Πατάτες φούρνου σαν τηγανιτές

ΥλικάΠατάτες 1 κιλό (ή όσες θέλουμε)Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπαςΡίγανη Χυμός λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας προαιρετικάΑλάτι-πιπέρι Σκόρδο 1 σκελίδα ψιλοκομμένη προαιρετικάΟδηγίες

Πλένουμε και καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε λεπτές κάθετες φέτες (σαν τηγανιτές) ή σε λεπτές φέτες στρογγυλές και τις βάζουμε να βράσουν σε μια κατσαρόλα με νερό για 3 λεπτά. Τις βγάζουμε και τις αφήνουμε να στραγγίξουν. Σε ένα ταψί βάζουμε αντικολλητικό χαρτί και αδειάζουμε μέσα τις πατάτες, τις αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε το ελαιόλαδο, την ρίγανη, αν θέλουμε τον χυμό λεμονιού και το σκόρδο και ανακατεύουμε να μοιραστούν ομοιόμορφα τα υλικά που προσθέσαμε. Βάζουμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν (ανάλογα τον φούρνο μας).

The post Πατάτες φούρνου σαν τηγανιτές appeared first on Chefoulis.