Τι θα φάμε σήμερα; Πικάντικες σαρδέλες φούρνου
Θαλασσινή πρόταση για το καθημερινό τραπέζι
Υλικά για 4 άτομα
1 κιλό σαρδέλες
1/2 φλ. ελαιόλαδο
1 κρεμμυδάκι
1 λεμόνι
3 ντομάτες
1/2 φλ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 κ. σούπας μουστάρδα
1 καυτερή πιπεριά
κόκκους από μαύρο και ροζ πιπέρι
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
Εκτέλεση
Πλένουμε και καθαρίζουμε τις σαρδέλες. Για όσους καθαρίζουν σαρδέλες πρώτη φορά, κάνουμε τα εξής. Κόβουμε τα κεφάλια και αφαιρούμε τα εντόσθια. Κάποιες από αυτές μπορεί να έχουν λίγα λέπια. Τα βγάζουμε σπρώχνοντας με
Σ΄ ένα μούλτι χτυπάμε το λάδι και την καυτερή πιπεριά. Περιχύνουμε τις σαρδέλες και ανακατεύουμε καλά να πάει παντού. Τις στρώνουμε στο ταψί και τρίβουμε πιπέρι.
Πολτοποιούμε τις ντομάτες, ψιλοκόβουμε το κρεμμυδάκι και ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό. Κόβουμε το λεμόνι σε φέτες. Τα βάζουμε όλα σ΄ένα μπολ, ρίχνουμε λίγο λαδάκι ακόμα, αλατίζουμε και προσθέτουμε τους κόκκους πιπέρι. Πασπαλίζουμε με ρίγανη και ανακατεύουμε.
Τα ρίχνουμε πάνω από τις σαρδέλες και τα απλώνουμε όμορφα. Προσθέτουμε λίγο νεράκι, 1/3 φλ. περίπου. Ψήνουμε σε δυνατό φούρνο, 230C περίπου μισή ώρα.
newsbeast.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Εξελίξεις στο Σκοπιανό: Αυτό είναι το όνομα που έχει στα χέρια του ο Τσίπρας
- Κανένα ίχνος από την 37χρονη έγκυο: Πού επικεντρώνονται πλέον οι έρευνες
- Η αρνητική απάντηση για Πέλκα, φέρνει… Φορτούνη
- Ο Νάσος Παπαργυρόπουλος «χαμογελάει για πρώτη φορά» στο Survivor 2 και προκαλεί νέο κύκλο ταραχής
- 20χρονος εντοπίστηκε νεκρός στο κέντρο του Ηρακλείου
- Το Facebook τον... έστειλε φυλακή - Ειρωνεύτηκε μέσω emoticon και καταδικάστηκε!
- Ανοίγει ο δρόμος για είσοδο ξένων διαιτητών στο ελληνικό ποδόσφαιρο!
- Χαστούκι στον Αντώνη Κανάκη. Τέλος το «Βινύλιο»
- Ο Ρέμος παντρεύεται στο Λονδίνο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Μια Μινωίτισσα… από την Αμερική!
- Κρήτη | Παραμένει άφαντη η 37χρονη Ντέσι! Μεγάλη επιχείρηση στα νότια του Ρεθύμνου
- 19χρονη παιδοκτόνος: Το θήλασε, το σκότωσε και μετά του άφησε λουλούδια
- Tα δύο μεγάλα οφέλη του φραπέ που σίγουρα δεν γνωρίζατε
- Χανιά | Ο Ορειβατικός από τα Ροδωπού στα Ραβδούχα και στα Νοπήγεια Κισσάμου
- Ικανοποίηση Μητσοτάκη για την απόλυτη ανανέωση στο κόμμα
- Χανιά | Με απόλυτη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το Workshop «Ευ Ζην Τώρα» με τον Νικόλα Ουρανό
- Μπόμπιρας τρολάρει με τον πιο ξεκαρδιστικό τρόπο την πρόταση γάμου της μητέρας του | Video
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Τι θα φάμε σήμερα; Πικάντικες σαρδέλες φούρνου
- Μια Μινωίτισσα… από την Αμερική!
- Tα δύο μεγάλα οφέλη του φραπέ που σίγουρα δεν γνωρίζατε
- Πρόστιμο σε εταιρεία που έκανε έλεγχο σε υπολογιστή εργαζομένου της χωρίς την άδειά του
- Ικανοποίηση Μητσοτάκη για την απόλυτη ανανέωση στο κόμμα
- Μπόμπιρας τρολάρει με τον πιο ξεκαρδιστικό τρόπο την πρόταση γάμου της μητέρας του | Video
- 19χρονη παιδοκτόνος: Το θήλασε, το σκότωσε και μετά του άφησε λουλούδια
- Χανιά | Με απόλυτη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το Workshop «Ευ Ζην Τώρα» με τον Νικόλα Ουρανό
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Survivor: Ο Ρουμάνος που ερωτεύτηκε την Ροδάνθη (video)
- “Συμφωνία μόνο με σύνθετη ονομασία και erga omnes”
- Τον κοψοχόλιασε! Η Στέλλα τρολάρει τον τρομοκρατημένο Πάνο με τον πιο «ύπουλο» τρόπο
- Ινδία: Η διάκριση φύλων κοστίζει χιλιάδες ζωές κοριτσιών
- Η επίπονη δουλειά "κόβει" χρόνια από τους άνδρες, όχι όμως από τις γυναίκες
- Μεγάλες πιθανόττης για εξωγήινη ζωή σε δορυφόρο του Δία μετά την ανακάλυψη τεράστιου ωκεανού
- Αδιανόητο: Πάνω από 239.000 μικρές Ινδές πεθαίνουν κάθε χρόνο λόγω του φύλου τους!
- Τροχαίο ατύχημα μετά από καταδίωξη στην Θεσσαλονίκη- 9 άτομα στο νοσοκομείο
- Ετοίμαζαν πρωινό όταν εξερράγη το ηφαίστειο πάνω από τα κεφάλια τους! [βίντεο]
- Βρέθηκε η πιο «αχόρταγη» μαύρη τρύπα -«Καταπίνει» έναν Ηλιο κάθε δύο ημέρες