Μπουτάκια κοτόπουλου με σκόρδο και μανιτάρια
Η τέλεια επιλογή όταν έχετε ελάχιστες πρώτες ύλες και χρόνο
Υλικά
700 γρ. μπούτια κοτόπουλου
1 κ. γλ. κρεμμύδι σε σκόνη
1 κ. γλ. σκόνη σκόρδου
1/2 κ. γλ. αποξηραμένο θυμάρι και δεντρολίβανο
1/2 κ. γλ. αλάτι
1/4 κ. γλ. μαύρο πιπέρι
2 κ. σ. ελαιόλαδο
Για τη σάλτσα: 1 κ. σ. βούτυρο, 250 γρ. μανιτάρια σε φέτες, 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες, 1 κ. σ. φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο, 1/2 – 1 κ. γλ. αποξηραμένο θυμάρι και αποξηραμένο δεντρολίβανο (αναλόγως με το γούστο σας)
Εκτέλεση
Σκουπίστε τα μπούτια του κοτόπουλου με χαρτοπετσέτα και αφαιρέστε το
Ζεστάνετε 1 κουταλιά της σούπας λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και σοτάρετε τα μπούτια κοτόπουλου σε παρτίδες μέχρι να ροδίσουν από κάθε πλευρά, περίπου 8 λεπτά από κάθε πλευρά, ανάλογα με το πάχος. Προσθέστε το υπόλοιπο λάδι εάν χρειάζεται για τη δεύτερη παρτίδα. Μεταφέρετε σε ένα πιάτο και αφήστε στην άκρη, διατηρώντας τα ζεστά.
Στο ίδιο σκεύος λιώστε το βούτυρο και προσθέστε τα μανιτάρια. Αλατοπιπερώστε και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν (περίπου για 3 λεπτά). Προσθέστε το σκόρδο, το μαϊντανό, το θυμάρι και το δεντρολίβανο και σοτάρετε για περίπου 1 λεπτό.
Επιστρέψτε το κοτόπουλο στο τηγάνι, δοκιμάστε σε γεύση και αλατοπιπερώστε σύμφωνα με το γούστο σας. Γαρνίρετε με φρέσκο μαϊντανό και σερβίρετε αμέσως.
newsbeast.gr
The post Μπουτάκια κοτόπουλου με σκόρδο και μανιτάρια appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ισραήλ: Αποκρυπτογραφήθηκε η πρώτη πρόταση γραμμένη σε αρχαίο αλφάβητο. Απίστευτο το τι γράφει
- Αλλάζει η Εφορία: Μια ΔΟΥ για κάθε πολίτη, βάσει Ταχυδρομικού Κώδικα – Δείτε σε ποια ανήκετε [πίνακες]
- Αλέκα Παπαρήγα: Πήγε στην πορεία με «πι» - Το Twitter στο πλευρό της
- Ασφαλιστικό: «Κρυφή» διάταξη για δωρεάν πλασματικά - Παραδείγματα
- Τροχαία υπάρχει; Αν ναι πώς αυτό το «όχημα» κυκλοφορεί;
- Συντάξεις: Αυτά είναι τα αναδρομικά του 2023 για πέντε κατηγορίες συνταξιούχων [πίνακες]
- Τουρκικό αλιευτικό έπεσε σε νάρκη
- Εξιχνιάσθηκε η ανθρωποκτονία σε βάρος του 31χρονου στη Μεσσηνία
- Κίνημα των ανεμβολίαστων: Η αποδόμησή του από την ελληνική Δικαιοσύνη
- Ιταλία: Ισχυρός σεισμός 5,7 Ρίχτερ έπληξε το Ρίμινι – Ζημιές σε κτήρια
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- 5 καλές τροφές για το έντερο που διώχνουν το φούσκωμα
- Αντιμέτωπη με την τέλεια καταιγίδα η κυβέρνηση: Πολλαπλά ανοιχτά μέτωπα ζητούν λύση – Οι κινήσεις Μητσοτάκη
- Τι λένε τα ζώδια για την Πέμπτη 10 Νοεμβρίου
- Οι αθλητικές τηλεοπτικές μεταδόσεις της Πέμπτης 10 Νοεμβρίου
- Διπλό φονικό στ’ Ανώγεια: Ο 32χρονος που ξεκίνησε το Πανεπιστήμιο μέσα από την φυλακή
- Μεγάλη ζήτηση για ακίνητα στην Ελλάδα από κατοίκους της Γερμανίας, της Αυστρίας και της Ελβετίας
- «Ανακωχή» για σχεδόν ένα μήνα στην prime time – Τι θα γίνει με τις σειρές
- Κρήτη | Εικόνες-σοκ από την «σφαγή» στο σπίτι του ζευγαριού – Σε κρίσιμη κατάσταση παραμένει ο 50χρονος
- Πώς παίρνουν επίδομα θέρμανσης όσοι είναι στο ενοίκιο
- Χανιά | Παρατείνεται η προθεσμία ανανέωσης αδειών για την λαϊκή – Μέχρι πότε μπορείτε να κάνετε αίτηση
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Μπουτάκια κοτόπουλου με σκόρδο και μανιτάρια
- Κρήτη | Εικόνες-σοκ από την «σφαγή» στο σπίτι του ζευγαριού – Σε κρίσιμη κατάσταση παραμένει ο 50χρονος
- Πώς βγήκε η φράση «δε χαρίζω κάστανα»; – Η ιστορία από την Τουρκοκρατία
- Προσοχή: Εντοπίστηκαν 4 επικίνδυνες εφαρμογές για κινητά Android
- Τραγωδία στα Χανιά: 24χρονη εντοπίστηκε νεκρή στο σπίτι της
- Στις πόσες υποκλοπές καίγεται ο πρωθυπουργός;
- Οι αθλητικές τηλεοπτικές μεταδόσεις της Πέμπτης 10 Νοεμβρίου
- Διπλό φονικό στ’ Ανώγεια: Ο 32χρονος που ξεκίνησε το Πανεπιστήμιο μέσα από την φυλακή
- Κρήτη | 19χρονη έκανε απόπειρα αυτοκτονίας – Κατανάλωσε πολλά χάπια
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Εφετείο: δίκαιη δίκη ζητούν οι 11 Τούρκοι αριστεροί πολιτικοί κρατούμενοι
- Πέστο τζενοβέζε
- «Καλάθι νοικοκυριού»: Αυτές είναι οι νέες λίστες των σούπερ μάρκετ
- Αλόννησος: Βραβεύτηκε ως ο καλύτερος προορισμός για καταδύσεις
- Ινδονησία: Ο Πούτιν δεν θα πάει στην G20 – Στη θέση του ο Λαβρόφ
- Επίθεση σε Κάρολο και Καμίλα: Αριστερός ακτιβιστής των Πράσινων πέταξε αυγά – Πώς αντέδρασε το ζευγάρι [βίντεο]
- Από τις μεγαλύτερες συγκεντρώσεις (φωτο)
- Κίνηση τώρα: Μποτιλιάρισμα στον Κηφισό – Ο χάρτης με την κατάσταση στους δρόμους
- Καρκίνος Πνεύμονα: Η αντιμετώπιση που αυξάνει την επιβίωση
