#Mama Peinao: Ο Τάσος Αντωνίου ετοιμάζει κουραμπιέδες με με 5 υλικά
08:44 17/12/2020
- Πηγή: InStyle
Κουραμπιέδες βουτύρου παραδοσιακοί από τον Τάσο Αντωνίου. Φτιάξτε πεντανόστιμους και αφράτους κουραμπιέδες, το παραδοσιακό γλυκό που δεν λείπει από κανένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι.
Οι κουραμπιέδες είναι ίσως το πιο αγαπημένο χριστουγεννιάτικο γλυκό. Κάθε Χριστούγεννα, στο σπίτι θα γίνουν τσακωμοί για τα
Στην πραγματικότητα πρόκειται για ένα μπισκότο με πλούσια γεύση και αρώματα βουτύρου. Ποιο είναι το μυστικό για να βγουν μυρωδάτοι, τραγανοί και αφράτοι;
Μερικές συμβουλές για να φτιάχνετε τους καλύτερους κουραμπιέδες:
Επιλέξτε αυστηρά και μόνο αιγοπρόβειο βούτυρο, για να φτιάξετε κουραμπιέδες όπως παλιά, με πλούσιο άρωμα και ανάλαφρη, βελούδινη υφή.Όσο πιο αφράτο γίνεται το μείγμα του βουτύρου, τόσο πιο αφράτοι θα γίνουν.Για να αφρατέψει καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη, χρειάζεται πολύ δυνατό χτύπημα. Αντίθτετα, από τη στιγμή που θα προστεθεί το αλεύρι στο μείγμα, πρέπει το χτύπημα να γίνεται αργά, σε χαμηλή ταχύτητα. Έτσι θα διατηρηθεί η αφράτη υφή που έχει αποκτήσει το μείγμα.Το ψήσιμο γίνεται σε χαμηλές θερμοκρασίες και όχι πάρα πολύ. Διαφορετικά ο κουραμπιές θα αποκτήσει τραχιά και σκληρή υφή, ενώ το χρώμα του δεν θα είναι άσπρο.Μπορείτε είτε να πασπαλίσετε τον κουραμπιέ με ζάχαρη άχνη όταν είναι κρύος, είτε όταν είναι ζεστός.Πάντα πρέπει να τους σκεπάζουμε καλά στην πιατέλα γιατί απορροφούν πολύ εύκολα την υγρασία του περιβάλλοντος και νοτίζουν.Για να τους διατηρήσετε για αρκετό διάστημα, αποθηκεύστε τους σε κουτί κατάλληλο για τρόφιμα που κλείνει ερμητικά.Keywords
κουραμπιεδες, τασος, υλικα, Χριστούγεννα, μελομακαρονα, ζαχαρη, αρωματα, αρωμα, γευση, γινεται, διαστημα, ευκολα, υγρασια, λειπει, μυστικο, μπορειτε, παντα, οπως παλια, σπιτι, χρωμα, ψησιμο, ασπρο, γλυκο, κρυος
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Big Brother Τελικός: Άννα Μαρία Ψυχαράκη - Ποια είναι οι παίκτρια που όλοι θέλουν νικήτρια;
- Big Brother: Βλαδίμηρος και Σαμάνθα πιο ερωτευμένοι από ποτέ! (photos)
- Ιχθύες 2021: Ετήσιες Προβλέψεις από τον Γιάννη Ριζόπουλο
- Αιγόκερως 2021: Ετήσιες Προβλέψεις από τον Γιάννη Ριζόπουλο
- Καβάλα: Νεκρός επιχειρηματίας που αγνοούταν – Τον μαχαίρωσαν πισώπλατα
- Έρχεται αυστηρό «τοπικό» lockdown σε δέκα περιοχές πριν τα Χριστούγεννα
- Πάτρα: Έπεσε πρόστιμο σε αρραβώνα και ο πεθερός το αφαίρεσε από την… προίκα
- Κορονοϊός – Κρήτη: Αναστάτωση από κείμενο εμπόρων που τους εμφανίζει να σπάνε την καραντίνα στις 18-12
- H Pippa Middleton έκανε την πρώτη της εμφάνιση μετά τις φήμες περί εγκυμοσύνης
- Με αυτό το πανέξυπνο τρικ θα διατηρήσεις το κέικ φρέσκο -Χωρίς να ξεραίνεται
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις InStyle
- Μέγκαν Μαρκλ: Τι δώρο έστειλε στη γειτόνισσα Όπρα Γουίνφρεϊ για τα Χριστούγεννα
- «Γυναίκα της Χρονιάς» αναδείχθηκε η Cardi B
- #Mama Peinao: Ο Τάσος Αντωνίου ετοιμάζει κουραμπιέδες με με 5 υλικά
- Έξαλλος Τομ Κρουζ στα γυρίσματα του «Mission Impossible» – Απείλησε να απολύσει εργαζόμενους που δεν τηρούσαν τα μέτρα λόγω κορωνοϊού
- Οι πλουσιότεροι τραγουδιστές στον κόσμο για το 2020
- «The True Nurse Stories»: Στο νέο κόμικ της Marvel πρωταγωνιστούν οι αφανείς ήρωες της πανδημίας
- Ο Χάρι Στάιλς ανέβαλε την περιοδεία του σε Βρετανία και Ευρώπη λόγω κορονοϊού
- Τελευταία Νέα InStyle
- #Mama Peinao: Ο Τάσος Αντωνίου ετοιμάζει κουραμπιέδες με με 5 υλικά
- Μέγκαν Μαρκλ: Τι δώρο έστειλε στη γειτόνισσα Όπρα Γουίνφρεϊ για τα Χριστούγεννα
- Ο Χάρι Στάιλς ανέβαλε την περιοδεία του σε Βρετανία και Ευρώπη λόγω κορονοϊού
- Έξαλλος Τομ Κρουζ στα γυρίσματα του «Mission Impossible» – Απείλησε να απολύσει εργαζόμενους που δεν τηρούσαν τα μέτρα λόγω κορωνοϊού
- «The True Nurse Stories»: Στο νέο κόμικ της Marvel πρωταγωνιστούν οι αφανείς ήρωες της πανδημίας
- Οι πλουσιότεροι τραγουδιστές στον κόσμο για το 2020
- «Γυναίκα της Χρονιάς» αναδείχθηκε η Cardi B
- Τα ωραιότερα γούρια που μπορείς να χαρίσεις στις φίλες σου αυτές τις γιορτές
- Αυτά τα Χριστούγεννα οι ευχές για πολυτελείς θεραπείες spa από το σπίτι μπορούν να γίνουν πραγματικότητα
- Αυτοί είναι οι διάσημοι με τους περισσότερους ακολούθους στο Instagram
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Μπόρις Τζόνσον: Απάνθρωπο να απαγορευτεί ο εορτασμός των Χριστουγέννων
- Γνωμάτευση-σταθμός: Εννιάχρονη πέθανε από ατμοσφαιρική ρύπανση
- Σταματίνα Τσιμτσιλή: Το παιχνίδι του γιου της που της προκάλεσε πονοκέφαλο
- Μάθαμε ήδη ποια τσάντα θα φορεθεί όσο τίποτα άλλο τη νέα χρονιά
- Επανασύνδεση για Kim Kardashian και Kanye West
- Καβάλα: Νεκρός επιχειρηματίας που αγνοούταν – Τον μαχαίρωσαν πισώπλατα
- Συνταγή για gingerbread cake από τον Άκη Πετρετζίκη
- Διάβασε ΔΩΡΕΑΝ την προσωπική σου πρόβλεψη, για σήμερα 17/12/2020
- Επέστρεψε στη Γη το κινεζικό διαστημικό σκάφος που συνέλεξε δείγματα από τη Σελήνη
- Χαιρέτα μου τον πλάτανο: Ο Ηλίας και η Βαρβάρα αποκαλύπτουν την ύπαρξη του θησαυρού