10 τρόποι για να τρώμε λιγότερο επεξεργασμένα τρόφιμα
Επεξεργασμένα τρόφιμα θεωρούνται όλα τα τρόφιμα που έχουν κονσερβοποιηθεί, μαγειρευτεί, καταψυχθεί, παστεριωθεί ή συσκευαστεί.
Μπορούμε να απολαύσουμε πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων κονσερβοποιημένων λαχανικών, κατεψυγμένων φρούτων και παστεριωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων, ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής.
Ωστόσο, καλό είναι να γνωρίζουμε πως ορισμένα πολύ επεξεργασμένα είδη είναι φορτωμένα με αλάτι, ζάχαρη, πρόσθετα και συντηρητικά, τα οποία μπορούν να βλάψουν την υγεία μας.
Η μείωση της πρόσληψης αυτών των τροφίμων υψηλής επεξεργασίας είναι ένας από τους
Τι μπορούμε να κάνουμε για μία πιο υγιεινή διατροφή;
Ακολουθούν 10 απλές, βιώσιμες και ρεαλιστικές συμβουλές που θα μας βοηθήσουν να καταναλώνουμε λιγότερο επεξεργασμένα τρόφιμα.
1. Εντάσσουμε στη διατροφή μας υγιεινά σνακ
Σίγουρα το να πάρουμε ένα συσκευασμένο σνακ κατά την έξοδό μας από την πόρτα του σπιτιού μας, είναι δελεαστικό. Ωστόσο, ο εφοδιασμός της κουζίνας μας με πολλά θρεπτικά σνακ μπορεί να διευκολύνει πολύ τις υγιεινές επιλογές μας. Μερικά από τα αγαπημένα μας υγιεινά σνακ περιλαμβάνουν φρέσκα φρούτα, μικτούς ξηρούς καρπούς, λαχανικά με χούμους.
2. Επιλέγουμε προϊόντα ολικής αλέσεως
Ένας από τους απλούστερους τρόπους για να μειώσουμε την πρόσληψη επεξεργασμένων τροφίμων είναι να αρχίσουμε να τα ανταλλάσσουμε με πιο υγιεινά ολόκληρα τρόφιμα. Συγκεκριμένα, μπορούμε να ανταλλάξουμε εκλεπτυσμένους κόκκους όπως λευκά ζυμαρικά, ρύζι, ψωμί και τορτίγιες με εναλλακτικές λύσεις ολικής αλέσεως, όπως καστανό ρύζι και ζυμαρικά ολικής αλέσεως, ψωμί και τορτίγιες.
3. Γινόμαστε δημιουργικοί στην κουζίνα μας
Αυτή τη σεζόν, ήρθε η ώρα να δώσουμε στα αγαπημένα μας επεξεργασμένα τρόφιμα μια υγιή πινελιά δημιουργώντας τα στην κουζίνα σας. Αυτό μας δίνει τον πλήρη έλεγχο του τι βάζουμε στο πιάτο μας, ενώ μας επιτρέπει να πειραματιστούμε με ενδιαφέροντα νέα συστατικά. Για παράδειγμα, μπορούμε να φτιάξουμε τσιπς λαχανικών ρίχνοντας πατάτες, κολοκυθάκια ή φέτες καρότου με λίγο ελαιόλαδο και αλάτι και μετά να τα ψήσουμε μέχρι να γίνουν τραγανά.
4. Πίνουμε περισσότερο νερό
Ζαχαρούχα ποτά όπως η σόδα, το γλυκό τσάι, ο χυμός φρούτων και τα αθλητικά ποτά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και θερμίδες, αλλά χαμηλή σε βασικά θρεπτικά συστατικά. Κανένα αφέψημα δεν μπορεί να συγκριθεί με το νερό, εάν θέλουμε να πετύχουμε μία σωστή και ισορροπημένη διατροφή.
5. Ετοιμάζουμε μεγάλες ποσότητες γευμάτων
Η προετοιμασία γευμάτων σε μεγάλες παρτίδες μία ή δύο φορές την εβδομάδα διασφαλίζει ότι έχουμε πολλά θρεπτικά γεύματα έτοιμα στο ψυγείο μας ακόμη και όταν είμαστε πολύ απασχολημένοι για να μαγειρέψουμε.
6. Τρώμε περισσότερα λαχανικά
Όταν ετοιμάζουμε γεύματα στο σπίτι, καλό είναι να συμπεριλάβουμε τουλάχιστον μία μερίδα λαχανικών για να αυξήσουμε την πρόσληψη υγιεινών, μη επεξεργασμένων τροφίμων. Αυτό μπορεί να είναι τόσο εύκολο όσο το να προσθέσουμε σπανάκι στην ομελέτα μας, να σοτάρουμε μπρόκολο για ένα απλό συνοδευτικό ή να ρίξουμε καρότα ή κουνουπίδι σε σούπες ή κατσαρόλες.
7. Αλλάζουμε τη ρουτίνα των αγορών μας
Είναι πολύ πιο εύκολο να περιορίσουμε την πρόσληψη επεξεργασμένων τροφίμων όταν δεν υπάρχουν καθόλου στο καλάθι των αγορών μας. Την επόμενη φορά που θα πάμε στο σούπερ μάρκετ, ας γεμίσουμε το καλάθι μας με υγιεινά, ελάχιστα επεξεργασμένα συστατικά, όπως φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως και όσπρια.
8. Κάνουμε μερικές απλές αντικαταστάσεις τροφών
Υπάρχουν αμέτρητες υγιεινές επιλογές για πολλά τρόφιμα που νιώθουμε ότι μας είναι απαραίτητα. Παραδείγματος χάριν, εάν έχουμε ανάγκη από κάτι γλυκό, μπορούμε να αντικαταστήσουμε την προσθήκη ζάχαρης με μία κουταλιά μέλι.
9. Τρώμε λιγότερο επεξεργασμένο κρέας
Είναι σημαντικό να μην ξεχνάμε πως τα επεξεργασμένα κρέατα όπως το μπέικον, το λουκάνικο κ.α. σχετίζονται με πολλά μειονεκτήματα για τον οργανισμό μας και ταξινομούνται ακόμη και ως καρκινογόνα από τον Διεθνή Οργανισμό Έρευνας για τον Καρκίνο.
10. Κάνουμε σταδιακά τις διατροφικές μας αλλαγές
Δεν χρειάζεται να εξαλείψουμε εντελώς τα επεξεργασμένα τρόφιμα από τη διατροφή μας ταυτόχρονα. Στην πραγματικότητα, η αργή πραγματοποίηση αλλαγών είναι συχνά πιο αποτελεσματική και βιώσιμη μακροπρόθεσμα. Ορισμένες έρευνες υποδεικνύουν ότι οι μικρές αλλαγές στον τρόπο ζωής βοηθούν στη διαμόρφωση μακροχρόνιων συνηθειών.
Στα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι κάθε τρόφιμο που έχει μαγειρευτεί, κονσερβοποιηθεί, καταψυχθεί ή συσκευαστεί. Παρόλο που μπορούμε να τρώμε πολυάριθμα επεξεργασμένα τρόφιμα ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής, θα πρέπει να περιορίσουμε αυτά που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, ζάχαρη, πρόσθετα και συντηρητικά.
Ας δοκιμάσουμε μερικές από τις συμβουλές που περιγράφονται σε αυτό το άρθρο για να βρούμε αυτό που μας ταιριάζει και ας μην ξεχνάμε πως είναι σημαντικό η οποιαδήποτε αλλαγή να έρθει αργά, για να έχουμε καλύτερα αποτελέσματα.
Πηγή: onmed.gr
The post 10 τρόποι για να τρώμε λιγότερο επεξεργασμένα τρόφιμα appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Δείτε το χυδαίο μήνυμα που έστειλε ο Πέτρος Φιλιππίδης σε ηθοποιό!
- Τζέιμς Καφετζής: «Μας κάλεσε ο Acun σπίτι του κι έπαθα σοκ, μου ζητάνε 100.000 ευρώ»
- “Βόμβα” από την ξαδέρφη του Τσοχατζόπουλου: «Η Βίκυ Σταμάτη τον έδενε και τον κακομεταχειριζόταν»
- Έκτακτο δελτίο επιδείνωσης καιρού: Έρχονται ισχυρές καταιγίδες και χαλαζοπτώσεις
- Αδειάζει Τσίπρα ο Αποστολάκης: Εξαιρετική η επιλογή των φρεγατών
- Πήγε για αφαίρεση πέτρας στα νεφρά και γύρισε σπίτι με ένα… μωρό στην αγκαλιά!
- Ξυλοκόπησε τη μάνα του γιατί του έκρυβε το «δώρο» του... Προέδρου της Δημοκρατίας!
- Γραμματικοπούλου: Από το κελί της φυλακής στα έδρανα της Νομικής
- Αποκάλυψη Μαργαρίτη Σχοινά: Ο Σαμαράς επέβαλε τον Γιούνκερ το 2014
- Η Νίκη Λυμπεράκη βάφτισε τον γιο της - Δείτε φωτογραφίες από το μυστήριο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- “Βόμβα” από την ξαδέρφη του Τσοχατζόπουλου: «Η Βίκυ Σταμάτη τον έδενε και τον κακομεταχειριζόταν»
- Χανιά | Συγκίνηση στο σπίτι του Μίκη Θεοδωράκη μετά το μνημόσυνο – Το μήνυμα της Γιάννας Αγγελοπούλου Δασκαλάκη | Photos
- Κρήτη | Η συγκινητική ιστορία ενός άνδρα που γλίτωσε από θαύμα και μαγειρεύει για τους σεισμόπληκτους!
- Χανιά | Φθινοπωρινές βουτιές για Κυριάκο και Mαρέβα στο Μαράθι | Photos
- Κρήτη | Μικρή «ανάσα» από την πρώτη πληρωμή για τους σεισμόπληκτους – Έρχονται κι άλλοι οικίσκοι
- Αθλητικές τηλεοπτικές μεταδόσεις: Πού και τι θα δείτε το Σάββατο
- Χανιά | Σεισμική δόνηση νότια της Παλαιόχωρας
- Μην ξεχαστείτε, στις 4: Έφτασε η ώρα να γυρίσουμε τα ρολόγια μας μία ώρα πίσω
- Γιατί η ημικρανία είναι πιο ανυπόφορη από τον πονοκέφαλο;
- Τελευταία Νέα zarpanews
- 10 τρόποι για να τρώμε λιγότερο επεξεργασμένα τρόφιμα
- Ναυάγιο στον ποταμό Κονγκό: Πάνω από εκατό νεκροί και αγνοούμενοι
- Στις φλόγες το αυτοκίνητο του Παναγιώτη Ψωμιάδη – «Δεν είχα ούτε φρένα, ούτε τον έλεγχο» | Photos
- Χανιά | Σεισμική δόνηση νότια της Παλαιόχωρας
- Μην ξεχαστείτε, στις 4: Έφτασε η ώρα να γυρίσουμε τα ρολόγια μας μία ώρα πίσω
- Χανιά | Φθινοπωρινές βουτιές για Κυριάκο και Mαρέβα στο Μαράθι | Photos
- Γιατί η ημικρανία είναι πιο ανυπόφορη από τον πονοκέφαλο;
- Κρήτη | Η συγκινητική ιστορία ενός άνδρα που γλίτωσε από θαύμα και μαγειρεύει για τους σεισμόπληκτους!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- «Στοπ» από την Ισλανδία στη χορήγηση του εμβολίου της Moderna σε όλες τις ηλικίες
- “STOP στους φασίστες ”: Αντιρατσιστική πορεία στο κέντρο της Θεσσαλονίκης
- Πανελλήνιος Ιατρικός Σύλλογος: Πρέπει να δοθούν κίνητρα για να μείνουν οι νέοι γιατροί στην Ελλάδα
- Αποχαιρετιστήρια επίσκεψη Μέρκελ στο Ισραήλ
- Κορωνοϊός: Ψηλά παραμένει ο ιός στα λύματα στη Θεσσαλονίκη
- Έκτακτο δελτίο επιδείνωσης καιρού – Οδηγίες της Πολιτικής Προστασίας προς τους πολίτες ενόψει των ισχυρών φαινομένων
- Τάσος Ξιαρχό: «Ο πατέρας μου ήταν συχνά μεθυσμένος και μας κυνηγούσε με την καραμπίνα να μας σκοτώσει»
- Γεννηματά για εκλογές ΚΙΝΑΛ: Δεν θέλουμε να αποκλείσουμε κανέναν υποψήφιο – Θέλουμε ανοιχτή διαδικασία
- 120 δόσεις: Νέα ευκαιρία για πληγέντες από κορονοϊό - Παρατείνεται το πρόγραμμα «Γέφυρα»