Το μενού της ημέρας από το Forky

Το Forky προτείνει για σήμερα, Παρασκευή:

Κυρίως πιάτα:

Χοιρινό ρολό με λιαστή τομάτα και κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας: Χοιρινό ρολό στο φούρνο με λιαστή τομάτα, κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας και σάλτσα. Συνοδεύεται από πατάτες, φασολάκια, καρότο, κρεμμυδάκια και μανιτάρια. Αρωματίζεται με θυμάρι.

Ρεβυθάδα με πορτοκάλι και κύμινο: Γευστική και αρωματική ρεβυθάδα Δομοκού με κρεμμυδάκι, καρότο και κύμινο, σιγοβρασμένη σε σαλτσούλα από λευκό κρασί, πορτοκάλι και λεμόνι.

Σαλάτες:

Σαλάτα Caesar’s Forky:

Φρέσκια σαλάτα με iceberg, κοτόπουλο, μπέικον, πιτάκια αραβικής, αγγούρι & καλαμπόκι. Συνοδεύεται από sauce μουστάρδας με γιαούρτι (112 kcal).

Σαλάτα ντάκος: Σαλάτα με γεύση Ελλάδας. Αυθεντικός Ντάκος με παξιμάδια, φέτα, τομάτα, ελιές καλαμών & κάπαρη. Αρωματίζεται με μαϊντανό & ρίγανη.

Σαλάτα πράσινη: Δροσερή σαλάτα με μαρούλι, ρόκα & σπανάκι. Συνοδεύεται με τοματίνια, κρουτόν, καλαμπόκι, φρέσκο κρεμμυδάκι, άνιθο & sauce vinegraitte (193kcal).

Σαλάτα με ρόκα, σπανάκι και μπέικον: Δροσερή βάση με ρόκα και σπανάκι, εμπλουτισμένη με μπέικον, παρμεζάνα, τοματίνια & κρουτόν. Συνοδεύεται από vinaigrette balsamico με μέλι (154kcal).

Πράσινα σαλατικά με ζαμπόν: Σαλάτα με iceberg, ζαμπόν καπνιστό, τυρί edam, τοματίνια, πράσινη & κόκκινη πιπεριά και καλαμπόκι. Αρωματίζεται από μαϊντανό και συνοδεύεται από vinaigrette Worchester (208kcal).

Σαλάτα με λάχανο και καρότο: Σαλάτα με λάχανο, καρότο, φρέσκο κρεμμυδάκι, άνιθο & μαϊντανό. Συνοδεύεται από sauce vinaigrette με μουστάρδα (193kcal).

Πιάτα του μήνα:

Κριθαρότο λαχανικών: Κριθαρότο του αγρού: κριθαράκι με λεπτοκομμένα κολοκυθάκια, καρότα και μανιτάρια, δεμένα σε σάλτσα τομάτας με μυρωδικά. Απολαύστε το πιάτο σας με τριμμένο τυρί (105 kcal).

Μπιφτεκάκια κοτόπουλου με λαχανικά ατμού: Αφράτα μπιφτεκάκια κοτόπουλο με θυμάρι ψημένα στη σχάρα και λαχανικά ατμού (μπρόκολο, κουνουπίδι, φασολάκια, καρότο) σε ένα ελαφρύ και γευστικό πιάτο.

Πηγή: Το μενού της ημέρας από το Forky - altsantiri