Νουντλς με σολομό

Εύκολη συνταγή για τις μέρες που δεν νιώθετε ιδιαιτέρως δημιουργικοί

Υλικά
250 γρ. νουντλς
400 γρ. φιλέτο σολομού κομμένο σε μεγάλους κύβους
2 καρότα κομμένα ζουλιέν
200 γρ. αρακά
175 γρ. σάλτσα stir-fry κοτόπουλο και κάρυ

Εκτέλεση

Μαγειρέψτε τα νουντλς σε μια μεγάλη κατσαρόλα με βραστό νερό για 5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν και σουρώστε καλά.

Ζεστάνετε ένα λαδωμένο γουόκ ή ένα μεγάλο τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Τηγανίστε τον μισό σολομό για 2-3 λεπτά ή μέχρι

να ροδίσει. Μεταφέρετε σε ένα μπολ. Επαναλάβετε με τον υπόλοιπο σολομό.

Προσθέστε το καρότο και τον αρακά στο γουόκ ή το τηγάνι. Τηγανίστε για 1- 2 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν. Επιστρέψτε τον σολομό στο γουόκ ή στο τηγάνι, προσθέστε τα νουντλς και τη σάλτσα stir-fry και τηγανίστε για 1- 2 λεπτά.

Μοιράστε το μείγμα των νουντλς στα μπολ σερβιρίσματος και απολαύστε.

nesbeast.gr

The post Νουντλς με σολομό appeared first on zarpanews.gr.