Ντοματόσουπα βελουτέ µε γιαούρτι
17:54 5/12/2016
- Πηγή: Pagenews
Υλικά
6 μεγάλες ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες
1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο
1 ξηρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
1 καρότο ψιλοκομμένο
1 κομμάτι πράσο ψιλοκομμένο
1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο
5-6 ασπρομανίταρα κομμένα σε φέτες
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
500 γραμ. ζωμός κότας ή ζεστό νερό (εάν δεν έχουμε ζωμό μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε έτοιμο κύβο)
1 κ. γλ. ζάχαρη
αλάτι
πιπέρι
1 κεσεδάκι γιαούρτι
Εκτέλεση
Στο ελαιόλαδο, σε μέτρια φωτιά, σοτάρουμε το κρεμμύδι, το πράσο, το σέλερι, το καρότο και τα μανιτάρια για 7΄-8΄, να γίνουν
Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για 35΄.
Πολτοποιούμε τη σούπα με ραβδομπλέντερ και αλατοπιπερώνουμε. Σερβίρουμε σε ένα μεγάλο μπολ ή μέσα σε βαθιά πιάτα.
Γαρνίρουμε κάθε πιάτο με γιαούρτι και λίγο ψιλοκομμένο βασιλικό (προαιρετικά).
Keywords
ντοματοσουπα, γιαουρτι, μπολ, φωτια, ντοματες, ζαχαρη, ελαιολαδο, ετοιμο, ζεστο νερο, ζωμος, μανιταρια, μπολ, νερο, πιατα, σκορδο, κομματι
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- "Νίκο να προσέχεις τα παιδιά" - Συγκλονίζει ο σύζυγος της άτυχης Ελένης Αρβανιτάκη από τη Ζάκυνθο - Μετεγχειρητικές επιπλοκές και σε ακόμη 4 άτομα
- Εξαφανίστε άμεσα τους λεκέδες από λάδι
- Ποια χώρα που κανείς δεν το περιμένει θα έχει φέτος ανάπτυξη 7,2%;
- Διάσημες Ελληνίδες που έγιναν μοναχές και ποιες επέστρεψαν στα εγκόσμια! [photos]
- Αποκαλύφθηκαν οι πρώτοι εμπρηστές των δασών της Ευρώπης
- Υπ.Υγείας για το θάνατο της 4χρονης Μελίνας: Σε μία νοσηλεύτρια όλες οι ευθύνες!
- Να μην εκδοθούν οι τρεις Τούρκοι αποφάσισε το Συμβούλιο Εφετών
- Υποψιαζόταν τον άντρα της για απιστία, αλλά ανακάλυψε κάτι χειρότερο
- ΠΝΟ: Συνεχίζεται η απεργία, τι θα γίνει με τους μαθητές στην Κρήτη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Pagenews
- Υποψιαζόταν τον άντρα της για απιστία, αλλά ανακάλυψε κάτι χειρότερο
- Μετ' εμποδίων οι συγκοινωνίες σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη
- Το πολύ νερό μπορεί να αποβεί θανατηφόρο
- Ηλεκτρονικά κλείνεται το ραντεβού σε όλες τις μονάδες ΠΕΔΥ
- Μικρά μυστικά για τέλεια μελομακάρονα
- Μπλε: Το χρώμα που νικά το στρες
- ΕΤΕΑ: Δυο επικουρικές, σε ασφαλισμένους με παράλληλη ασφάλιση για την ίδια απασχόληση
- Deutche Bank: Προάγγελος αναταραχής το ιταλικό δημοψήφισμα
- "Πόρτα" Eurogroup σε Κομισιόν: Δεν τέθηκε στόχος για δημοσιονομική τόνωση
- Τελευταία Νέα Pagenews
- Ντοματόσουπα βελουτέ µε γιαούρτι
- Χ.Α.: Άνοδος με το βλέμμα στο Eurogroup
- Μετ' εμποδίων οι συγκοινωνίες σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη
- Nokia: Σχέδια για 3 smartphones εντός του 2017!
- Μικρά μυστικά για τέλεια μελομακάρονα
- Καταδικάζουν οι εργαζόμενοι στον ΗΣΑΠ την επίθεση σε Ταστάνη
- Deutche Bank: Προάγγελος αναταραχής το ιταλικό δημοψήφισμα
- "Πόρτα" Eurogroup σε Κομισιόν: Δεν τέθηκε στόχος για δημοσιονομική τόνωση
- Μυτιλήνη: Ποινή φυλάκισης 63 ετών και πρόστιμο 400 χιλ. ευρώ σε Τούρκο διακινητή
- Google: «Τέλος» στον Flash με τον Chrome 55
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Στουρνάρας: "Βλέπει" επιστροφή στις αγορές στα μέσα του 2018
- Η αδελφή του Cristiano Ronaldo στην Αθήνα! Διασκέδασε με Σαμπάνη και Αργυρό
- Το ΚΘΒΕ «αποχαιρετά» τον Πέτρο Φυσσούν
- Η γυναίκα που έγινε προ-προ-προγιαγιά!
- Πάνω από τις 620 μονάδες το χρηματιστήριο
- Μία… Lady στα μπουζούκια
- Πορεία διαμαρτυρίας προς το πεδίο βολής Καλού Χωριού
- Η Deutsche Bank προειδοποιεί για αλυσιδωτές αντιδράσεις μετά το ιταλικό δημοψήφισμα
- Η έκπληξη της μητέρας στον γιο που ήταν αγκαλιά με τον Αϊ-Βασίλη
- Αυτή είναι η καλύτερη μηχανή ανακύκλωσης! (video)