Τσουρέκι γεμιστό με βύσσινο
Το βύσσινο δίνει άλλη γεύση στο τσουρέκι...
Total Time: 02h 25min Χρόνος προετοιμασίας: 02h 00min Χρόνος μαγειρέματος: 25ΛεπτάΥλικά:Ζύμη για τσουρέκι - βλ στην αντίστοιχη συνταγήΑμύγδαλα - 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού χοντροκομμένα ανάλατα και άψηταΒύσσινα - 1 κούπα του τσαγιού από κονσέρβαΓια το γλάσοΖάχαρη άχνη - 1 κούπα του τσαγιούΝερό - 3 κουταλιές της σούπαςΒανίλιες - 2 Οδηγίες:Ακολουθούμε
Στο σημείο που προσθέτουμε τα αυγά και την μαγιά, προσθέτουμε και τα αμύγδαλα ενώ πριν κλείσουμε το φύλλο μας για να το αφήσουμε να φουσκώσει τοποθετούμε τα βύσσινα πάνω στο φύλλο μακρόστενα. Τυλίγουμε το φύλλο σε ρολό και κλείνουμε τις άκρες από το φύλλο με λίγο νερό για να κολλήσουν. Βάζουμε το ρολό σε ένα ταψί στο οποίο έχουμε βάλει αντικολλητικό χαρτί αλειμμένο με βούτυρο και κάνουμε το ρολό κουλούρα. Με ένα ψαλίδι κάνουμε μερικές ψαλιδιές στην κουλούρα χωρίς να φτάσουμε στο εσωτερικό της, γυρίζουμε προς τα επάνω τα κομμάτια που ψαλιδίσαμε έτσι ώστε να φαίνεται η γέμιση. Σκεπάζουμε το τσουρέκι και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος για να διπλασιαστεί. Αφού φουσκώσει το αλείφουμε με κρόκο από αυγό που το έχουμε αραιώσει με λίγο νερό, το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά. Μόλις το τσουρέκι είναι έτοιμο και έχει κρυώσει φτιάχνουμε το γλάσο ανακατεύοντας το νερό με την άχνη ζάχαρη και τις βανίλιες πολύ καλά και περιχύνουμε το τσουρέκι. Το διακοσμούμε με τα υπόλοιπα βύσσινα που περίσσεψαν.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Chefoulis
- Τελευταία Νέα Chefoulis
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές
