Κρόκος Κοζάνης: Φάρμακο θησαυρός για την υγεία

Ο Κρόκος Κοζάνης είναι το σαφράν της ελληνικής Φύσης. Επιπλέον είναι ένα θαυματουργό φάρμακο για πολλές παθήσεις.

Χρησιμοποιήθηκε στην αρχαιότητα σαν τσάι για την αυπνία και το hangover. Σήμερα είναι το ακριβότερο μπαχαρικό στον κόσμο (απαιτούνται 150.000 άνθη για την παραγωγή 1 κιλού). Περιέχει βιταμίνες Α, C, Β όπως και σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο και λυκοπένιο. Ισχυρά αντιοξειδωτικό λόγω των καροτενοειδών που περιέχει, βοηθάει στον μεταβολισμό, στο γαστρεντερικό, τη μνήμη

και στην υγεία του κεντρικού νευρικού συστήματος. Είναι αγχολυτικό και ενισχύει τη διάθεση. Πιο συγκεκριμένα:

Τα κύρια θεραπευτικά συστατικά του είναι η πικροκροκίνη και η κροκίνη.

Οι επιστήμονες έχουν επισημάνει τις αντιγηραντικές, τις αντιοξειδωτικές και τις αντικαρκινικές του ιδιότητες. Σύμφωνα με μελέτη του εργαστηρίου Γενικής Χημείας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών σε συνεργασία με το γαλλικό Laboratoire de Spectroscopie Biomoléculaire, U.F.R de Pharmacie, οι κροκίνες που περιέχονται στα στίγματα του κρόκου είναι ασυνήθιστα υδατοδιαλυτά καροτενοειδή, τα οποία βρέθηκε ότι μπορούν να αναστείλουν τον πολλαπλασιασμό των λευχαιμικών κυττάρων.

Ο κρόκος Κοζάνης έχει βρεθεί πως δρα ενάντια σε ορισμένους τύπους καρκίνου συμπεριλαμβανομένου του νευροβλαστώματος, του καρκίνου του μαστού και του αδενοκαρκινώματος του παχέος εντέρου.Ανακουφίζει από τον στομαχόπονο.Καταπραΰνει τους πόνους των νεφρών, σε μικρές δόσεις, διεγείρει την όρεξη και κυρίως διευκολύνει την πέψη. Ακόμη περιορίζει τις γαστραλγίες, τον υστερισμό, τους σπασμούς, τον κοκκύτη και τους νευρικούς κολικούς.Βελτιώνει το δέρμα από την ακμή με εξωτερική χρήση του.Έχει αντικαταθλιπτικές, αντιγηραντικές και αντικαρκινικές ιδιότητες.Ενισχύει την εγκεφαλική λειτουργία και τη μνήμη.Μειώνει την χοληστερίνη και εμφανίζει αντιθρομβωτική δράση.Μειώνει την αρτηριακή πίεση.Έχει ευεργετική δράση σε άτομα που πάσχουν από άνοια ή Αλτσχάιμερ.Βοηθά σε κρίσεις άσθματος, στο προεμμηνορρυσιακό σύνδρομο, τη ναυτία, τις πεπτικές διαταραχές, τις ενοχλήσεις κατά την οδοντοφυΐα.Έχει αφροδισιακές ιδιότητες. Είναι γνωστό από την αρχαιότητα ότι συνδέεται με τον έρωτα και την γονιμότητα.Το μυστικό

Ο Κρόκος Κοζάνης πρέπει να χρησιμοποιείται σε μικρή ποσότητα ώστε να μην πικρίζει το φαγητό. Ο κρόκος σε σκόνη προστίθεται στο φαγητό διαλυμένος σε νερό.

The post Κρόκος Κοζάνης: Φάρμακο θησαυρός για την υγεία appeared first on Όμορφα Μυστικά της Βίκυς Χατζηβασιλείου.