«Επιπλέον αξία με επένδυση στην καινοτομία»

Ένα στα δύο προϊόντα που πωλούνται στα ράφια των super market διατίθεται υπό κάποιου είδους προωθητική ενέργεια (δείκτης προωθητικής έντασης 53%, Nielsen 2018), όταν μία δεκαετία πριν η αναλογία ήταν μόλις τρία στα δέκα (30%). Αυτό φανερώνει έναν δεσμό που έχει δημιουργηθεί μέσα από μακροχρόνιες πρακτικές, ο οποίος μοιάζει να έχει λάβει πιο παγιωμένα καταναλωτικά χαρακτηριστικά. Τι λέει γι' αυτή την τάση ένας από τους μεγαλύτερους προμηθευτές της αγοράς;