Γιατί μας προστατεύει ο καφές από τον διαβήτη;
Όπως αναφέρει η «Επιθεώρηση Γεωργικής & Διατροφικής Χημείας», προγενέστερες μελέτες έχουν δείξει πως κάθε φλιτζάνι
Μάλιστα όσοι πίνουν καθημερινά τέσσερα ή περισσότερα φλιτζάνια καφέ, διατρέχουν κατά 50% μικρότερο κίνδυνο διαβήτη, σε σύγκριση με όσους τον αποφεύγουν.
Έως τώρα, όμως, παρέμενε άγνωστο που οφείλεται η προστατευτική δράση του καφέ.
Το μυστήριο φαίνεται πως έλυσαν κινέζοι επιστήμονες, οι οποίοι εντόπισαν δύο ουσίες στον καφέ που δεσμεύουν το αμυλοειδές πολυπεπτίδιο των νησιδίων του παγκρέατος (συμβολίζεται hIAPP).
Τα νησίδια του παγκρέατος είναι τα κύτταρα που φυσιολογικά παράγουν ινσουλίνη, ενώ το αμυλοειδές πολυπεπτίδιο είναι μία πρωτεΐνη που επίσης παράγεται από τα νησίδια.
Από κάποιο άγνωστο ερέθισμα, όμως, το πολυπεπτίδιο αρχίζει κάποια στιγμή να δημιουργεί αιχμηρές ίνες, οι οποίες δημιουργούν μικροσκοπικές οπές στα νησίδια και σταδιακά τα καταστρέφουν.
Το επακόλουθο είναι η διαταραχή στην παραγωγή της ινσουλίνης και η εκδήλωση του τύπου 2 διαβήτη.
Το γιατί συμβαίνει η αναδίπλωση του αμυλοειδούς πολυπεπτιδίου παραμένει άγνωστο, αλλά η νέα μελέτη που πραγματοποιήθηκε από κινέζους ερευνητές υποδηλώνει ότι οι δύο ουσίες του καφέ αναχαιτίζουν την όλη διαδικασία.
Πηγή: ΤΑ Νεα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Ελεονώρα Μελέτη: Εντυπωσιακή σε βραδινή της έξοδο με ολόσωμη φόρμα
- Σπυράκι στην ευαίσθητη περιοχή
- Στάση εργασίας σήμερα στο Δημόσιο – Από τις 12 και μετά παύουν να λειτουργούν τα πάντα
- Όλγα Λαφαζάνη - Νίκος Οικονόμου: Η καθημερινότητά τους στις Σέρρες μέσα από φωτογραφίες
- Σταματίνα Τσιμτσιλή: «Ούτε συστήνομαι ξαφνικά ως καθηγήτρια, ούτε και άλλαξα επαγγελματική ρότα»
- Γιατί η Ελένη Μενεγάκη θα είναι πάντα στο πάνθεον των φαντασιώσεων μας [εικόνες]
- [LIFESTYLE] Ελένη Ζιώγα: "Φεύγω από το σπίτι με ένα παιδί δυο ετών στην αγκαλιά και ούτε ένα δίφραγκο στην τσέπη"
- Προβλέψεις Πέμπτη 14 Νοεμβρίου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Omorfa Mystika
- Τελευταία Νέα Omorfa Mystika
- Γιατί μας προστατεύει ο καφές από τον διαβήτη;
- Αυτοί οι 5 μύθοι μπλοκάρουν την ευτυχία σας
- Νέο τεστ ανιχνεύει τον κίνδυνο εμφράγματος
- Τι υπονομεύει την ευτυχία σας;
- Τα όσπρια είναι θεραπευτικά!
- Τι να φάτε για να φτάσετε τα… 100;
- Κοιλίτσα τέλος! Αποκτήστε επίπεδη κοιλιά σε χρόνο ρεκόρ!
- Πώς θα προλάβετε ή θα αντιμετωπίσετε το διαβήτη;
- ΤΡΩΜΕ…ΚΑΡΚΙΝΟ! Ποιά τρόφιμα να αποφεύγετε.
- Σπίτι με δυνατή παλέτα χρωμάτων
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Συζυγικά καβγαδάκια – Ο Πόλεμος των Ρόουζ επιστρέφει στη μεγάλη οθόνη
- Άγγελος Πυριόχος: Το έργο μου κέρδισε 4 βραβεία και δεν με άφησαν να μπω
- Εκστρατεία «συντήρησης» της Νίκης της Σαμοθράκης ξεκίνησαν οι Γάλλοι: Οι Έλληνες δεν την θέλετε
- Ο Μανιάτης ξήλωσε το διοικητικό συμβούλιο του ΚΑΠΕ – Δεν συμμορφώθηκαν με το ενιαίο μισθολόγιο
- «Αυτός είναι ο εκτελεστής» – Μάρτυρας-κλειδί φωτογραφίζει τον δολοφόνο του Νέου Ηρακλείου
- Δεν μας ξεπλένει τίποτα…! – Συνεχίζονται οι βροχές και καταιγίδες σε όλη την χώρα
- Λαζόπουλος: «Νιώθω σαν να έχω μπει στην εντατική και σιγά-σιγά επαναφέρω με ενέσεις τη μνήμη του ασθενούς»
- Ο easy rider Πέτρος Κωστόπουλος