Φασολάκια ή αρακάς με μοσχάρι
Πλένουμε τις μερίδες του κρέατος και τις αφήνουμε να σουρώσουν. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει και σοτάρουμε το κρέας μέχρι να ροδοκοκκινίσει. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τα σκόρδα, τις ψιλοκομμένες ντομάτες ή τις κονσέρβες κον κασε, το ξύδι, την ζάχαρη και το νερό να σκεπάζει το φαγητό και το αφήνουμε να βράσει σε μέτρια θερμοκρασία με σκεπασμένη την κατσαρόλα, μέχρι να μαλακώσει το κρέας. Αν χρειαστεί προσθέτουμε επιπλέον νερό. Προσθέτουμε και τα φασολάκια ή τον αρακά, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό ή άνιθο, τα καρότα ψιλοκομμένα και τα αφήνουμε να βράσουν. Πρέπει το κρέας και τα φασολάκια ή ο αρακάς να μείνουν με λίγη σάλτσα. Συνοδεύεται πολύ ωραία με πουρέ πατάτας.
The post Φασολάκια ή αρακάς με μοσχάρι appeared first on Chefoulis.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Chefoulis
- Τελευταία Νέα Chefoulis
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές