Μπακλαβάς παραδοσιακός
15:59 28/3/2018
- Πηγή: zarpanews
Πλούσια, σιροπιαστή και βουτυρένια συνταγή
Υλικά για 8 άτομα
40 φύλλα κρούστας250 γρ. βούτυρο πρόβειο (σε βάζο)250 γρ. βούτυρο αγελάδας300 γρ. φιστίκι Αιγίνης (σε ψίχα, χωρίς το κέλυφος)Για το σιρόπι
600 γρ. ζάχαρη450 γρ. νερόχυμό από 1/4 πορτοκάλιΕκτέλεση
Αρχικά κόβουμε τα φύλλα κρούστας με μαχαίρι στις διαστάσεις του παραλληλόγραμμου ταψιού μας 30×40 εκ. ή όποιο μεγάλο ταψί διαθέτουμε.Σε κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά, λιώνουμε το πρόβειο βούτυρο και το βούτυρο αγελάδος. Προσέχουμε απλώς να λιώσουν και να μην βράσουν.Στο μούλτι ή σε μπλέντερΓια το σιρόπι
Σε κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά βράζουμε τη ζάχαρη, το νερό και τον χυμό πορτοκαλιού για 3 λεπτά από τη στιγμή που θα ξεκινήσει ο βρασμός. Μόλις πάρει βράση, αποσύρουμε αμέσως από τη φωτιά.Ξεφουρνίζουμε τον μπακλαβά. Για να σιγουρευτούμε ότι ψήθηκε καλά, ανασηκώνουμε τις γωνίες με τη λάμα του μαχαιριού.Ο μπακλαβάς πρέπει να έχει ρόδινο χρώμα μέχρι κάτω και όλα τα φύλλα να έχουν χρυσορόδινο χρώμα.Περιχύνουμε λίγο λίγο τον καυτό μπακλαβά με το καυτό σιρόπι. Ο μπακλαβάς απορροφά γρήγορα το σιρόπι, γι’ αυτό προσθέτουμε το σιρόπι σε δόσεις.Αφήνουμε το γλυκό κατά μέρος να κρυώσει και να απορροφηθεί το σιρόπι πλήρως, πριν σερβίρουμε.newsbeast.gr
Keywords
μπακλαβας, μπλέντερ, newsbeast, φωτια, 600 δις, γωνιες, ζαχαρη, ψυγειο, γινεται, ευκολα, ιδιο, μπλέντερ, νερο, σιροπι, ταψι, φυλλο, φυλλα, χρωμα, ψησιμο, ωρες, γλυκο
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ξεσπάει η Μαρία Ιωαννίδου: "Να τιμωρηθούν να πεθάνουν θέλω" – Χαμός στην Καινούργιου [video]
- Βαριά ήττα για τον όμιλο Μελισσανίδη
- Ελεονώρα Μελέτη: Σταματάει από το "Dancing With The Stars"! - Τι συνέβη;
- Η Aegean προχωρά στην «αγορά του αιώνα» στους ελληνικούς αιθέρες
- Survivor spoiler: Μόλις «έσκασε» η διαρροή - Αυτοί κατακτούν σήμερα (28/03) την ασυλία (video)
- Γιατί αυτοκτόνησε η 19χρονη φοιτήτρια Ιατρικής στην Αλεξανδρούπολη -Είχε αφήσει σημείωμα
- Σοκάρει η σκελετωμένη εικόνα της Ελληνίδας τραγουδίστριας- Τι έγραψε στο instagram
- Σύντροφος ποδοσφαιριστή: Το άκαρδο κοπρόσκυλο κάνει διακοπές και το παιδί του είναι στο νοσοκομείο (εικόνες – video)
- Εκοιμήθη ο μητροπολίτης Πριγκηποννήσων Ιάκωβος
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- «Επινα νερό με λεμόνι καθημερινά, για 2 εβδομάδες και ορίστε τι μου συνέβη»
- Κρήτη | Χειροπέδες στον νεαρό που είχε ρημάξει τα αυτοκίνητα
- ΑΟΧ Κισσαμικός: Ξανά βασικός ο Τόλι
- Κρήτη | Ντουζίνες από πιστόλια κρότου – αερίων είχε κρύψει 48χρονος | Photos
- Χανιά: Νέες καταγγελίες για διπλές χρεώσεις στο νερό | Η απάντηση της ΔΕΥΑΧ στο δημοσίευμα του zarpanews.gr
- Ερωτευμένοι μέχρι την τελευταία τους ανάσα – Ζευγάρι πήδηξε αγκαλιασμένο μπροστά σε τρένο
- Αξέχαστο Eλληνικό Πάσχα στα Χανιά, στο Vantaris Palace
- Μπακλαβάς παραδοσιακός
- Κρήτη | Χιλιάδες κροτίδες στο σπίτι και στο κατάστημα 49χρονου
- Τριπλή διάκριση για την Attica Group στα Tourism AWARDS 2018
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Μπακλαβάς παραδοσιακός
- Χανιά: Νέες καταγγελίες για διπλές χρεώσεις στο νερό | Η απάντηση της ΔΕΥΑΧ στο δημοσίευμα του zarpanews.gr
- Κρήτη | Χειροπέδες στον νεαρό που είχε ρημάξει τα αυτοκίνητα
- Ερωτευμένοι μέχρι την τελευταία τους ανάσα – Ζευγάρι πήδηξε αγκαλιασμένο μπροστά σε τρένο
- Κρήτη | Χιλιάδες κροτίδες στο σπίτι και στο κατάστημα 49χρονου
- «Επινα νερό με λεμόνι καθημερινά, για 2 εβδομάδες και ορίστε τι μου συνέβη»
- Τριπλή διάκριση για την Attica Group στα Tourism AWARDS 2018
- Αξέχαστο Eλληνικό Πάσχα στα Χανιά, στο Vantaris Palace
- ΑΟΧ Κισσαμικός: Ξανά βασικός ο Τόλι
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ετοιμάστε νηστίσιμα μπιφτέκια με κινόα
- Βαριά ήττα για τον όμιλο Μελισσανίδη
- Ο εξωτισμός της κρίσης
- Έκανε τους γερμανούς άνω-κάτω ο Κουτίνιο (video)
- Αρχίζουν τα πλέι οφ στην Καλαθόσφαιρα
- Πρωταθλήτρια η Κρήτη σε μηχανόβιους που δεν φορούν κράνοι
- Επικός καβγάς Πολάκη-Χριστοφιλοπούλου στη Βουλή, με ατάκες για ηρεμιστικά και μαντινάδες
- Στάση εργασίας νοσοκομειακών γιατρών και νοσηλευτών Πέμπτη-Παρασκευή
- Πλειστηριασμοί: Ο Λαφαζάνης ανέβηκε με σκάλα (!) πάνω στην κλούβα των ΜΑΤ
- Οδηγίες… προς ναυτιλομένους από Κίνημα Αλλαγής για την αναθεώρηση