Μαύρο, κόκκινο ή μπλε; – Αυτό είναι το χρώμα που σε βοηθάει να αδυνατίσεις
Όποιος χρησιμοποιεί μπλε πιάτα στο φαγητό του, τρώει λιγότερο, λέει ο ψυχολόγος Χάραλντ Μπράεμ.
Ο 74χρονος επιστήμονας εργάστηκε για πολλά χρόνια στη διαφημιστική βιομηχανία, μέχρι το 1981, όταν ήταν υπεύθυνος για την ψυχολογία των χρωμάτων στο Πανεπιστήμιο Εφαρμοσμένων Επιστημών του Βισμπάντεν.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το μπλε χρώμα βοηθάει στη χαλάρωση και στην πιο αργή κατανάλωση
Μπορείτε να βάλετε ακόμη λιγότερα τρόφιμα σε μπλε πιάτα παρά σε πιάτα διαφορετικού χρώματος και όμως έχετε την αίσθηση ότι είστε κορεσμένοι, υποστηρίζει ο γερμανός επιστήμονας.
Σύμφωνα με τον Μπράεμ, αυτός είναι ένας παράγοντας που μπορείτε να επωφεληθείτε από μια δίαιτα. Το κίτρινο και το κόκκινο, από την άλλη πλευρά, είναι χρώματα που αυξάνουν την όρεξη και την κατανάλωση. Το κόκκινο χρώμα οδηγεί επίσης σε ταχύτερη κατανάλωση, σύμφωνα με τον Μπράεμ, και αυτός είναι ένας λόγος που συχνά τα εστιατόρια γρήγορου φαγητού χρησιμοποιούν αυτό το χρώμα. Υπάρχει το οικονομικό σκέλος σε πρώτο πλάνο, τα εστιατόρια τύπου «Fast Food» θέλουν να κάνουν πωλήσεις, λέει. Στη δεκαετία του 1970, o Μπράεμ ήταν ένας από τους δημιουργούς ιδεών για τα τρόφιμα και με δική του εισήγηση η Milka εισήγαγε τη μοβ αγελάδα.
Η δύναμη των χρωμάτων
Ο Μπράεμ έγραψε πριν 30 χρόνια το βιβλίο «Η δύναμη των χρωμάτων», το οποίο έχει μεταφραστεί σε πολλές γλώσσες: Τα χρώματα είναι πολύ πιο ισχυρά από ότι αντιλαμβάνονται οι άνθρωποι. Έχουν ισχυρά αποτελέσματα, τα οποία δεν μπορούν να ξεφύγουν από τον πολιτισμό οπουδήποτε στον κόσμο, εξηγεί ο Μπράεμ. Αυτή η αίσθηση του χρώματος είναι σε μεγάλο βαθμό ανεξάρτητη από τη θρησκεία και τον πολιτισμό. Παρατηρούνται μόνο μικρές διαφορές, για παράδειγμα, στην Ασία φορούν λευκά στις κηδείες, ενώ στην Ευρώπη μαύρα.
Είναι γενετικές οι αντιδράσεις στα χρώματα;
Ο Μπράεμ θεωρεί ότι η αντίδρασή μας στα χρώματα είναι στον γενετικό μας κώδικα: Στο DNA μας έχουμε αρχαίους δίσκους προγραμμάτων που είναι σταθεροί. Ασυνείδητα, αντιδρούμε πάντα με τον ίδιο τρόπο. Αυτές οι δισκέτες προγραμμάτων είναι γεμάτες αρχέτυπα, δηλαδή αρχέγονες έννοιες και πρότυπα συμπεριφοράς. Αυτό ισχύει και με τα χρώματα υποστηρίζει ο Μπράεμ. Για παράδειγμα, το κόκκινο είναι και ήταν το χρώμα της φωτιάς και του αίματος, επομένως είναι πολύ επικίνδυνο για τον άνθρωπο. Αυτό εξακολουθεί να έχει επίπτωση σήμερα: Αν δούμε κόκκινο σε μεγάλη ποσότητα, προκαλεί άγχος και ίσως ακόμη και πανικό. Δεν μπορούμε να υπερασπιστούμε τον εαυτό μας ενάντια σε αυτό, εξηγεί ο Γερμανός ψυχολόγος.
Πώς το εμπόριο εκμεταλλεύεται τη γνώση σχετικά με τα χρώματα
Στο σούπερ μάρκετ ξέρουν για την επίδραση των χρωμάτων ούτως ή άλλως: Το κόκκινο κρέας χρησιμοποιείται στις διαφημίσεις για να κάνει το κρέας να φαίνεται πιο φρέσκο, λέει ο Μπράεμ. Επίσης, σε άλλα τμήματα μπορούν να εξαπατήσουν τις αισθήσεις: Η σκούρα συσκευασία του καφέ θεωρείται πολύ βαρύτερη και ο καφές είναι πολύ ισχυρότερος από ό, τι είναι πραγματικά. Επειδή όσο πιο σκούρο είναι το χρώμα, ο πελάτης έχει την αίσθηση ότι παίρνει περισσότερα για τα χρήματα που δίνει, αν και το ίδιο το προϊόν είναι ακριβότερο λέει.
Η κατανάλωση επίσης, ήταν πάντα ένα εξαιρετικά σημαντικό πράγμα σε όλους τους πολιτισμούς. Στο παρελθόν, υπήρχε η εστία γύρω από την οποία συγκεντρωνόταν η κοινότητα. Σήμερα η εστία είναι το μπάρμπεκιου. Αυτό ενισχύει την κοινότητα. Η εικόνα μιας οικογένειας που τρώει μαζί, τη συνδέει πολύ περισσότερο από το να πάει στο εστιατόριο.
Το χρώμα δεν υποκαθιστά την υγιεινή διατροφή
Όπως τονίζουν πάντως έλληνες διατροφολόγοι στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, εάν θέλετε μια υγιεινή διατροφή, δεν πρέπει να βασίζεστε αποκλειστικά στα χρώματα. Φαγητά με πάρα πολλά λιπαρά, η ζάχαρη και η έλλειψη άσκησης αποτελούν μια εντελώς λανθασμένη ιδέα στη διατροφή. Αντί για τα κόλπα με τα χρώματα, θα πρέπει να βλέπετε τα θέματα της υγείας πιο συνειδητά. Και αν τα χρώματα σας υποστηρίζουν, τόσο το καλύτερο.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θρήνος στο Αιγάλεω και στο ελληνικό μπάσκετ
- Εκτακτο: Απαγωγή γνωστού επιχειρηματία στον Πειραιά
- Απήγαγαν γνωστό επιχειρηματία στον Πειραιά
- Αιγάλεω: Θανατηφόρο τροχαίο με έναν νεκρό και δύο τραυματίες
- Κηδεύεται ο Βαρδής Βαρδινογιάννης
- Ζούμε στην "Εποχή του Κοτόπουλου", λένε οι επιστήμονες
- Το οικογενειακό λάδι από το ΑΓΡΙΝΙΟ (Αιτωλία)!
- Αργίες 2019: Όλα τα τριήμερα της νέας χρονιάς
- Συγκλονίζει ο Νίνο Ξυπολυτάς: Το μοναχικό χριστουγεννιάτικο τραπέζι και τα λόγια που συγκινούν
- Η πρώτη βραδινή έξοδος της Βικτώριας Καρύδα μετά τη δολοφονία του συζύγου της
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις altsantiri
- Ο Νίνο συγκινεί ανήμερα της γιορτής του: Είμαι εδώ, μόνος μου. Αυτή είναι η πραγματικότητα
- Έως σήμερα οι αιτήσεις για 47 προσλήψεις στον ΑΔΜΗΕ
- Δοκιμή χτυπήματος «βλέπει» η ΕΛ.ΑΣ. στην έκρηξη στο Κολωνάκι – Δύο οι τραυματίες
- Μαύρο, κόκκινο ή μπλε; – Αυτό είναι το χρώμα που σε βοηθάει να αδυνατίσεις
- Η Καμίλα γιόρτασε τα γενέθλιά της μετά μουσικής – Το απροσδόκητο δώρο του Κάρολου
- Φαίη Ξυλά – Κωνσταντίνος Γιαννακόπουλος: Χώρισαν μετά από 15 χρόνια
- Θανατηφόρο τροχαίο στο Αιγάλεω – Νεκρός ένας 21χρονος, δύο οι τραυματίες
- Νέο μήνυμα Ζάεφ: Κανείς δεν μπορεί να υποτιμήσει τη μακεδονική ταυτότητα και γλώσσα
- Συναγερμός στον Πειραιά – Απήγαγαν γνωστό επιχειρηματία έξω από το σπίτι του
- Ο Γιάννης Αϊβάζης πήγε να δει την παράσταση «Χτυποκάρδια στο θρανίο» κι εντυπωσιάστηκε
- Τελευταία Νέα altsantiri
- Μαύρο, κόκκινο ή μπλε; – Αυτό είναι το χρώμα που σε βοηθάει να αδυνατίσεις
- Ο Νίνο συγκινεί ανήμερα της γιορτής του: Είμαι εδώ, μόνος μου. Αυτή είναι η πραγματικότητα
- Ο πιο «cool» Άγιος Βασίλης προσγειώθηκε με f -16 και μοίρασε δώρα στη Λάρισα
- Ο Γιάννης Αϊβάζης πήγε να δει την παράσταση «Χτυποκάρδια στο θρανίο» κι εντυπωσιάστηκε
- Θανατηφόρο τροχαίο στο Αιγάλεω – Νεκρός ένας 21χρονος, δύο οι τραυματίες
- Θέσεις εργασίας στον Δήμο Δελφών
- Δοκιμή χτυπήματος «βλέπει» η ΕΛ.ΑΣ. στην έκρηξη στο Κολωνάκι – Δύο οι τραυματίες
- Φαίη Ξυλά – Κωνσταντίνος Γιαννακόπουλος: Χώρισαν μετά από 15 χρόνια
- Η αιφνιδιαστική επίσκεψη Τραμπ στο Ιράκ (και η στολή του) ενέπνευσε τον Καμμένο
- Συναγερμός στον Πειραιά – Απήγαγαν γνωστό επιχειρηματία έξω από το σπίτι του
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έκανε 1.600.000 χιλιόμετρα με το Hyundai Elantra σε 5 χρόνια!
- Καλή εμφάνιση από τον Κουφό στην ήττα των Κινγκς
- Αισιόδοξοι οι έμποροι για την εμπορική κίνηση της εορταστικής περιόδου
- Ντάρεν Κρις: Δεν θα υποδυθώ ποτέ ξανά τον γκέι
- Η Λίβερπουλ σκέφτεται Ισραηλινό και ο Σαλάχ δυσφορεί
- Στο δρόμο για δημιουργία υποσυστήματος ασφάλειας σε Α.Μεσόγειο
- Γυναίκα στην Ινδία έγινε μητέρα σε ηλικία 65 ετών
- Ενας 59χρονος θα διευθύνει την ξακουστή πρωτοχρονιάτικη συναυλία της Φιλαρμονικής της Βιέννης
- ΗΠΑ: Σύλληψη άντρα που βανδάλισε το αστέρι του Τραμπ στη «Λεωφόρο της Δόξας»
- Πρόγνωση καιρού: Παγετός σε όλη τη χώρα – Κοντά στους μείον 10 βαθμούς Κελσίου η θερμοκρασία σε αρκετές περιοχές