Πλέον η επιστήμη ξέρει τα πάντα για… το ρύζι μπασμάτι
Μπορεί να νομίζετε ότι ξέρετε τα πάντα για το ρύζι, γιατί, εντάξει, ρύζι είναι, τι μπορεί να κρύβει, όμως κάνετε λάθος. Κάποιοι επιστήμονες στις ΗΠΑ αφιέρωσαν τόσες πολλές ώρες μελετώντας ρύζι (και πιο συγκεκριμένα την ποικιλία μπασμάτι) που κατάφεραν για πρώτη φορά και αποκωδικοποίησαν φορά το πλήρες γονιδίωμα της.
Η ανάγνωση του γονιδιώματος θα
Οι ερευνητές του Κέντρου Γονιδιωματικής και Βιολογίας Συστημάτων του Πανεπιστημίου της Νέας Υόρκης και της εταιρείας Oxford Nanopore Technologies, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό βιολογίας «Genome Biology», ανακάλυψαν ότι το μπασμάτι αποτελεί υβρίδιο ανάμεσα σε δύο άλλες ομάδες ρυζιού, της «japonica» της ανατολικής Ασίας και της «aus» του Μπαγκλαντές.
Το μπασμάτι, η ονομασία του οποίου προέρχεται από την ινδική λέξη «αρωματικό», είναι ένας τύπος μακρύκοκκου ρυζιού που καλλιεργείται στη Νότια Ασία (Ινδία, Πακιστάν, Ιράν κ.α.), με μια αρκετά θολή εξελικτική ιστορία. Η ανάγνωση του DNA του θα επιτρέψει να εντοπιστούν συγκεκριμένα γονίδια που καθιστούν το μπασμάτι μοναδικό.
Τη μελέτη τη βρίσκετε εδώ
Πηγή: Πλέον η επιστήμη ξέρει τα πάντα για… το ρύζι μπασμάτι - altsantiri
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΣΟΚ: Πέθανε ο γιατρός που πάλευε 10 μέρες για την αντιμετώπιση του κοροναϊού στην Κίνα
- Ανατροπή! Τόσα αυγά μπορούμε να τρώμε την εβδομάδα (pics)
- Κάλεσε το ΕΚΑΒ επειδή της πονούσε... το νύχι!
- Καταδίωξη στο Πέραμα: Εντοπίστηκε ο ανήλικος που έπεσε στη θάλασσα
- Το σχόλιο Καραπαπά για το πέναλτι του ΠΑΟΚ
- Ο Ρόμπερτ Πάτινσον ο πιο όμορφος άντρας με βάση τα αρχαιοελληνικά πρότυπα
- Μεγάλη φωτιά σε διαμέρισμα στο Παλαιό Φάληρο με απεγκλωβισμούς (pics&vid)
- Δημήτρης Ουγγαρέζος για Ιλένια Ουίλιαμς: Όταν επέστρεφε στις 04:00 κι εγώ έφευγα στις 05:30 δεν υπήρχε σύνδεση
- Ο σωστός χρόνος για να βάζουμε το φαγητό στο ψυγείο
- Θάνος Πλεύρης: Όσο ήμουν διασωληνωμένος υπήρχε κόσμος που ευχόταν να πεθάνω
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις altsantiri
- Στη «φάκα» ο ανήλικος που πήδηξε στη θάλασσα για να αποφύγει τη σύλληψη στο Πέραμα (video)
- Οι αστρολογικές προβλέψεις της ημέρας για την Πέμπτη 6/2
- Νέα «βουτιά» της θερμοκρασίας – Τσουχτερό κρύο, χιονόνερο και θυελλώδεις άνεμοι
- Προβλήματα στη Μακεδονία από την κακοκαιρία – Κλειστά σχολεία, μπλακ άουτ και παγετός (video)
- Πλέον η επιστήμη ξέρει τα πάντα για… το ρύζι μπασμάτι
- Μεγάλη φωτιά σε διαμέρισμα στο Π. Φάληρο – Δύο γυναίκες απεγκλωβίστηκαν από τις φλόγες (video)
- «Έφυγε» στα 103 του ο θρύλος του Χόλιγουντ, Κερκ Ντάγκλας (video)
- Μεγάλη φωτιά σε διαμέρισμα στο Παλαιό Φάληρο – Απεγκλωβίστηκαν πέντε ένοικοι
- Μεγάλη φωτιά σε διαμέρισμα στο Παλαιό Φάληρο – Δύο γυναίκες απεγκλωβίστηκαν από τις φλόγες
- Νέα κινηματογραφική βδομάδα με άρωμα γυναίκας – Οι «Μικρές Κυρίες» συναντούν τα… «Αρπακτικά Πτηνά» της Χαρλεϊ Κουιν (video)
- Τελευταία Νέα altsantiri
- Πλέον η επιστήμη ξέρει τα πάντα για… το ρύζι μπασμάτι
- Προβλήματα στη Μακεδονία από την κακοκαιρία – Κλειστά σχολεία, μπλακ άουτ και παγετός (video)
- Στη «φάκα» ο ανήλικος που πήδηξε στη θάλασσα για να αποφύγει τη σύλληψη στο Πέραμα (video)
- Νέα κινηματογραφική βδομάδα με άρωμα γυναίκας – Οι «Μικρές Κυρίες» συναντούν τα… «Αρπακτικά Πτηνά» της Χαρλεϊ Κουιν (video)
- Εκτροχιασμός τρένου κοντά στο Μιλάνο – Δύο νεκροί, 27 τραυματίες (video)
- Κορονοϊός: 563 νεκροί, πάνω από 28.000 κρούσματα – Νεογέννητο ο νεότερος ασθενής στον κόσμο (video)
- Το μενού της ημέρας από το Forky
- Τρεις νεκροί και 179 τραυματίες από την πορεία θανάτου του αεροπλάνου στην Κωνσταντινούπολη (video)
- Τουρκία – Τρεις νεκροί και 179 τραυματίες από την πορεία θανάτου αεροπλάνου σε αεροδρόμιο (video)
- Μεγάλη φωτιά σε διαμέρισμα στο Π. Φάληρο – Δύο γυναίκες απεγκλωβίστηκαν από τις φλόγες (video)
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Φωτιά τώρα σε διαμέρισμα στον Υμηττό
- Tρένο εκτροχιάστηκε στην Ιταλία-Τουλάχιστον δύο νεκροί
- Πάτρα: Πάει για ρεκορ συμμετοχών το Καρναβάλι των Μικρών
- Ρευστότητα 1 δισ. ευρώ στις μικρομεσαίες μέσω ΕΣΠΑ
- Πυρκαγιά και σε μονοκατοικία στον Υμηττό
- Στα πλοκάμια της οικογένειας Ερντογάν η Ερυθρά Ημισέληνος;
- Nέα plug-in υβριδική Skoda Octavia RS iV: Αυτά είναι τα επίσημα σκίτσα της
- Η «βόμβα» Καραπαπά για το πέναλτι στο ΠΑΟΚ-Παναθηναϊκός (photos)
- ΣΟΚ: Σκότωσε το γιο του για να πάρει τα λεφτά της ασφάλειας
- Φωτιά σε διαμέρισμα στον Υμηττό (pics&vid)
