Τι θα φάμε σήμερα; Πατατοσαλάτα με ψητές πιπεριές
Μια πολύχρωμη, γευστική και χορταστική πατατοσαλάτα που τρώγεται χλιαρή ή και κρύα.
Μερίδες:4 Χρόνος προετοιμασίας:30′ Χρόνος μαγειρέματος:15′ Έτοιμο σε:45′
Υλικά
Για τη σαλάτα
500γρ. πατάτες κομμένες κυδωνάτες
80γρ. πιπεριές κόκκινες, ψητές (χωρίς σπόρους και φλούδες)
80γρ. πιπεριές κίτρινες, ψητές (χωρίς σπόρους και φλούδες)
100γρ. ντομάτες λιαστές
50γρ. ελιές
50γρ. κρεμμύδι φρέσκο, κομμένο σε διαγώνιες φέτες
1 κουτ. σούπας ξύσμα λεμονιού
80ml βινεγκρέτ λεμονιού
Για τη βινεγκρέτ λεμονιού
100ml λεμόνι (το χυμό)
1
1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
300ml ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
Για το γαρνίρισμα
1 κουτ. σούπας θυμάρι φρέσκο, ψιλοκομμένο
1/2 κουτ. σούπας δεντρολίβανο ψιλοκομμένο
μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι, πιπέρι μαύρο, φρεσκοτριμμένο
Διαδικασία
Βράζετε τις πατάτες σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν, τις σουρώνετε και τις αλατίζετε ενώ είναι ακόμα ζεστές.
Ετοιμάζετε τη βινεγκρέτ: Τοποθετείτε όλα τα υλικά στον κάδο του μπλέντερ εκτός από το ελαιόλαδο. Με το μπλέντερ σε λειτουργία προσθέτετε σιγά σιγά το ελαιόλαδο, μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Μόλις κρυώσουν λίγο οι πατάτες τις αναμιγνύετε με όλα τα υπόλοιπα υλικά της σαλάτας. Περιχύνετε με τη βινεγκρέτ και σερβίρετε τη σαλάτα αμέσως.
olivemagazine.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Με 320 χιλιόμετρα έτρεχε η Πόρσε στο δυστύχημα που συγκλόνισε τη χώρα
- Ο 60χρονος από τα Φάρσαλα που θα πληρώσει τις κότες του 30.000 ευρώ!
- Πώς διαμορφώνεται η διαφορά ΣΥΡΙΖΑ – ΝΔ σε νέα δημοσκόπηση
- Εξώδικο του Μένιου Φουρθιώτη στον Βαγγέλη Περρή...
- Με 320 χλμ. έτρεχε η Πόρσε του Βακάκη
- Γιος γνωστών Ελλήνων ηθοποιών έπαιξε στο «Still Standing» | Video
- Κάηκε ολοσχερώς μονοκατοικία πάνω από τον Περιφερειακό
- Κραυγή αγωνίας: Το Βαθύ γίνεται πόλη μεταναστών, ανεξέλεγκτη η κατάσταση στο νησί
- Το μεγαλύτερο λάθος που κάνουν οι περισσότεροι στο βιογραφικό τους
- «Ανοιγμα» Τσίπρα σε στελέχη από το ΠΑΣΟΚ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Γιος γνωστών Ελλήνων ηθοποιών έπαιξε στο «Still Standing» | Video
- ΟΑΕΔ: Πρόγραμμα απασχόλησης 10.000 ανέργων | Δικαιολογητικά και οι προϋποθέσεις
- Απίστευτο: Η Μις Τουρκία έχασε το στέμμα της εξαιτίας ενός tweet… για την περίοδό της
- Κρήτη | Στο Ρέθυμνο οι 44 μετανάστες
- «Έξυπνο» πόμολο αναγνωρίζει πρόσωπα
- Πώς θα φορολογηθούν οι ιδιοκτήτες που νοικιάζουν μέσω Airbnb | Δείτε τις λεπτομέρειες
- Νέα δημοσκόπηση… Πόσο «ρίχνει» η ΝΔ στον ΣΥΡΙΖΑ
- Τι θα φάμε σήμερα; Πατατοσαλάτα με ψητές πιπεριές
- Εκλογές πραγματοποιούν οι κουρείς και οι κομμωτές των Χανίων
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Τι θα φάμε σήμερα; Πατατοσαλάτα με ψητές πιπεριές
- Νέα δημοσκόπηση… Πόσο «ρίχνει» η ΝΔ στον ΣΥΡΙΖΑ
- Πώς θα φορολογηθούν οι ιδιοκτήτες που νοικιάζουν μέσω Airbnb | Δείτε τις λεπτομέρειες
- Εκλογές πραγματοποιούν οι κουρείς και οι κομμωτές των Χανίων
- Γιος γνωστών Ελλήνων ηθοποιών έπαιξε στο «Still Standing» | Video
- «Έξυπνο» πόμολο αναγνωρίζει πρόσωπα
- Κρήτη | Στο Ρέθυμνο οι 44 μετανάστες
- Απίστευτο: Η Μις Τουρκία έχασε το στέμμα της εξαιτίας ενός tweet… για την περίοδό της
- ΟΑΕΔ: Πρόγραμμα απασχόλησης 10.000 ανέργων | Δικαιολογητικά και οι προϋποθέσεις
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η τουρκική εισβολή στο ιρακινό Κουρδιστάν θα είναι όπως η «ειρηνευτική επιχείριση» το 1974 στην Κύπρο
- Ο Ράμα δεν έχασε ευκαιρία να «προσκυνήσει» τον Ερντογάν και στον ΟΗΕ
- Το Κατάρ που κατηγορείται ως χώρα τρομοκράτης ματαιώνει «επενδύσεις» στην Ελλάδα; Ε, και;
- Γιατί η κεντροαριστερά με ετερόκλητους μνηστήρες του «τίποτα» δεν μας αφορά
- Δυτική Ελλάδα - Ψάρεψαν γουλιανό 85 κιλών στη λίμνη Τριχωνίδα (φωτο)
- Βαγγέλης Περρής για Γιώργο Λιάγκα: "Εύχομαι να κάνει μια εκπομπή που να μην ντρέπεται" (video)
- Το εξάχρονο λαμπραντόρ που έχει σώσει μέχρι στιγμής 52 ανθρώπινες ζωές στο Μεξικό
- Κριστιάνο, Μέσι και Νεϊμάρ υποψήφιοι για τον τίτλο του κορυφαίου του 2017
- Η πρώην Miss Young της Πάτρας μεγαλώνει και ομορφαίνει (pics)
- Η αστυνομία κατέσχεσε 7 τόνους κοκαΐνης από την πιο ισχυρή συμμορία της Κολομβίας