Ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος να ξεπαγώσεις κρέας και κιμά
Πόσες φορές δεν έχεις γυρίσει βράδυ σπίτι και ενώ θέλεις να μαγειρέψεις το αγαπημένο σου ψητό ή μπιφτέκια, συνειδητοποιείς ότι ξέχασες να ξεπαγώσεις το κρέας; Δεν υπάρχει λόγος να σε πιάνει πανικός και να καταφεύγεις στη λύση του delivery, αφού υπάρχει τρόπος να ξεπαγώσεις το κρέας σε 15 λεπτάκια.
Το μόνο που χρειάζεσαι είναι πλαστικές σακούλες τροφίμων με αεροστεγές κλείσιμο και ένα κατσαρολάκι με νερό. Τοποθετείς το κατεψυγμένο κρέας στα πλαστικά σακουλάκια και το σφραγίζεις. Βάζεις το νερό να ζεσταθεί και όταν φτάσει στους 60οC βάζεις μέσα και τα σακουλάκια με το κρέας, σβήνεις το μάτι και σκεπάζεις με το καπάκι της κατσαρόλας. Σε 15 λεπτά περίπου το κρέας έχει ξεπαγώσει!
Για τον κιμά πάλι, ιδανικά πριν τον καταψύξεις τον χωρίζεις σε μικρότερες μερίδες, τα πιέζεις να λεπτύνουν σαν πλάκες και τα τυλίγεις με διάφανη μεμβράνη. Ο κιμάς σε πλάκες ξεπαγώνει απίστευτα γρήγορα συγκριτικά με την κλασική μεγάλη μάζα που είναι όταν το αγοράζεις από το κρεοπωλείο.
olivemagazine.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Απεργία ΜΜΜ: Ανεστάλησαν οι στάσεις εργασίας στον ΗΣΑΠ - Πώς θα κινηθούν τα υπόλοιπα μέσα μεταφοράς
- Τραγικό τέλος για οικογένεια που έπεσε σε κρατήρα ηφαιστείου
- Αντιμέτωπα με τη χρεοκοπία τα Σκόπια – Το κρατίδιο αντιμέτωπο με την άβυσσο
- ΕΦΕΤ: Ανάκληση κρεατοσκευάσματος με σαλμονέλα
- Αποκρυπτογραφήθηκε η επιστολή που έγραψε καλόγρια όταν μπήκε μέσα της... ο Σατανάς
- Ανέστειλαν τις κινητοποιήσεις στον ΗΣΑΠ – Στάση εργασίας την Πέμπτη τα λεωφορεία
- Ρομποτική ηπατεκτομή για πρώτη φορά στην Ελλάδα
- Απίστευτος οδηγός στα Τρίκαλα πήρε σβάρνα όλα τα μηχανάκια (video)
- «Κάγκελο» η Τσιμτσιλή με την ατάκα της Μπάρμπα: «Δεν πρόκειται να σου πω τίποτα έτσι κι αλλιώς...»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Οι άνεμοι παρέσυραν μεγάλα κομμάτια της πετρελαιοκηλίδας προς την Πειραϊκή | Photos
- Survival: Ένα Survivor… από τα Lidl!
- Κρήτη | Θύμα διάρρηξης ο Γιάννης Μιχελογιαννάκης
- Το φόρεμα που αναδεικνύει τις καμπύλες σου (ακόμη κι αν δεν έχεις)
- Χανιά | Τροχαίο στη Γογονή | Σοβαρά τραυματισμένη μία κοπέλα
- Ανύπαρκτα σπίτια στα Χανιά | Ψάχνουν ξενοδοχεία για τους εκπαιδευτικούς
- Κρήτη | Τον έπιασαν με 36 αυτοσχέδιες συσκευασίες γεμάτες χασίς
- «Έκλεισε» δύο φιλικά ο Ηρόδοτος
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Τούρκος σκότωσε το γιο του επειδή αρνήθηκε να τον βοηθήσει να ξεβουλώσουν το νιπτήρα!
- Οι πρώτοι ελληνικοί αγώνες SUPSurf έγιναν στα Χανιά | Photos + Video
- «Έκλεισε» δύο φιλικά ο Ηρόδοτος
- Η “Κίνηση Χανίων για την ενότητα της Κεντροαριστεράς απαντά στην «Ώρα Αποφάσεων»
- Οι άνεμοι παρέσυραν μεγάλα κομμάτια της πετρελαιοκηλίδας προς την Πειραϊκή | Photos
- Ανύπαρκτα σπίτια στα Χανιά | Ψάχνουν ξενοδοχεία για τους εκπαιδευτικούς
- Κρήτη | Του έσπασε το αυτοκίνητο και το φορτηγό
- Ο Ορειβατικός Χανίων πάει στο σπήλαιο Καμαρών στον Ψηλορείτη
- Βετούλας: «Είμαστε ικανοποιημένοι από τη διάθεση των παικτών»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η βόλτα του Σταύρου Θεοδωράκη στην 82η ΔΕΘ, το πολυβόλο και το αστυνομικό ποδήλατο (ΦΩΤΟ&VIDEO)
- Επιμένουν οι αρχαιολόγοι: Ζητούν κήρυξη του αρχαιολογικού χώρου στο Ελληνικό
- Πρώην παίκτες του Survivor βάζουν στο στίβο μάχης τον Γ. Καραγκούνη
- «Θα ανατρέψουμε το πολιτικό σύστημα» δηλώνει ο Καμίνης
- ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΔΙΚΑΣΤΗΡΙΟ: «ΟΧΙ» ΣΤΗ ΔΙΑΓΡΑΦΗ ΧΡΕΟΥΣ ΚΡΑΤΩΝ-ΜΕΛΩΝ
- «Πράσινο φως» στην Eldorado από το υπ. Περιβάλλοντος....Εντός της εβδομάδας θα δοθεί η άδεια για την Ολυμπιάδα
- Μπήκε στις προπονήσεις του Παναθηναϊκού ο Αυλωνίτης
- Live η ομιλία του Κυριάκου Μητσοτάκη σε εκδήλωση στη μνήμη του Κωνσταντίνου Μητσοτάκη
- Τουρκία: Συνελήφθησαν οι δικηγόροι των δύο εκπαιδευτικών που κάνουν απεργία πείνας