Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Brownies χωρίς ζάχαρη και χωρίς αλεύρι!
Υλικά Συνταγής
150 γραμ. βούτυρο καρύδας λιωμένο και κρύο
4 αυγά θερμ.δωμ.
15 χουρμάδες χωρίς κουκουτσι
1 μπαστούνι βανίλια (ή 1 κ.γλ. υγρή βανίλια)
1/3 φλ. χαρουπάλευρο
1/3 φλ. κακάο
1/3 φλ. καρύδα (νιφάδες ινδοκάρυδο)
1 φλ. ηλιόσπορους ή κολοκυθόσπορους αλεσμένους
1 πρέζα αλάτι
2 πρέζες σόδα μαγειρική
100 γραμ. σοκολάτα χωρίς ζάχαρη (ψιλοκομμένη)
Εκτέλεση
Για τα brownies χωρίς
Αλέθουμε τους ηλιόσπορους σε σκόνη, στο μπλέντερ. Κοσκινίζουμε το κακάο με το χαρουπαλευρο σε ένα μπολ. Προσθέτουμε την καρύδα, τον αλεσμένο ηλιόσπορο, το αλάτι και τη σόδα. Τα ανακατεύουμε με κουτάλι να αναμειχθούν καλά.
Στο μπλέντερ, βάζουμε το λιωμένο βούτυρο με τα αυγά και την βανίλια. Τα χτυπάμε για λίγα δευτερόλεπτα. Με το μπλέντερ σε λειτουργία, ρίχνουμε λίγους λίγους του χουρμάδες και πολτοποιούμε, μέχρι το μίγμα να γίνει λείο.
Ρίχνουμε τα υγρά υλικά μέσα στα στερεά και με μαλακή σπάτουλα, ανακατεύουμε να γίνει ομοιόμορφο το μίγμα. Τέλος, προσθέτουμε τη σοκολάτα σε κομματάκια κι ανακατεύουμε να μπει στο μίγμα. Αδειάζουμε το μίγμα στο έτοιμο ταψάκι. Ισιώνουμε την επιφάνεια με την σπάτουλα.
Ψήνουμε στη μεσαία σχάρα, για περίπου 40′ μέχρι να σταθεροποιηθεί. Αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια.. Προαιρετικά περιχύνουμε με λιωμένη σοκολάτα. Διατηρούμε τα brownies χωρίς γλουτένη και χωρίς αλέυρι στο ψυγείο σε μπολ που κλείνει αεροστεγώς.
Πηγή: Argiro.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- 3 τρόποι για να φορέσεις το φουλάρι σου
- Έκτακτο δελτίο επιδείνωσης καιρού: Πού θα εκδηλωθούν βροχές και καταιγίδες
- Νέα δικαστική περιπέτεια για τον Φουρθιώτη
- Το τελευταίο «αντίο» στον Βασίλη Μαυρομάτη
- Απίστευτος ο Δημήτρης Σταρόβας: Φωτογράφησε παρουσιαστή με κατεβασμένο παντελόνι και το δημοσίευσε στο Instagram
- Ευχές και σοκολατάκια μέντας στη λαμπερή βασίλισσα Σοφία
- Ελεονώρα Μελέτη: Κάνει διάδρομο με φουσκωμένη κοιλίτσα και ”ρίχνει” το instagram
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Fays Book
- Ελεονώρα Μελέτη: Κάνει διάδρομο με φουσκωμένη κοιλίτσα και ”ρίχνει” το instagram
- Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Brownies χωρίς ζάχαρη και χωρίς αλεύρι!
- Γιώργος Αγγελόπουλος: ”Η άγνοια με τρέλαινε… Δεν μπορούσα να κοιμηθώ…”
- Κερδίστε το Zini σύνολο της φωτογραφίας, που αποτελείται από παλτό, παντελόνι και πουλόβερ!
- DIY: Φτιάξε γεμιστά λουκάνικα τυλιγμένα σε ζύμη και τυρί – βίντεο!
- Η εμφάνιση της Φαίης στο Πρω1νό 3/11
- Κερδίστε το σημερινό τέλειο Zini look της Φαίης μας!
- Τελευταία Νέα Fays Book
- Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Brownies χωρίς ζάχαρη και χωρίς αλεύρι!
- Ελεονώρα Μελέτη: Κάνει διάδρομο με φουσκωμένη κοιλίτσα και ”ρίχνει” το instagram
- DIY: Φτιάξε γεμιστά λουκάνικα τυλιγμένα σε ζύμη και τυρί – βίντεο!
- Celebrity Travel: Κοκλώνης και Μαγγίρα ταξιδεύουν στο Λας Βέγκας
- Κερδίστε το σημερινό τέλειο Zini look της Φαίης μας!
- Neon Details: Η νέα μόδα που έχουν υιοθετήσει οι top fashionistas
- Αποκάλυψη! ”Οι Δύο Ξένοι δεν συνέχισαν γιατί υπήρχε μια γενικότερη ασυνεννοησία…”
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Η εμφάνιση της Φαίης στο Πρω1νό 3/11
- Γιώργος Αγγελόπουλος: ”Η άγνοια με τρέλαινε… Δεν μπορούσα να κοιμηθώ…”
- Κερδίστε το Zini σύνολο της φωτογραφίας, που αποτελείται από παλτό, παντελόνι και πουλόβερ!
- Πρόβα νυφικού για Βαλαβάνη
- Βίκυ Χατζηβασιλείου: «Η δημοσιογραφία προέκυψε τυχαία»
- Νέα δικαστική περιπέτεια για τον Φουρθιώτη
- Αχαρναϊκός: Αποβάλλεται από την Football League