Ανησυχητική έρευνα: Συνδέει τα γαλακτοκομικά προϊόντα με τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου
Αντιφατικά παραμένουν - στο σύνολό τους - τα στοιχεία που συνδέουν την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων με τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου.
Μελέτες σε δυτικούς πληθυσμούς έχουν δείξει ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου και υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη, αλλά οι επιστήμονες δεν έχουν βρει σαφή σύνδεση για τον καρκίνο του μαστού ή άλλους τύπους καρκίνου.
Ωστόσο, τα αποτελέσματα αυτά μπορεί να μην ισχύουν για τους μη δυτικούς πληθυσμούς.
Για παράδειγμα, οι Κινέζοι καταναλώνουν μικρές ποσότητες τυριού
Ερευνητές από τα Πανεπιστήμια της Οξφόρδης και του Πεκίνου και την Κινεζική Ακαδημία Ιατρικών Επιστημών συνεργάστηκαν στη μελέτη μεγάλης κλίμακας China Kadoorie Biobank Study, στο πλαίσιο της οποίας συγκέντρωσαν δεδομένα από περισσότερους από 510.000 συμμετέχοντες. Η έρευνα δημοσιεύτηκε στο «BMC Medicine».
Οι συμμετέχοντες (59% γυναίκες, 41% άνδρες), οι οποίοι προέρχονταν από δέκα γεωγραφικά διαφορετικές περιοχές της Κίνας και εντάχθηκαν στη μελέτη μεταξύ 2004 και 2008, δεν είχαν προηγούμενο ιστορικό καρκίνου.
Η μελέτη διαπίστωσε τα εξής:
Το 11% κατανάλωνε γαλακτοκομικά προϊόντα κάθε μήνα ενώ το 69% ήταν μη-καταναλωτές. Η μέση κατανάλωση ήταν 38 γραμμάρια την ημέρα στο σύνολο του πληθυσμού της μελέτης και 81 γραμμάρια την ημέρα μεταξύ των τακτικών καταναλωτών (σε σύγκριση με μια μέση κατανάλωση περίπου 300 γραμμαρίων την ημέρα σε συμμετέχοντες από τη βρετανική βιοτράπεζα). Κατά τη διάρκεια της περιόδου της μελέτης καταγράφηκαν 29.277 νέες περιπτώσεις καρκίνου, με το υψηλότερο ποσοστό να αφορά τον καρκίνο του πνεύμονα (6.282 περιπτώσεις). Ακολουθεί ο καρκίνος του μαστού (2.582 περιπτώσεις), του στομαχιού (3.577), του παχέος εντέρου (3.350) και του ήπατος (3.191). Τα άτομα που κατανάλωναν τακτικά γαλακτοκομικά προϊόντα είχαν σημαντικά μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του ήπατος και του μαστού. Η τακτική κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο λεμφώματος (αν και αυτό δεν ήταν στατιστικά σημαντικό). Δεν βρέθηκε συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης γαλακτοκομικών προϊόντων και του καρκίνου του παχέος εντέρου, του καρκίνου του προστάτη ή οποιουδήποτε άλλου τύπου καρκίνου που διερευνήθηκε.Τόσο ο καρκίνος του ήπατος όσο και του μαστού συγκαταλέγονται μεταξύ των συχνότερων τύπων καρκίνου στην Κίνα, αντιπροσωπεύοντας περίπου 393.000 και 368.000 νέες περιπτώσεις καρκίνου κάθε χρόνο.
Αν και τα αποτελέσματα της μελέτης αυτής δεν αποδεικνύουν την αιτιώδη συνάφεια, υπάρχουν αρκετοί βιολογικοί μηχανισμοί που μπορούν να εξηγήσουν αυτές τις συσχετίσεις, σύμφωνα με τους ερευνητές.
Τι μπορεί να οδηγεί στην εμφάνιση καρκίνουΗ μεγαλύτερη κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων, για παράδειγμα, μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα του ινσουλινόμορφου αυξητικού παράγοντα Ι (IGF-I), ο οποίος προάγει τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων και έχει συσχετιστεί με υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαφόρων τύπων καρκίνου.
Ενδεχομένως, οι ορμόνες που υπάρχουν στο αγελαδινό γάλα - όπως τα οιστρογόνα και η προγεστερόνη - μπορεί να επηρεάζουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού, ενώ τα κορεσμένα και τα τρανς λιπαρά οξέα που περιέχουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου του ήπατος.
Για την πλειονότητα των Κινέζων που δεν παράγουν αρκετή λακτάση, τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να διασπώνται σε προϊόντα που αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου.
Αξίζει να σημειωθεί ότι αν και το μέσο επίπεδο κατανάλωσης γαλακτοκομικών προϊόντων στην Κίνα παραμένει πολύ χαμηλότερο από ό,τι στις ευρωπαϊκές χώρες, έχει αυξηθεί ραγδαία τις τελευταίες δεκαετίες.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θεσσαλονίκη: «Θρίλερ» με αεροπορική πτήση, γυναίκα πέθανε στον αέρα
- Κορονοϊός: Εκτινάχθηκε η θετικότητα, αυτά είναι τα τεστ σήμερα
- Φουντώνουν οι φήμες για την υγεία του Πούτιν: Κούτσαινοντας και με κουβέρτα στα πόδια στην Κόκκινη Πλατεία
- Πούτιν- Παρέλαση στη Μόσχα: Τα δύο σημάδια που φουντώνουν τα σενάρια για την υγεία του
- Coca-Cola: Πληρώνει πρόστιμο 2,6 εκατ. ευρώ - Εχασε τη δίκη στο Συμβούλιο της Επικρατείας
- Ο Μουτσινάς απαντά στο δώρο που του έστειλε η Μαρία Ηλιάκη
- Στάση εργασίας σε Μετρό και Τραμ στις 10 Μαΐου
- Μετρό – Τραμ: Στάση εργασίας την Τρίτη ενάντια στον νόμο Χατζηδάκη
- Οι άγνωστες εμφανίσεις του Κώστα Γκουσγκούνη πλάι στους Χορν, Βασιλειάδου και Αλεξανδράκη
- Σταϊκούρας: Αύριο Τρίτη 10/5 αναρτώνται τα εκκαθαριστικά του ΕΝΦΙΑ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Dikaiologitika
- Bild για ρωσόφιλους μοναχούς στο Άγιο Όρος: Ξέπλυμα χρήματος, εμπορία ανθρώπων και διακίνηση όπλων (εικόνα)
- Στον ρυθμό του ΣΚΡΑΤΣ η Θεσσαλονίκη. Διασκέδαση και εκπλήξεις στη ΣΚΡΑΤΣ night στην πλατεία Αριστοτέλους (φωτό +βίντεο)
- «Κάθε φορά που χωρίζουμε, θα έχουμε μία απώλεια;»: Η απάντηση του Δασκαλάκη για το προφητικό SMS
- Ανησυχητική έρευνα: Συνδέει τα γαλακτοκομικά προϊόντα με τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου
- Αστυνομικός ξυλοκόπησε τη σύντροφό του στη μέση του δρόμου, πήρε αναβολή η δίκη
- Μονεμβασία: Η στιγμή που αστυνομικοί ακινητοποιούν τον 52χρονο που σκότωσε δύο ανθρώπους (βίντεο)
- Λύση και για τους λογαριασμούς της ΔΕΗ με σταθερά τιμολόγια από τον Ιούλιο
- Τα 178 σημεία σε όλη τη χώρα που μπορείτε να κάνετε δωρεάν rapid test αύριο 10/5
- Επίδομα εργασίας 300 ευρώ σε ανέργους από τον ΟΑΕΔ, η διαδικασία και οι προϋποθέσεις
- Δολοφονία στην Καβάλα: Εξιτήριο αναμένεται να πάρει ο 55χρονος συζυγοκτόνος
- Τελευταία Νέα Dikaiologitika
- Ανησυχητική έρευνα: Συνδέει τα γαλακτοκομικά προϊόντα με τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου
- Επίδομα εργασίας 300 ευρώ σε ανέργους από τον ΟΑΕΔ, η διαδικασία και οι προϋποθέσεις
- Τα 178 σημεία σε όλη τη χώρα που μπορείτε να κάνετε δωρεάν rapid test αύριο 10/5
- Μονεμβασιά: Συγκλονίζουν τα λόγια της κόρης του τραγουδιστή που τον σκότωσε ο 52χρονος οδηγός (βίντεο)
- Δολοφονία στην Καβάλα: Εξιτήριο αναμένεται να πάρει ο 55χρονος συζυγοκτόνος
- Λύση και για τους λογαριασμούς της ΔΕΗ με σταθερά τιμολόγια από τον Ιούλιο
- Σε καταφύγιο στην Οδησσό, λόγω επίθεσης με πυραύλους, ο Σαρλ Μισέλ
- Στον ρυθμό του ΣΚΡΑΤΣ η Θεσσαλονίκη. Διασκέδαση και εκπλήξεις στη ΣΚΡΑΤΣ night στην πλατεία Αριστοτέλους (φωτό +βίντεο)
- Μονεμβασία: Η στιγμή που αστυνομικοί ακινητοποιούν τον 52χρονο που σκότωσε δύο ανθρώπους (βίντεο)
- Bild για ρωσόφιλους μοναχούς στο Άγιο Όρος: Ξέπλυμα χρήματος, εμπορία ανθρώπων και διακίνηση όπλων (εικόνα)
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θεσσαλονίκη: Θρίλερ με πτήση – Γυναίκα πέθανε εν ώρα πτήσης
- Δάνειο 150 εκ. δολαρίων Παγκόσμιας Τράπεζας για τη διάσωση του Λιβάνου
- Το τραγικό παρόν και το δυσοίωνο μέλλον
- Εκτρωμα κατά των αμβλώσεων
- Ο τουριστικός μας καθρέφτης
- Ο πρωθυπουργός και οι αξίες της Δεξιάς
- Η ακύρωση μιας επετείου
- Καμπανάκι από τον Κινέζο πρόεδρο Σι στον Σολτς - «Πρέπει να δράσουμε πριν εξελιχθεί ο πόλεμος στην Ουκρανία σε μη διαχειρίσιμη κατάσταση»
- Η Ουκρανία ζητά έκτακτη σύγκληση του Συμβουλίου Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων του ΟΗΕ
- Kids Dream Festival: Ένα ονειρεμένο τριήμερο Φεστιβάλ για παιδιά κάθε ηλικίας, στο κέντρο της Αθήνας, με δεκάδες δράσεις και τη συμμετοχή αγαπημένων καλλιτεχνών!