Γιορτή σαλιγκαριών στην Κρήτη

20:15 12/8/2010 - Πηγή: Το Βήμα
Εκ πρώτης όψεως δεν ελκύουν ιδιαίτερα. Κάποιοι, μάλιστα, θα υποστήριζαν ότι απλώς τα σιχαίνονται. Ωστόσο, τα σαλιγκάρια ή, όπως επιτάσσει το τοπικό γλωσσικό ιδίωμα, οι χοχλιοί αποτελούν ένα από τα βασικά πιάτα της κρητικής κουζίνας και ίσως είναι ένα από τα πιο εύγευστα. Μπουμπουριστοί, στο «τσικάλι», με αγκινάρες και πατάτες στον φούρνο, με κολοκύθια, οι γευστικοί συνδυασμοί ποικίλλουν και τέρπουν τον ουρανίσκο.
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
κρητη, γιορτη, οψεως, σαλιγκαρια, αγκιναρες, πιατα, ιδιαιτερα
Τυχαία Θέματα
ηη καθημερινη, cqs s.a, ρητρα, need for speed hot pursuit
iNews > Ειδήσεις > Το Βήμα