Μπρουσκέτες με κατσικίσιο τυρί και καρπούζι

Υλικά

1 μπαγκέτα2 κ. σ. ελαιόλαδο2 φλ. τσαγιού καρπούζι σε κύβους1 συσκευασία τυρί κρέμα1 φλ. τσαγιού μαλακό κατσικίσιο τυρί2 κ. σ. ψιλοκομμένο φρέσκο σχοινόπρασο2 κ. σ. ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη

Εκτέλεση

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.Κόψτε το ψωμί σε φέτες, αλείψτε ελαφρά και από τις δύο πλευρές με ελαιόλαδο και τοποθετήστε τις σε ένα ταψί.Ψήστε μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές, 12- 15 λεπτά, και γυρίστε τις στη μέση του χρόνου.Μεταφέρετε τα ψωμιά σε σχάρα και αφήστε τα να κρυώσουν.Ανακατέψτε το τυρί κρέμα με το κατσικίσιο τυρί, το σκόρδο, το δυόσμο και το σχοινόπρασο.Απλώστε μια παχιά στρώση από το μείγμα κατσικίσιου τυριού σε κάθε φέτα ψωμιού.Καλύψτε με τους κύβους (ή μικρές φέτες) καρπούζι και απολαύστε.

newsbeast.gr

The post Μπρουσκέτες με κατσικίσιο τυρί και καρπούζι appeared first on zarpanews.gr.

Keywords
Τυχαία Θέματα