Τι είναι η creme patissiere;

Με ιστορία που ξεκινάει από τον Μεσαίωνα, η αφράτη creme patissiere (κρέμα πατισερί), επίσης γνωστή και ως κρέμα ζαχαροπλαστικής, είναι από τις πιο βασικές κρέμες μιας και χρησιμοποιείται σε δεκάδες γλυκά, όπως τούρτες, τάρτες, μικρά γλυκίσματα όπως σου και εκλέρ αλλά και ως βάση για σουφλέ.

Διαβάστε περισσότερα στο Dimitriosmakriniotis.gr

Keywords
Τυχαία Θέματα