Αγκινάρες αλά πολίτα
09:04 3/6/2022
- Πηγή: zarpanews
Εκμεταλλευόμαστε το απόλυτο ανοιξιάτικο λαχανικό και φτιάχνουμε αγκινάρες αλά πολίτα, ένα φαγητό που αγαπούν χορτοφάγοι και μη.
Υλικά
10-12 μικρές αγκινάρες
80ml ελαιόλαδο
4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες
3 κουτ. σούπας άνηθο ψιλοκομμένο
3 καρότα κομμένα σε κύβους
χυμό από 2 λεμόνια
ξύσμα από ένα λεμόνι
12 μικρές πατάτες
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Διαδικασία
Καθαρίζετε τις αγκινάρες και τις ρίχνετε σε νερό με αλάτι και χυμό από ένα λεμόνι για να μη μαυρίσουν.
Βάζετε σε μια φαρδιά κατσαρόλα
Βάζετε και τις αγκινάρες ολόκληρες με τα κοτσάνια προς τα πάνω, τις πατάτες ολόκληρες και αλατοπιπερώνετε. Σκεπάζετε την κατσαρόλα και βράζετε το φαγητό σε μέτρια φωτιά για 40 λεπτά περίπου.
Γαρνίρετε με φρέσκο άνηθο και φέτες λεμονιού και σερβίρετε.
olivemagazine.gr
The post Αγκινάρες αλά πολίτα appeared first on zarpanews.gr.
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ρωσία: Σε καθεστώς χρεοκοπίας από χθες
- Γιατί κυκλώνονται στο ημερολόγιο οι Κυριακές 11 και 18 Σεπτεμβρίου
- 100 ημέρες πολέμου στην Ουκρανία – Συνεχής ενημέρωση
- Αρκά: Μας καλημερίζει με ένα στίχο του Καρυωτάκη – Θα σας σοκάρει
- Να πώς στήνεται η δουλειά των 2 δισ. με τα άρματα
- Το Μετρό πηγαίνει Γλυφάδα, Μαρούσι, Καλλιθέα και Πετρούπολη – Που θα βρίσκονται οι 28 νέοι σταθμοί
- «Γαμ... Πούτιν!»: Ρώσοι συνταγματάρχες βρίζουν τον Ρώσο πρόεδρο σε ηχογράφηση που διέρρευσε
- Τέλος οι επισκέψεις στην Εφορία για όσους κληρονομούν ακίνητα
- Εξελίξεις στην υπόθεση της Πάτρας: Έγκλημα και ο θάνατος της Ίριδας; Πότε αναμένεται το πόρισμα των ιατροδικαστών
- Συναγερμός στην Πάτρα: 16χρονη διαγνώστηκε με σύφιλη. Νοσηλεύεται σε απομόνωση
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Survivor: Δεν έπεισε με τον τρόπο που συμπεριφέρθηκε κι αποχώρησε | Video
- Ισχυρή έκρηξη ισοπέδωσε βιοτεχνία – Μεγάλες ζημιές σε απόσταση 500 μέτρων
- Ανδρουλάκης: Στο σχολείο είχαμε 2-3 που ήταν ΝΔ και τους κάναμε πλάκα | Video
- Ανώγεια: Πού συγκλίνουν οι έρευνες της ΕΛ.ΑΣ για τον τραυματισμό του 69χρονου
- ΗΠΑ: Μακελειό και στην Αϊόβα – Σκότωσε δυο γυναίκες σε πάρκινγκ εκκλησίας και αυτοκτόνησε
- Power Pass: 15 με 30 Ιουνίου ανοιχτή η πλατφόρμα – Μέσα Ιουλίου οι αποζημιώσεις έως 600 ευρώ
- Στο κινητό και με QR Code η ψηφιακή κάρτα εργασίας – Πώς θα λειτουργεί
- Πανελλαδικές 2022: «Πρεμιέρα» με Νεοελληνική γλώσσα και Λογοτεχνία για τους μαθητές των ΓΕΛ
- Θέμης Αδαμαντίδης: «Με ενόχλησε η διάσταση που πήρε όταν με βρήκαν σε παράνομη χαρτοπαικτική λέσχη»
- Γιατί κυκλώνονται στο ημερολόγιο οι Κυριακές 11 και 18 Σεπτεμβρίου
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Αγκινάρες αλά πολίτα
- Θέμης Αδαμαντίδης: «Με ενόχλησε η διάσταση που πήρε όταν με βρήκαν σε παράνομη χαρτοπαικτική λέσχη»
- Power Pass: 15 με 30 Ιουνίου ανοιχτή η πλατφόρμα – Μέσα Ιουλίου οι αποζημιώσεις έως 600 ευρώ
- Survivor: Δεν έπεισε με τον τρόπο που συμπεριφέρθηκε κι αποχώρησε | Video
- Στο κινητό και με QR Code η ψηφιακή κάρτα εργασίας – Πώς θα λειτουργεί
- Ισχυρή έκρηξη ισοπέδωσε βιοτεχνία – Μεγάλες ζημιές σε απόσταση 500 μέτρων
- Δύο κρουαζιερόπλοια έδεσαν σήμερα στα Χανιά – Πάνω από 3.500 οι επισκέπτες στην πόλη
- Γιατί κυκλώνονται στο ημερολόγιο οι Κυριακές 11 και 18 Σεπτεμβρίου
- Ανώγεια: Πού συγκλίνουν οι έρευνες της ΕΛ.ΑΣ για τον τραυματισμό του 69χρονου
- ΗΠΑ: Μακελειό και στην Αϊόβα – Σκότωσε δυο γυναίκες σε πάρκινγκ εκκλησίας και αυτοκτόνησε
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Προσφυγή 20 ολιγαρχών στο Συμβούλιο της Ευρώπης κατά των κυρώσεων
- Η γη της ελιάς: Ποιος λέει «τον Δημήτρη τον αναλαμβάνω εγώ»;
- Θεσσαλονίκη: Σε ανακριτή για απόπειρα ανθρωποκτονίας ο άνδρας που τραυμάτισε με σπαθί 47χρονο
- Τζένη Μπαλατσινού: Λαμπερή εμφάνιση σε fashion event στο πλευρό του Βασίλη Κικίλια
- Η Τουρκία βομβαρδίζει στις περιοχές των Κούρδων στη Συρία. Κύμα φυγής αμάχων.
- Μπορεί η οικονομία να είναι το πεδίο αποκλιμάκωσης της αντιπαράθεσης ΗΠΑ και Κίνας;
- Μενίδι: Βομβαρδισμένο τοπίο μετά την έκρηξη - Μαρτυρίες για «άγνωστα άτομα» που έμπαιναν στο εγκαταλελειμμένο κτίριο «γεννούν» ερωτήματα
- Paxlovid: Το χάπι της Pfizer μειώνει τον κίνδυνο νοσηλείας και θανάτου σε ηλικιωμένους
- Πανελλήνιες 2022: Άγχος αλλά και αισιοδοξία: Τι λένε οι υποψήφιοι των εξετάσεων στο CNN Greece
