Μανιτάρια με αυγό και προσούτο

Ήξερες ότι μπορούσες να ψήσεις αυγό μέσα σε ένα Portobello μανιτάρι; Ε λοιπόν μπορείς να το κάνεις. Είναι λίγο δύσκολο γιατί μπορεί να τρέξει λίγο το αυγό αν δεν είσαι προσεκτική. Αλλά πραγματικά το αποτέλεσμα αξίζει.Υλικά4 Φρέσκα αυγά4 Portobello μανιτάριαφέτες προσούτομαύρο πιπέριφρέσκο ​​μαϊντανόλίγο ελαιόλαδοΕκτέλεσηΑφαιρούμε το κοτσάνι των μανιταριών και στη συνέχεια αφαιρούμε και το εσωτερικό ώστε να είναι αρκετά βαθύ για να τοποθετήσουμε το αυγό. Τρίβουμε λίγο λάδι στο εξωτερικό του μανιταριού και τα τακτοποιούμε σε ένα ταψάκι. Τοποθετούμε μια φέτα προσούτο στο εσωτερικό των μανιταριών και στη συνέχεια σπάμε τα αυγά και τα τοποθετούμε μέσα σε κάθε μανιτάρι. Πασπαλίζουμε με μαύρο πιπέρι και μαϊντανό. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.
Keywords
Τυχαία Θέματα