Τάρτα με κεράσια

Τάρτα με κεράσια

ΑπόAnna, 25/05/2013

Μια τάρτα τέλεια με γεύση κεράσι , τόσο απλά!

Total Time: 60Λεπτά Χρόνος προετοιμασίας: 20Λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 40ΛεπτάΥλικά:Κουβερτούρα - 350 γρΚρέμα γάλακτος - 1 φλυτζάνι τσαγιούΆχνη ζάχαρη - 3 κουταλιές σούπαςΑυγά - 5Αλεύρι - 1 φλυτζάνι τσαγιούΚεράσια - 300 γρΒούτυρο - 1/2 φλυτζάνι τσαγιούΟδηγίες:

Πλένουμε τα κεράσια πολύ καλά , αφαιρούμε το κουκούτσι τους και τα αφήνουμε να στραγγίξουν καλά. Λιώνουμε την κουβερτούρα

με την διαδικασία μπεν μαρί και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος , το βούτυρο και ανακατεύουμε. Χτυπάμε σε ένα μπολ την ζάχαρη με τα αυγά και τα προσθέτουμε στο μείγμα μας. Ρίχνουμε το αλεύρι σιγά σιγά και ανακατεύουμε μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα μας. Σε μια ταρτιέρα 22cm, ρίχνουμε το μείγμα . Από πάνω βάζουμε τα κεράσια και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 -40 λεπτά.