6 θρεπτικά αποξηραμένα φρούτα που αξίζει να προσθέσουμε στη διατροφή μας
Τα αποξηραμένα φρούτα είναι η καλύτερη επιλογή γλυκού σνακ, που αποδεικνύεται ιδιαίτερα υγιεινή καθώς δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη και ταυτόχρονα είναι και θρεπτική.
Τα αποξηραμένα φρούτα έχoυν υποστεί επεξεργασία μέσω μεθόδων αποξήρανσης για να αφαιρέσουν το νερό. Το φρούτο συρρικνώνεται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, αφήνοντας ουσιαστικά μια μαγική μικρή θρεπτική μπουκιά. Οι σταφίδες είναι το πιο συχνό είδος.
Τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να διατηρηθούν για πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από τα φρέσκα φρούτα και
Ωστόσο, υπάρχουν και κάποιες μικρές εξαιρέσεις. Για παράδειγμα, η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C μειώνεται σημαντικά όταν το φρούτο αποξηραίνεται. Εντούτοις, γενικά περιέχουν μεγάλες ποσότητες φυτικών ινών και αποτελούν σπουδαία πηγή αντιοξειδωτικών, ειδικά πολυφαινόλες.
ΔαμάσκηνοΕξαιρετικά πλούσια σε φυτικές ίνες, κάλιο, βήτα-καροτίνη (βιταμίνη Α) και βιταμίνη Κ. Είναι ιδιαιτέρως γνωστά για τη φυσική καθαρτική τους ιδιότητα. Αυτό συμβαίνει λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες και ενός σακχάρου, της σορβιτόλης. Επομένως, το αποξηραμένο δαμάσκηνο έχει αποδειχτεί ότι ρυθμίζει το πεπτικό σύστημα και αντιμετωπίζει δραστικά τη δυσκοιλιότητα.
ΧουρμάςΟι χουρμάδες είναι εξαιρετικά γλυκείς. Αποτελούν καλή πηγή φυτικών ινών, καλίου, σιδήρου και άλλων φυτικών ουσιών. Έχουν το μεγαλύτερο ποσοστό αντιοξειδωτικών, συνεισφέροντας σε μειωμένη οξειδωτική βλάβη στο σώμα. Επίσης, διαθέτουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
ΣταφίδεςΠρόκειται για το πιο διαδεδομένο είδος αποξηραμένου φρούτου. Μειώνουν τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης και έτσι αποδεδειγμένα περιορίζουν την εκδήλωση καρδιαγγειακών νοσημάτων. Το ενδιαφέρον με τις σταφίδες είναι ότι δεν περιέχουν καθόλου λιπαρά και μπορούν να προστεθούν σε πολλά πιάτα.
ΒερίκοκοΤα βερίκοκα μάς παρέχουν το 47% της ημερήσιας μας ανάγκης σε βιταμίνη Α και αποτελούν πολύ καλή πηγή καλίου, βιταμίνης Ε και χαλκού. Η βιταμίνη Ε, όπως όλες οι αντιοξειδωτικές βιταμίνες (Α και C), είναι ζωτικής σημασίας για την προστασία των κυττάρων από βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες.
ΣύκοΤο σύκο είναι ιδιαίτερο αποξηραμένο φρούτο, διότι δεν χάνει καθόλου μέρος της διατροφική του αξίας όση επεξεργασία και να υποστεί κατά την αποξήρανση. Διαθέτουν υψηλές ποσότητες ασβεστίου, καλίου, μαγνησίου και φυτικών ινών. Πρόκειται για το πιο διάσημο Ελληνικό αποξηραμένο φρούτο, καθώς θεωρείται υπερτροφή.
ΠαπάγιαΔεν συνηθίζουμε να την καταναλώνουμε στη χώρα μας, αλλά είναι ιδανική λύση για την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. Επιπλέον, βοηθά την πέψη και την απορρόφηση των πρωτεϊνών, των υδατανθράκων και των καλών λιπαρών από τον οργανισμό μας.
enallaktikidrasi.com
The post 6 θρεπτικά αποξηραμένα φρούτα που αξίζει να προσθέσουμε στη διατροφή μας appeared first on Newsitamea.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μονεμβασιώτης (ΒΕΝΕΤΗΣ) στο ΝΜ: «Το λουκέτο μοναδική απάντηση στο “κόψε το λαιμό σου” των ιδιοκτητών»
- Σοκ από την οικογενειακή τραγωδία στο Ηράκλειο – Πολλά τα αναπάντητα ερωτήματα
- Κορωνοϊός: Τρεις νέοι θάνατοι - 56χρονος και 50χρονη μεταξύ των νεκρών
- Γιατί δεν θέλουν να λύσουν το πρόβλημα με τα λεωφορεία;
- «Σαν να σε κρατάνε κάτω από το νερό» - Συγκλονίζει η περιγραφή νεαρής ασθενούς
- Σύγκρουση Πολεμικού πλοίου στον Πειραιά: Ξεκίνησε η επιχείρηση ρυμούλκησης του ναρκοθηρευτικού «Καλλιστώ»
- Πέθανε η συγγραφέας Κάλη Καρατζά
- Θεσσαλονίκη: Γιατί ο λέκτορας σκότωσε με αρσενικό σύζυγο και γιαγιά -Τι αποκαλύφθηκε στο δικαστήριο
- Ναρκοθηρευτικό ΚΑΛΛΙΣΤΩ: Ποια η "Αχίλλειος πτέρνα" του, και πώς μπορεί αυτή να το… σώσει
- Τι λέει το Πολεμικό Ναυτικό: Πρόσκρουση του εμπορικού πλοίου στο ΚΑΛΛΙΣΤΩ - Φωτό του εμπορικού
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Newsitamea.gr
- Τελευταία Νέα Newsitamea.gr
- 6 θρεπτικά αποξηραμένα φρούτα που αξίζει να προσθέσουμε στη διατροφή μας
- Πόνος στον αυχένα: 4 έξυπνα tips για να τον αποφύγουμε
- 3 (Τρία) συναισθήματα που μοιάζουν με αγάπη, αλλά δεν ειναι…
- Καιρός σήμερα: Έντονα φαινόμενα, χειμωνιάτικο σκηνικό από το βράδυ με Ισχυρές βροχές και Καταιγίδες
- Ο χωρισμός δεν θέλει μόνο κότσια αλλά και… παιδεία!
- Καιρός αύριο: Έρχονται βροχές και καταιγίδες – Πού θα χτυπήσει η κακοκαιρία
- 28η Οκτωβρίου: Πώς θα πληρωθούν όσοι εργαστούν
- Νοσοκόμα φαίνεται να “σκόρπισε” τον κορονοϊό σε δομή παιδιών με αναπηρία – Απέκρυψε ότι η αδερφή της έχει συμπτώματα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τώρα που ακυρώθηκαν οι ασκήσεις ξαναμιλάμε δηλαδή με τους Τούρκους;
- Παναθηναϊκός: Δεν κάνει αλλαγές ο Μπόλονι! Με τους ίδιους και στη Λαμία
- Κως: Πτώση οχήματος στο λιμάνι της Κεφάλου - Νεκρή η οδηγός
- Ντομάτες γεμιστές με μπεσαμέλ: Τα γεμιστά αλλιώς
- Τι λέει το απευκταίο σενάριο για την Ελλάδα; Τέλη Νοεμβρίου 2.000 κρούσματα ημερησίως, τέλη Δεκεμβρίου 4.000!
- Στην Κατούνα το μεγαλύτερο φωτοβολταϊκό πάρκο
- Μαλβίνα Κάραλη : Σπάνιο «κλικ» από την παιδική της ηλικία
- Ο Verstappen προκάλεσε τον Hamilton
- Η Ευρυδίκη Παπαδοπούλου καταγγέλλει τον Τριαντάφυλλο για απόπειρα ξυλοδαρμού- Το εξώδικο του τραγουδιστή
- Δήμαρχος Ιωαννίνων : Κατειλημμένο το 90% των νοσηλευτικών μονάδων για τον κοροναϊό