Ρύζι: Μαγειρέψτε το… αλλιώς για να μειώσετε τις θερμίδες του

Το ρύζι είναι ένα εύκολο και νόστιμο φαγητό. Ιδανικό να συνοδεύσει τα αγαπημένα σας πιάτα. Όμως ένα μπολ από λευκό ρύζι περιέχει περίπου 240 θερμίδες. Αν θέλετε να τις μειώσετε, υπάρχει τρόπος.

Σύμφωνα με έρευνα που διεξήχθη για λογαριασμό του Αμερικανικής Χημικής Ένωσης εάν το μαγειρέψετε διαφορετικά (από ότι μέχρι σήμερα) θα πετύχετε τον σκοπό σας.

Το μυστικό είναι το λάδι καρύδας (αυτό που προορίζεται για μαγειρική).

Ποια είναι η διαδικασία;

-Προσθέστε μια κ.σ. λάδι καρύδας σε ένα κατσαρολάκι μέσα στο οποίο βράζετε νερό.
-Προσθέστε ένα φλιτζάνι ρύζι και βράστε για 40 λεπτά.
-Αφού το στραγγίξετε, αφήστε το να κρυώσει μέσα σε ένα μπολ και τοποθετήστε το στο ψυγείο για 12 ώρες.
-Ζεστάνετε το ελαφρώς πριν το καταναλώσετε.

Καλή όρεξη!