Αβγοφέτες γεμιστές με σοκολάτα, αχλάδι και κρέμα φιστικιού
Υπέροχο πιάτο για ένα χορταστικό και γευστικό πρωινό, που θα συνοδεύσετε με ένα θρεπτικό ρόφημα, ό,τι πρέπει για τους λάτρεις της υγιεινής διατροφής. Βέβαια, με μια μπάλα παγωτό αυτές οι αβγοφέτες μετατρέπονται και σε ένα καταπληκτικό επιδόρπιο.
Μερίδες:4Χρόνος προετοιμασίας:20′Χρόνος μαγειρέματος:10′Έτοιμο σε:30′ΥλικάΓια τις αβγοφέτες
8 φέτες ψωμί του τοστ
2 αχλάδια
100γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
λίγο βούτυρο για το τηγάνισμαΓια την κρέμα φιστικιού
100γρ. φιστίκια Αιγίνης καβουρδισμένα, χοντροκομμένα
1 αβγό
2 κουτ. σούπας βούτυρο μαλακό
3 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσειςΓια το κουρκούτι
2 αβγά
250ml γάλα φρέσκο
1½ κουτ. σούπας ζάχαρη λευκή ή καστανή
Για το σερβίρισμα
λίγη ζάχαρη άχνη
λίγα φιστίκια Αιγίνης καβουρδισμένα, χοντροκομμέναΔιαδικασία
Για την κρέμα φιστικιού: Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα μικρό μπολ, ανακατεύετε πολύ καλά και κρατάτε την κρέμα στην άκρη.
Για τις αβγοφέτες: Καθαρίζετε και κόβετε σε λεπτές φέτες τα αχλάδια. Απλώνετε σε μια επιφάνεια τις τέσσερις φέτες ψωμί, τις αλείφετε με τη μισή ποσότητα της κρέμας φιστικιού και στη συνέχεια τοποθετείτε πάνω τις φέτες αχλαδιού.
Σπάτε τη σοκολάτα σε κομμάτια και τα μοιράζετε πάνω από τα αχλάδια. Απλώνετε την υπόλοιπη κρέμα φιστικιού στις άλλες τέσσερις φέτες και σκεπάζετε με αυτές τις φέτες το αχλάδι και τη σοκολάτα, πιέζετε ελαφρώς για να κολλήσουν και τις αφήνετε στην άκρη.
Βάζετε όλα τα υλικά για το κουρκούτι σε ένα μπολ και ανακατεύετε καλά. Βουτάτε μέσα κάθε τοστ για λίγα δευτερόλεπτα και τα βγάζετε.
Βάζετε σε ένα τηγάνι λίγο από το βούτυρο να ζεσταθεί σε χαμηλή φωτιά και ψήνετε ένα ένα τα τοστ για λίγα λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές. Επαναλαμβάνετε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα τοστ.
Βγάζετε τα τοστ σε πιατέλα, τα κόβετε στη μέση, τα πασπαλίζετε με λίγη ζάχαρη άχνη, φιστίκια Αιγίνης και σερβίρετε. Τρώγονται ζεστά. Συνοδεύετε με όση κρέμα φιστικιού περίσεψε.
olivemagazine.gr- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Δες που μπορεί να κρύβεται ο καρκίνος στο σπίτι σου - Πέταξε αμέσως αυτά τα αντικείμενα
- Είδηση «βόμβα» – Σε αυτούς τους οφειλέτες διαγράφονται τα δάνεια
- Δείτε τα σημάδια δυσλειτουργίας της καρδιάς που φαίνεται στα νύχια... [photos]
- Αποχαιρετισμός στη Ντέλια Βελκουλέσκου
- Νέα μαρτυρία για το θάνατο της 44χρονης
- Γιατί η Τουρκία μπορεί “να φάει τα μούτρα της” στη Συρία! Τι λένε δύο ειδικοί
- Ένα νοσταλγικό και άκρως «ζωντανό» αφήγημα για όσους μεγάλωσαν τη δεκαετία του ’80
- Σεισμός: Μεταμεσονύχτια διπλή δόνηση κοντά στην Ύδρα
- Πότε θα καταβληθούν οι συντάξεις Φεβρουαρίου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Όλγα Κεφαλογιάννη: «Σιγά μην τολμάω με τον Κρητίκαρο»
- Τρία Χανιώτικα ξενοδοχεία στη λίστα με τα 25 καλύτερα για οικογενειακές διακοπές | Photos
- Ο λίγος ύπνος «ένοχος» για κατάθλιψη και άγχος
- Ο καιρός στην Κρήτη σήμερα Κυριακή 28 Ιανουαρίου
- Τι λένε τα ζώδια για σήμερα Κυριακή 28 Ιανουαρίου
- Έρευνα ΠΟΜΙΔΑ: 12% μείωση στην ιδιοκατοίκηση από το 2006
- Λεβέντης: Είμαι σφόδρα αντίθετος στο Νόβα Μακεντόνια -Διαπραγμάτευση από μηδενική βάση
- Πυροβολισμοί στο Άμστερνταμ, πληροφορίες για θύματα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Φινλανδία: Ανοίγουν οι κάλπες για τις προεδρικές εκλογές
- Αιματηρό περιστατικό με πυροβολισμούς στην Αχαρνών
- Στροφή στο ενοίκιο: Τρεις στους δέκα πωλούν το ακίνητο
- Αβραμόπουλος: Ανησυχητική η αύξηση του εθνικισμού και λαϊκισμού στα Βαλκάνια
- Βουλευτής ΣΥΡΙΖΑ για Σκόπια: Αν δεν θέλουμε να λέγονται Μακεδονία, τότε πρέπει να πάμε για πόλεμο [βίντεο]
- “Ανησυχητική η αύξηση του εθνικισμού και του λαϊκισμού στα Βαλκάνια” δηλώνει ο Αβραμόπουλος
- Προσοχή: Εάν δεν έχετε τροποποιήσει τον τελευταίο χρόνο την αίτηση για το ΚΕΑ πρέπει να την υποβάλετε εκ νέου
- Πιστολίδι στην Αχαρνών με έναν τραυματία
- Aβραμόπουλος: Ανησυχητική η αύξηση του εθνικισμού και λαϊκισμού στα Βαλκάνια