Ερευνα: Το παγωτό είναι πιο υγιεινό από ένα πολύσπορο κουλούρι
Κάθε καλοκαίρι – και όχι μόνο – το παγωτό έχει την τιμητική του. Μια απογευματινή βόλτα ή μια ζεστή μέρα στη παραλία συνδυάζεται τέλεια με ένα χωνάκι από την αγαπημένη μας γεύση. Όταν όμως, προσέχουμε την διατροφή μας φοβόμαστε πως οι θερμίδες της αγαπημένης μας απόλαυσης θα είναι πολλές.
Διαβάστε επίσης: Γνωρίζετε ότι ο Μέγας Αλέξανδρος έτρωγε…παγωτό;Μια νέα έρευνα έρχεται
Συγκεκριμένα, ένα χωνάκι παγωτού με ξηρούς καρπούς και παγωτό σοκολάτας πήρε βαθμολογία 37. Από την άλλη, ένα πολύσπορο κουλούρι με σταφίδες έλαβε 19 ενώ το αλμυρό κράκερ 7. Έκπληξη αποτέλεσε το γεγονός πως ενώ ένα φρενς τοστ ολικής άλεσης πήρε βαθμολογία 37, τα πατατάκια καλαμποκιού βαθμολογήθηκαν υψηλότερα, με 55 βαθμούς. Από την άλλη, ο καπουτσίνο με γάλα χαμηλών λιπαρών βαθμολογήθηκε με 69.
Ο Ντάριους Μοζαφαριάν, επικεφαλής της έρευνας, δήλωσε πως είναι δύσκολο για τους καταναλωτές να αναγνωρίσουν τι είναι υγιεινό.
«Άπαξ και υποστηρίξεις το δόγμα ΄φάε λαχανικά, απόφυγε αναψυκτικά’, το κοινό είναι σχετικά μπερδεμένο για το πώς να αναγνωρίζει τις πιο υγιεινές επιλογές σε οπωροπωλεία, καφετέριες και εστιατόρια. Οι καταναλωτές, οι υπεύθυνοι διαμόρφωσης πολιτικής, ακόμη και η βιομηχανία αναζητούν απλά εργαλεία για να καθοδηγήσουν τους πάντες σε πιο υγιεινές επιλογές τροφής».
Κατηγορίες προϊόντων και βαθμολογίεςΌσον αφορά τις κατηγορίες των προϊόντων που μετρήθηκαν, τα σνακ και τα γλυκά συγκέντρωσαν τη χαμηλότερη κατάταξη. Ο μέσος όρος ήταν 16,4. Επίσης, δεν αποτελεί έκπληξη πως τα λαχανικά και τα φρούτα – μαζί με τα όσπρια και τους ξηρούς καρπούς – έχουν την υψηλότερη βαθμολογία. Συγκεκριμένα, τα λαχανικά έλαβαν βαθμολογία 43,2.
Τα αναψυκτικά με ζάχαρη έλαβαν μέσο όρο βαθμολογίας 27,6, ενώ ο χυμός φρούτων και λαχανικών έφτασε στο 67.
Σύμφωνα με τη μελέτη, το πιο υγιεινό κρέας είναι τα θαλασσινά, στα οποία δόθηκε κατά μέσο όρο 67 και ακολουθούν τα πουλερικά και το βοδινό, των οποίων η μέση βαθμολογία ήταν 42,67 και 24,9 αντίστοιχα.
Την έρευνα συνυπογράφει η Ελληνίδα καθηγήτρια Διατροφής στο πανεπιστήμιο της Θεσσαλίας και Αναπληρωματική καθηγήτρια Διατροφής και Επιδημιολογίας στο Πανεπιστήμιο Tufts, Renata Micha.
«Με τον αλγόριθμο βαθμολόγησης που είναι διαθέσιμος στο κοινό, το Food Compass μπορεί να προσφέρει μια διαφοροποιημένη προσέγγιση για την προώθηση υγιεινών διατροφικών επιλογών. Αυτό μπορεί να συμβεί βοηθώντας στην καθοδήγηση της συμπεριφοράς των καταναλωτών, της διατροφικής πολιτικής, της επιστημονικής έρευνας, των πρακτικών της βιομηχανίας τροφίμων και των κοινωνικών επενδυτικών αποφάσεων».
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σπάρτη: Κατέληξε 5χρονο αγοράκι στο νοσοκομείο – Συγκλονισμένη η τοπική κοινωνία
- Σάκης Αρναούτογλου: Μετά τη ζέστη έρχεται έντονη αστάθεια – Πότε θα πέσει 9 με 10 βαθμούς η θερμοκρασία
- Άφησε τον ALPHA και πήγε στο OPEN
- My Style Rocks: Πρώην παίκτρια διαγνώστηκε με καρκίνο
- Μαριάννα Τουμασάτου - Αλέξανδρος Σταύρου: Η 12χρονη κόρη τους, Παναγιώτα -Χρυσηίδα, είναι μια κούκλα
- Η ελληνική εφαρμογή «Ksou – Ksou» που απωθεί τα κουνούπια
- “Απειλεί” με… αποκαλύψεις ο Ρονάλντο
- Εναγωνίως διαύλους επικοινωνίας με τη Μόσχα ψάχνει η κυβέρνηση
- Η ώρα απονομής του “χρυσού” Τεντόγλου
- Πτήση τουρκικού UAV πάνω από την Κίναρο -Αναχαιτίστηκε από την πολεμική αεροπορία
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Τα Νεα
- Στέιτ Ντιπάρτμεντ σε Τουρκία για S-400: «Οχι» σε αγορές αμυντικού υλικού από Ρωσία αλλιώς έρχονται κυρώσεις
- Ερευνα: Το παγωτό είναι πιο υγιεινό από ένα πολύσπορο κουλούρι
- Ανδρουλάκης: «Τα σχολεία της ομογένειας είναι οι πρεσβευτές της ελληνικής γλώσσας και του πολιτισμού»
- Politico: Η Ελλάδα βγαίνει από την Ενισχυμένη Εποπτεία, αλλά ο πόνος της λιτότητας παραμένει
- Σπάρτη: Κατέληξε αιφνίδια πεντάχρονος - Συγκλονισμένη η τοπική κοινωνία
- Deal 5 εκατομμυρίων ευρώ: Αυτή είναι η οριστική συμφωνία Παναθηναϊκού – Μπερνάρντ – Σαρίγια, έρχεται Αθήνα ο παίκτης
- Βρετανία: Τη βασίλισσα Ελισάβετ ήθελε να σκοτώσει ο άνδρας που εισέβαλε στο Κάστρο του Ουίνδσορ
- Σκύλος κόλλησε ευλογιά των πιθήκων από τους ιδιοκτήτες του
- Γαύδος: Επιλέξαμε το ακριτικό νησί και τώρα πρέπει να φύγουμε γιατί δεν έχει σχολείο για τα παιδιά μας
- ΜέΡΑ25: Ο Μίλτος Τεντόγλου μας κάνει υπερήφανους στην Ευρώπη και τον κόσμο
- Τελευταία Νέα Τα Νεα
- Ερευνα: Το παγωτό είναι πιο υγιεινό από ένα πολύσπορο κουλούρι
- Βρετανία: Τη βασίλισσα Ελισάβετ ήθελε να σκοτώσει ο άνδρας που εισέβαλε στο Κάστρο του Ουίνδσορ
- Γαύδος: Επιλέξαμε το ακριτικό νησί και τώρα πρέπει να φύγουμε γιατί δεν έχει σχολείο για τα παιδιά μας
- Ανδρουλάκης: «Τα σχολεία της ομογένειας είναι οι πρεσβευτές της ελληνικής γλώσσας και του πολιτισμού»
- ΥΠΕΞ: Ζητάει από την αντιπολίτευση «σύνεση» και «υπευθυνότητα» για τη νησίδα στον Eβρο
- ΜέΡΑ25: Ο Μίλτος Τεντόγλου μας κάνει υπερήφανους στην Ευρώπη και τον κόσμο
- Στέιτ Ντιπάρτμεντ σε Τουρκία για S-400: «Οχι» σε αγορές αμυντικού υλικού από Ρωσία αλλιώς έρχονται κυρώσεις
- Deal 5 εκατομμυρίων ευρώ: Αυτή είναι η οριστική συμφωνία Παναθηναϊκού – Μπερνάρντ – Σαρίγια, έρχεται Αθήνα ο παίκτης
- Σπάρτη: Κατέληξε αιφνίδια πεντάχρονος - Συγκλονισμένη η τοπική κοινωνία
- Aρτα: Απολογείται σήμερα ο 29χρονος που σκότωσε τον πεθερό του
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΥΠΕΞ για Έβρο: "Απόπειρα της Τουρκίας να δημιουργήσει συνοριακό ζήτημα"
- «ΛΑΒΑ»: Η νέα σατυρική εκπομπή του Open με την υπογραφή του Βαγγέλη Περρή
- Παντού ξερόχορτα στο Σαραβάλι της Πάτρας - Αποκαρδιωτικές εικόνες
- Απορροφά τις πρωϊνές απώλειες το Χρηματιστήριο
- Βρετανία: Υπό έλεγχο τέθηκε η φωτιά που ξέσπασε στον σταθμό στο Σάουθγουορκ του Λονδίνου (Videos)
- «Σασμός»: Επιστρέφει και καθηλώνει – Δείτε το τρέιλερ του δεύτερου κύκλου – ΒΙΝΤΕΟ
- Η ελληνική εφαρμογή «Ksou – Ksou» που απωθεί τα κουνούπια
- Η αρχόντισσα της γης της ελιάς μας ξεναγεί στον πύργο της στη Μάνη