Συνταγή για πικάντικα αρνίσια παϊδάκια που λιώνουν στο στόμα
17:01 9/1/2022
- Πηγή: iPop
Εάν δεν ξέρεις τι κρέας να μαγειρέψεις αυτήν την Κυριακή, το αρνί είναι μια πολύ καλή λύση. Ειδικά αυτή η συνταγή για πικάντικα αρνίσια παϊδάκια θα κάνει αυτόν τον ιδιαίτερο μεζέ ακόμα πιο γευστικό. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι μια καλή μαρινάδα και ένα καλό ψήσιμο!
Συνταγή για πικάντικα αρνίσια παϊδάκια: Υλικά2 μικρά τσίλι, ξεσποριασμένα και ψιλοκομμένα1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο3 κουταλάκια του γλυκού αλάτι¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο1 κουταλιά της σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί1 ½ κουταλάκι του γλυκού φρέσκο χυμό λεμονιού (από 1 λεμόνι)1 ½ κουταλάκι του γλυκού καβουρδισμένοι σπόροι κύμινου, χοντροκομμένοι¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν½ φλιτζάνι συν 1 1/2 κ.γ. ελαιόλαδο, χωρισμένο8 παϊδάκια αρνιού Πώς θα φτιάξεις πικάντικα αρνίσια παϊδάκιαΤοποθετούμε τα τσίλι και το σκόρδο σε ένα ξύλο κοπής. πασπαλίζουμε με 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Χρησιμοποιώντας την επίπεδη πλευρά ενός μεγάλου μαχαιριού, σύρουμε το μαχαίρι μπρος-πίσω πάνω από το μείγμα σκόρδου για να σχηματιστεί μια πάστα, περίπου 90 δευτερόλεπτα. Μεταφέρουμε την πάστα σε ένα μικρό μπολ και ανακατεύουμε με μαϊντανό, κόλιαντρο, μέντα, ξύδι, χυμό λεμονιού, κύμινο, καγιέν και 1/2 φλιτζάνι λάδι.Ζεσταίνουμε το υπόλοιπο λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία. Τρίβουμε 2 κουταλιές της σούπας από το μείγμα κόλιανδρου σε όλες τις αρνίσιες μπριζόλες και αλατοπιπερώνουμε με τα υπόλοιπα 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι. Προσθέτουμε τα παϊδάκια στο ζεστό τηγάνι. Μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσει και περίπου 4 λεπτά ανά πλευρά. Χρησιμοποιώντας λαβίδες, γυρίζουμε τις αρνίσιες μπριζόλες στις άκρες τους, ακουμπώντας τα αρνίσια παϊδάκια στα πλάγια του τηγανιού και μαγειρεύουμε, γυρίζοντας μέχρι να ροδίσουν όλες οι άκρες και να γίνει λίπος, για 3 έως 5 λεπτά. Μεταφέρουμε σε ξύλο κοπής και αφήνουμε το να ξεκουραστούν για 5 λεπτά.Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News
Το άρθρο Συνταγή για πικάντικα αρνίσια παϊδάκια που λιώνουν στο στόμα εμφανίζεται στο iPop.
Keywords
συνταγη, στομα, αρνι, λύση, φλιτζάνι, μπολ, ipop, google, www.google.gr, ipop, ξυδι, ξυλο, αρθρο, ελαιολαδο, αλατι, γινει, κυμινο, λαδι, λύση, μεντα, μικρο, μπριζολες, μπολ, πιπερι, σκορδο, τηγανι, υψηλη, φλιτζάνι, γευστικο, ιδιαιτερο, κρεας, κυριακη, λιπος, θεματα, θερμοκρασια
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Πολάκης: Νέα ανάρτηση για την μητέρα του – “Η κυρα-Περσεφόνη ετοιμάζει καλιτσούνια για να τα στείλω σε κάποιους”
- Σοκ στη Νάξο: Επιχειρηματίας βρέθηκε απαγχονισμένος στο υπόγειο του σπιτιού του
- Αποκάλυψη: Τι μισθό έπαιρνε ο Στάθης Παναγιωτόπουλος στο Ράδιο Αρβύλα. Απίστευτα χρήματα
- Εύβοια: Kατέρρευσε ιερέας την ώρα της Θείας λειτουργίας στη Χαλκίδα
- Ευαγγέλιο Δευτέρα 10 Ιανουαρίου 2022 – Άγιος Γρηγόριος Νύσσης
- Συνταγή για πικάντικα αρνίσια παϊδάκια που λιώνουν στο στόμα
- Η "Όμικρον" κολλάει...
- Κορωνοϊός: σε πόση ώρα κολλάμε είτε φοράμε μάσκα είτε όχι
- Άγριο ξέσπασμα Αμβρόσιου! «Αφόρισε» Μόσιαλο και Χωμενίδη… την ώρα της Θείας Λειτουργίας
- Σχέδιο έκτακτης ανάγκης ΕΣΥ: Έρχονται άμεσα σχεδόν 5000 χιλ. προσλήψεις στο ΕΣΥ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις iPop
- Τελευταία Νέα iPop
- Συνταγή για πικάντικα αρνίσια παϊδάκια που λιώνουν στο στόμα
- “Πάνω από το ουράνιο τόξο”: Πώς μια εγκαταλελειμμένη ταράτσα μπορεί να μεταμορφωθεί στην πιο πολύχρωμη γωνιά του κόσμου
- Οριστικό: Λήγουν όλα τα πιστοποιητικά εμβολιασμού μετά από 7 μήνες εάν δεν έχει πραγματοποιηθεί αναμνηστική δόση
- Αυτή είναι η πραγματική αιτία που σου αρέσει ο σκέτος καφές και δεν έχει να κάνει με την γεύση του!
- Η Μαίρη Συνατσάκη μας δείχνει πώς να κάνουμε μπούκλες στα μαλλιά μας χωρίς θερμότητα!
- Ένα βήμα πριν την έναρξη των χειμερινών εκπτώσεων – Ποια Κυριακή θα είναι ανοιχτά τα καταστήματα
- Διαθέσιμα και στα σχολεία τα δωρεάν self test για όσους δεν τα έχουν προμηθευτεί – Οι διευκρινίσεις των Υπουργείων
- Τι λένε τ’ άστρα και τα ζώδια (09/01/2022)
- Τεστ Προσωπικότητας: Αυτό που βλέπεις πρώτα στην εικόνα αποκαλύπτει τα κυρίαρχα χαρακτηριστικά σου
- Άγριες Μέλισσες: Οι εξελίξεις των επόμενων επεισοδίων και η αλλαγή στις ημέρες προβολής
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- ΓΚΑΛΟΠ: Σωστά ή Λάθος έπραξε ο Αμβρόσιος; (ΒΙΝΤΕΟ)
- Η “γιαγιά” του Ιησού Χριστού και το άφθαρτο λείψανο της επί 2022 χρόνια!
- Άγριο ξέσπασμα Αμβρόσιου! «Αφόρισε» Μόσιαλο και Χωμενίδη… την ώρα της Θείας Λειτουργίας
- Πτήσεις εξωτερικού: Νέες αεροπορικές οδηγίες – Μειώνεται η καραντίνα για τους θετικούς στον κορονοϊό ταξιδιώτες
- Τραγωδία στο Αγρίνιο: Νεκρός 21χρονος σε τροχαίο
- Στις 5 από τις 10 ημέρες η καραντίνα για τους θετικούς στον κορονοϊό
- Πλεύρης: Από 1η Φεβρουαρίου θα θεωρούνται ανεμβολίαστοι όσοι δεν έχουν κάνει την 3η δόση στο επτάμηνο
- Ανάπτυξη αυτοαντισωμάτων ακόμα και μετά από ήπια λοίμωξη με COVID-19
- Ο Σύρου Δωρόθεος Β’ παρέστη στη συνεδρίαση του Δημοτικού Συμβουλίου Άνδρου για την εκλογή Προεδρείου και ευλόγησε την Αγιοβασιλειόπιττα