μεγάλη ύφεση
- Η εξήγηση του ψυχολόγου: Τι σημαίνουν τα όνειρα που βλέπουν οι πιο πολλοί
- Η Τζίνα Αλιμόνου έκανε μια υπέρκομψη εμφάνιση στην Επίδαυρο
- Εθνική μπάσκετ : Νίκησε και το… ξύλο ο Γιάννης Αντετοκούνμπο
- Τι συνεπάγεται η άρση των capital controls
- Σε κλίμα οδύνης η κηδεία της Τασούλας του Λάκη στη Δράμα
- Απάντηση Μακρόν σε Μπολσονάρο για τις προσβολές προς την σύζυγό του
- Μήπως χρειάζεστε μαγνήσιο; Ποια σημάδια στέλνει το σώμα (video)
- Τροχαίο ατύχημα με νταλίκες στην Εθνική Οδό Θεσσαλονίκης – Αθηνών
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Newsitamea.gr
- Τελευταία Νέα Newsitamea.gr
- Τι θρεπτικά συστατικά μας προσφέρει το ξινόγαλα
- Υπάρχει μια πόλη στην Ελλάδα που κάθε Φθινόπωρο γίνεται ακόμη πιο όμορφη. Ένας χρυσοκίτρινος πίνακας ζωγραφικής
- Όρια, πρόγραμμα και ύπνος νωρίς: Έτσι μεγαλώνουν τα ισορροπημένα παιδιά
- Δεν πιστεύω στα ψέματα και στα προσωπεία. Είμαι χρόνια ασθενής, πονάω και όχι από επιλογή.
- Κόκκινο κρέας: Τα οφέλη και οι κίνδυνοι από την κατανάλωσή του
- Capital controls TΕΛΟΣ: Ανακοίνωσε την πλήρη άρση ο Κυριάκος Μητσοτάκης
- Ελληνική γλώσσα: Η τελειότητα ενός άλυτου γρίφου
- Το κόλπο για να μην μυρίζει το μπάνιο σας εάν δεν έχετε παράθυρο
- Πόσο συχνά πρέπει να τρώτε για να χάσετε βάρος
- Βυζαντινή αφράτη και πολύ εύκολη φανουρόπιτα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Απίστευτο! Κατσαρίδες στο Νοσοκομείο Ξάνθης (ΦΩΤΟ)
- ΑΕΚ – Ξάνθη 1-2: Δείτε τα γκολ από την αναμέτρηση
- Πέντε εκατομμύρια από τον Λεονάρντο Ντι Καπριο για τον Αμαζόνιο
- ΥΠΕΣ: Πώς θα γίνει η εγκατάσταση των νέων Δημοτικών Αρχών (εγκύκλιος)
- Πρωτοφανής επίθεση Μπολσονάρου κατά Μπριζίτ - Σκληρή απάντηση από Μακρόν
- Τσακαλώτος για capital controls : Θετικό βήμα, προετοιμασμένο πριν από τις εκλογές από τον ΣΥΡΙΖΑ
- Εδιμβούργο: Μεταλλαγμένα πρόβατα κατά της νόσου Μπάτεν
- Δ. Τζανακόπουλος: Προδιαγεγραμμένη από τον ΣΥΡΙΖΑ η άρση των capital controls
- Έκκληση Ντι Κάπριο στις κυβερνήσεις σε όλο τον κόσμο να αναλάβουν δράση για το δάσος του Αμαζονίου
- Μ. Αναδρανιστάκης στο One Channel: Θα συνεχιστούν οι υψηλές θερμοκρασίες σε όλη τη χώρα