Τορτελίνια στον φούρνο

ΥλικάΤορτελίνια 2 πακέτα (γεμιστά με τυρί)Κρέμα γάλακτος 500 mlΤυρί ρεγκάτο 150 γρΤυρί γραβιέρα 150 γρΝτομάτα 1 μεγάλη (κομμένη σε κυβάκια)Μπέικον 8 φέτες (κομμένες σε μικρές λωρίδες)Παρμεζάνα 1 κούπα τριμμένηΟδηγίες

Βράζουμε τα τορτελίνια βάση του χρόνου που αναφέρει η συσκευασία τους και τα αφήνουμε στο σουρωτήρι να στραγγίξουν καλά. Σε ένα πυρέξ μεγάλο ρίχνουμε λίγο λαδάκι και το απλώνουμε γύρω γύρω. Αδειάζουμε τα τορτελίνια, προσθέτουμε το κομμένο σε λωρίδες μπέικον, την ντομάτα, πασπαλίζουμε με το ρεγκάτο,την γραβιέρα και λίγο πιπεράκι. Με τα χέρια μας ανακατεύουμε

καλά ώστε να ενωθούν τα υλικά, αδειάζουμε από πάνω την κρέμα γάλακτος και τέλος πασπαλίζουμε με την τριμμένη παρμεζάνα για να γίνει κρούστα. Βάζουμε το πυρέξ σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για 20-40 λεπτά στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει καλά.

The post Τορτελίνια στον φούρνο appeared first on Chefoulis.