Εύκολο σπαγγέτι με ντοματίνια και βασιλικό, έτοιμο σε 20′

Μια εύκολη, ελαφριά συνταγή, ιδανική για όσους δεν έχετε πολύ χρόνο για μαγειρέματα αλλά και για όσους ακολουθούν vegan διατροφή ή νηστεύουν.

Υλικά

Μερίδες: 4

500 γρ. σπαγγέτι1/3 φλιτζ. ε.π. ελαιόλαδο2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο500 γρ. ντοματίνια1 πρέζα ζάχαρη2 κουτ. σούπας βασιλικός ψιλοκομμένος2 κουτ. σούπας κάππαρηαλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία

Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση.Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σε χαμηλή φωτιά σοτάρουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο για 1΄.Προσθέτουμε τα ντοματίνια. Πάντα σε χαμηλή φωτιά,
τα σοτάρουμε 5΄-6΄ μέχρι να μαραθούν.Ρίχνουμε τη ζάχαρη και αλατοπιπερώνουμε.Ρίχνουμε και τα μυρωδικά, προσθέτουμε την κάππαρη.Παράλληλα, έχουμε βράσει τα ζυμαρικά 2΄ λιγότερο απ’ όσο αναγράφεται στη συσκευασία και, όπως στάζουν, τα ρίχνουμε στη σάλτσα.Προσθέτουμε 1/2 φλιτζ. νερό από αυτό μέσα στο οποίο έβρασαν τα ζυμαρικά.Αφήνουμε να βράσουν για 2΄ όλα μαζί.

olivemagazine.gr

The post Εύκολο σπαγγέτι με ντοματίνια και βασιλικό, έτοιμο σε 20′ appeared first on zarpanews.gr.

Keywords
Τυχαία Θέματα