Τα θαλασσινά αυξάνουν τη χοληστερίνη;
Μπορεί τα θαλασσινά να έχουν την κακή φήμη ότι αυξάνουν τη χοληστερίνη, αποτελούν όμως πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών.
Αν και είναι γνωστά για την περιεκτικότητά σε συστατικά που ανεβάζουν τη χοληστερίνη, τα θαλασσινά έχουν λιγότερη από κάποια ζωικά προϊόντα όπως το μοσχαρίσιο κρέας και το βούτυρο. Ακόμη, δεν κάνουν όλα τα θαλασσινά το ίδιο κακό, για παράδειγμα οι γαρίδες είναι πολύ πιο επικίνδυνες απ’ ότι τα χτένια.
Πολύ σημαντικό χαρακτηριστικό τους είναι ότι έχουν χαμηλή περιεκτικότητα κορεσμένων και τρανς λιπαρών (τα οποία αυξάνουν πάρα πολύ τη χοληστερίνη στο αίμα) και μεγάλη
Επιπλέον κάποια θαλασσινά είναι πλούσια σε θρεπτικές στερόλες, οι οποίες μπορούν να μειώσουν την απορρόφηση της χοληστερίνης. Τέλος, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι τα θαλασσινά έχουν υψηλής διατροφικής αξίας πρωτεΐνες, σίδηρο, ψευδάργυρο, χαλκό και βιταμίνη Β12.
Αυτά τα θρεπτικά στοιχεία δεν μπορεί κανείς να τα λάβει εξολοκλήρου από τις φυτικές τροφές, γι’αυτό το λόγο οι χορτοφάγοι συχνά αναγκάζονται να παίρνουν συμπληρώματα διατροφής για τις αντίστοιχες ομάδες.
Τι κάνει τότε βλαβερά τα θαλασσινά; Μα φυσικά ο τρόπος μαγειρέματος. Τις περισσότερες φορές τα τρώμε τηγανητά, κάτι που σίγουρα δεν είναι καλό. Συνεπώς, καλό είναι να καταναλώνετε τα θαλασσινά είτε βραστά είτε ψητά, και φυσικά, σε κανονικές μερίδες!
Πηγή: Iatronet.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έκτακτο: Σύγκρουση συρμών του Μετρό στη Γερμανία!
- Η αστυνομία στην πατρίδα μου με βασάνιζε... στην Ελλάδα έφερε στα παιδιά μου πρωινό
- Απίστευτο! Η Τέτα Καμπουρέλη έκανε εμφύτευση μαλλιών
- Σώος εντοπίστηκε ο 9χρονος που είχε χαθεί σε δασώδη περιοχή
- Les Echos: Ο Ερντογάν εναντίον πάντων
- Τα My Market κλείνουν σε ένδειξη σεβασμού στον Στέλιο Σκλαβενίτη
- Ο Τζιμ Κάρεϊ επιτίθεται στον Ντόναλντ Τραμπ με… όπλο τον Γιάννη Αντετοκούνμπο (εικόνες)
- Τα 8 χτενίσματα που θα σε πείσουν να κόψεις αφέλειες!
- Survivor: Το μεγάλο κόλπο της παραγωγής – Θα γίνει «πόλεμος»
- «Τέλος» στις «κουτοπονηριές» των ΚΤΕΛ με νομοθετική πρωτοβουλία - Πυρά των εργαζομένων κατά της ΝΔ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις altsantiri
- Ο Τζιμ Κάρεϊ επιτίθεται στον Ντόναλντ Τραμπ με… όπλο τον Γιάννη Αντετοκούνμπο (εικόνες)
- Στη «φάκα» συμμορία διακίνησης ηρωίνης στην Κατερίνη – Χειροπέδες σε πέντε άτομα (εικόνες)
- Πρωταγωνιστής σειράς του Alpha αποκάλυψε on camera τον χωρισμό του (video)
- Τα θαλασσινά αυξάνουν τη χοληστερίνη;
- Νεογέννητο πίνει γάλα από… ποτηράκι και γίνεται viral (video)
- «Εξαφανίζονται» τα περίπτερα από τον δήμο Αθηναίων – Πόσα ακόμα «ξηλώνονται»
- Η Apple ετοιμάζει τα δικά της τσιπάκια με κωδικό όνομα… Kalamata
- Ανοίγουν λογαριασμοί και θυρίδες των δέκα εμπλεκόμενων πολιτικών στην υπόθεση Novartis
- Λευτέρης Πανταζής: Ληστές μπήκαν στο σπίτι του – Οι δηλώσεις του τραγουδιστή
- Διαψεύδει κατηγορηματικά ο Παυλόπουλος τα περί «νυχτερινών» συναντήσεών του
- Τελευταία Νέα altsantiri
- Τα θαλασσινά αυξάνουν τη χοληστερίνη;
- Συναγερμός με σύγκρουση τρένων στη Γερμανία – Τουλάχιστον είκοσι τραυματίες
- Νεογέννητο πίνει γάλα από… ποτηράκι και γίνεται viral (video)
- Πρωταγωνιστής σειράς του Alpha αποκάλυψε on camera τον χωρισμό του (video)
- Ανοίγουν λογαριασμοί και θυρίδες των δέκα εμπλεκόμενων πολιτικών στην υπόθεση Novartis
- Στη «φάκα» συμμορία διακίνησης ηρωίνης στην Κατερίνη – Χειροπέδες σε πέντε άτομα (εικόνες)
- Ο Τζιμ Κάρεϊ επιτίθεται στον Ντόναλντ Τραμπ με… όπλο τον Γιάννη Αντετοκούνμπο (εικόνες)
- Παπαγάλε… έχεις ταλέντο – Πτηνά έτοιμα για συναυλία (video)
- Χιουμοριστικό μήνυμα Μπουφόν στον Κασίγιας για τα 1000 ματς καριέρας (εικόνα – video)
- Διαψεύδει κατηγορηματικά ο Παυλόπουλος τα περί «νυχτερινών» συναντήσεών του
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Εισαγγελέας Διαφθοράς: Άνοιγμα λογαριασμών για τους 10 πολιτικούς που εμπλέκονται στην Novartis
- Στροφή 180' μοιρών από την Αποκεντρωμένη - Στο ΧΥΤΑ Αιγείρας τα σκουπίδια του Αιγίου!
- Την αναβολή της έκτακτης Γενικής Συνέλευσης της ΚΕΔΕ ζητά η ΠΕΔΑ
- Ανοίγουν λογαριασμοί πολιτικών προσώπων που φέρονται να εμπλέκονται στην υπόθεση Novartis
- Οριστική απόσυρση του νομοσχεδίου για τα κατοικίδια ζητούν τρεις φιλοζωικές ομοσπονδίες
- ΕΝΠΕ: Πολλαπλά αδιέξοδα από το νέο θεσμικό πλαίσιο για το έλεγχο δομημένου περιβάλλοντος
- Κατερίνα Καινούργιου: Ανανεώνει με το Epsilontv;
- Γάζα: Άλλος ένας Παλαιστίνιος σκοτώθηκε από ισραηλινά πυρά
- Γεννηματά σε Κοτζιά για Σκοπιανό: Θα τοποθετηθούμε όταν έρθει η συμφωνία στη Βουλή
- Κουκουλοφόροι μπούκαραν στο σπίτι του Πανταζή
